Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) is a plant in the family Fabaceae. Fenugreek is used both as an herb (the leaves) and as a spice. It is cultivated worldwide as a semi-arid crop. It is frequently used in curry.

PropertyValue
dbpedia-owl:Species/binomialAuthority
dbpedia-owl:Species/class
dbpedia-owl:Species/division
dbpedia-owl:Species/family
dbpedia-owl:Species/genus
dbpedia-owl:Species/kingdom
dbpedia-owl:Species/order
dbpedia-owl:binomialAuthority
dbpedia-owl:class
dbpedia-owl:division
dbpedia-owl:family
dbpedia-owl:genus
dbpedia-owl:kingdom
dbpedia-owl:order
dbpedia-owl:thumbnail
dbpprop:abstract
  • Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) is a plant in the family Fabaceae. Fenugreek is used both as an herb (the leaves) and as a spice. It is cultivated worldwide as a semi-arid crop. It is frequently used in curry.
  • Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae), Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae). Es ist eine einjährige, bis zu 60 Zentimeter hohe Pflanze. Der Bockshornklee ist eng verwandt mit dem Schabzigerklee (Trigonella caerulea). Der lateinische Name foenum-graecum bedeutet „griechisches Heu“. Weitere Namen sind Kuhhornklee, Ziegenhorn, Hirschwundkraut, Rehkörner, feine Grete, Filigrazie, Schöne Margreth, Siebenzeiten, Stundenkraut, Methika und Philosophenklee.
  • El fenigrec, fenogrec, senigrec, alfolva, alfolver, alfolga, tapissot bord o banya de cabra (Trigonella foenum-graecum) és una planta farratgera anual de la família de les fabàcies originaria del sud-oest d'Àsia, on encara en queden plantacions. Al territori espanyol, les plantacions de fenigrec es troben a les Balears. És una planta anual de petita alçada que floreix en primavera entre els camps de blat de moro.
  • Pískavice je druh koření. Botanicky se jedná o semena druhu nazývaného pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum). Tento druh je hojně pěstován ve středomoří.
  • La alholva o fenogreco (Trigonella foenum-graecum) es una especie de planta con flor, anual de uno a dos palmos de altura con hojas compuestas de tres hojuelas oblongas. Esta planta florece en primavera (posee una flor blanca) y puede encontrarse entre las mieses (campos de trigo) de la península Ibérica y en Baleares. Puede encontrarse además en otros países del sur de Europa pero su origen se establece en el sudoeste asiático, lugar donde existen plantaciones en la actualidad.
  • Rohtosarviapila (Trigonella foenum-graecum) on ruohovartinen maustekasvi, joka tunnetaan myös nimellä sarviapila.
  • Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum), aussi appelé trigonelle ou sénégrain, est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, section des protéagineux.
  • A görögszéna (Trigonella foenum-graecum L. ) más néven: görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek) a legrégibb korok óta (Ebers papiruszok, i. e. 2000–3000) ismert gyógynövények egyike. A görögök thliz vagy boukeraz, a rómaiak siligua, silicula vagy silicia néven ismerték. A törökök çemen otunak hívják; náluk salátafűszer, pörkölt-őrölt magját néha a török kávéhoz keverik. Az ókori Egyiptomban a füstöléshez és balzsamozáshoz használt fűszerek egyike volt.
  • Il fieno greco è una pianta della famiglia delle Fabaceae sottofamiglia delle Faboideae. Il nome trigonella si riferisce alla forma triangolare dei semi, il nome fieno greco si riferisce al suo uso nella alimentazione del bestiame. È una pianta annuale, alta fino a 60 centimetri. Fiorisce da Maggio a Giugno. Il componente caratteristico del Fieno greco è la trigonellina contenuta all'interno dei semi.
  • フェヌグリーク（学名Trigonella foenum-graecum、フェネグリークとも）は香辛料の一種で、マメ科の一年草植物。別名コロハ(胡廬巴)、メッチ。地中海地方原産で、古くから中近東、アフリカ、インドで栽培された。 枝分かれしながら60cmほどにまで成長し、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付ける。種子は、メープルシロップ様の香りと若干の苦味をもつ。全草を牧草とするほか、種子をスパイスとしてカレー粉などに用いたり、また、もやしとしても利用されている。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥を作り、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料を作る。種子を水に浸してから挽いたものを南インドの軽食ドーサの生地に入れることもある。 インドとイランでは、苦味のある葉を葉菜として利用する。葉はインドではカソーリ・メティ（kasōri methi）、イランではシャンバリーレ（شنبلیله）と呼ばれる。
  • Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De plant wordt ook wel foenegriek of Grieks hooi' genoemd. De plant wordt toegepast als is een keukenkruid. Het komt oorspronkelijk uit Mesopotamië maar was reeds in de oudheid bekend in het Middellandse Zeegebied. Momenteel wordt fenegriek daarenboven ook nog geteeld in Centraal-Azië.
  • Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) er ei plante i erteblomstfamilien. Planta vokser omkring Middelhavet og i Sør-Asia. Den har lysegrønne blader, hvite blomster og kan bli 60 cm høy. Særlig plantas frø er populært som krydder i indisk og thailandsk matlaging, og er en viktig ingrediens i de fleste karriblandinger. Plantas blader (tørkede og friske) brukes også som krydderurt. Bukkehornkløverfrø treffer man oftest på i tørket tilstand. De er gullige og rombeformete og meget harde. Frøa inneholder blant annet stoffet sotolon, som er kraftig aromatisk og hovedansvarlig for den karakteristiske karrilukta. Selv inntak av ganske små mengder bukkehornkløverfrø kan gi kraftig lukt fra svette og urin.
  • Kozieradka pospolita, kozieradka lekarska – gatunek rośliny zielnej z rodziny bobowatych, występującej dziko od wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego po Chiny, a w uprawie niemal na całym świecie. W Polsce roślina przejściowo dziczejąca z upraw.
  • Trigonella foenum-graecum (feno-grego) é a espécie mais comum do género botânico Trigonella. O feno-grego já desde épocas muito antigas foi utilizado pelo homem como especiaria e como planta medicinal. É também conhecida em português pelo nome, de origem árabe, de Alforva, e é um dos constituintes do caril indiano.
  • Schinduful (Trigonella foenum-graecum), denumit şi fân grecesc sau regional molotru, aparţine familiei Fabaceae şi este înrudit cu molotrul albastru (Trigonella melilotus-coerulea). Este o plantă erbacee din familia leguminoaselor, întrebuinţată ca nutreţ pentru vite sau folosită în bucătărie şi în medicină. Seminţele de schinduf se folosesc în ţările asiatice drept condiment: fie uscate, adăugate în amestecuri tradiţionale, fie încolţite ca o verdeaţă picantă, în salate.
  • Па́житник сенно́й, или Па́житник гре́ческий, или Шамбала́ — однолетнее растение; вид рода Пажитник семейства Бобовые. Латинское название foenum-graecum означает греческое сено. Произрастает в Восточной Европе, на Кавказе и в Средней Азии. культивируется повсеместно. Предпочитает солнечные места произрастания с глинистой почвой.
  • Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum) är en krydda som ofta förekommer i curryblandningar, och används ofta i indisk och thailändsk matlagning. Det latinska namnet betyder "grekiskt hö". Den växer vilt från östra medelhavsområdet till Kina, men odlas över hela världen. De späda bladen och skotten av bockhornsklöver kan användas som salladsört. Bockhornsklöver används ibland av ammande kvinnor för att öka mjölkproduktionen. Används också i hudvårdande syfte för att läka karbunklar.
  • Çemen otu ya da buyotu, baklagiller familyasına ait bir ot türü. Anavatanı Yakın Doğu, özellikle Lübnan ve Suriye, Güneybatı Avrupa, Hindistan ve Çin'dir. Çin'den Akdeniz'e kadar geniş bir alana yaygındır. Tohumları ve bazı ülkelerde yeşil yaprakları da ıspanak gibi tüketilmektedir. Tadı acımsı ve aromatiktir. Esansında 40 çeşit madde bulunur. Kullanımı çok eskilere dayanmakta olup günümüzde Ortadoğu ve Hint Mutfağında kullanılmaktadır. Türk Mutfağında özellikle çemen tozu şekilinde bilinir. Bu toz bol salçaya ve birkaç diğer içeriklere katılarak kahvaltılarda yenilen macun yapılı çemen üretilir.
  • Гуньба сінна, (буркотина, грецьке сіно, окладник, ciре зілля, пажитник) (Trigonella foenum-graecum L. ) однолітня пряно-ароматична рослина, заввишки 50-60 см. Відноситься до сімейства бобових. Цвіте невеликими жовтими квітами. Плоди утворюються в стручках трикутної форми, коричнювато — жовтого кольору (4 мм), не менше як 20 штук в стручку. За смаком солодкуваті з гірчинкою, смак покращується після обсмажування, набуває смаку паленого цукру. Гуньба сінна має лікувальні властивості, його використовують у фармацевтиці. Він містить 30 % слизу, який йде на виготовлення бактерицидних пластирів. Використовується як відхаркуючий та протизапальний засіб. Молоденькі листочки гуньби сінної додають до салатів, супів та соусів. Найбільше використання має висушена верхівка рослини, розтерта в порошок. Цю пряність додають до страв з картоплі, грибів, цибулі. Сухе та змолоте насіння входить до складу деяких спецій; «каррі», хмелі-сунелі", їх добавляють до аджики, використовують в кондитерських виробах. Насінням ароматизують деякі сорти сиру. Насіння пажитника
  • 胡芦巴（学名：Trigonella foenum-graecum），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。 原产地中海地区，中国在四川、河南、甘肃、安徽等省也有栽培。 胡芦巴为一年生草本植物，株高20至80厘米，全株有香气。茎直立多丛生。三出羽状复叶互生，小叶长卵形或卵状披针形。4月至5月开花，花1-2朵，腋生无梗；蝶形白色花冠（渐变淡黄色），基部微紫色。5月至6月结细长扁圆筒状荚果，直或稍弯曲，前端具长喙，内有棕黄色种子10-20粒，矩圆形。
dbpprop:binomial
  • Trigonella foenum-graecum
dbpprop:binomialAuthority
dbpprop:classis
dbpprop:divisio
dbpprop:familia
dbpprop:genus
dbpprop:hasPhotoCollection
dbpprop:imageWidth
  • 150px
dbpprop:name
  • Fenugreek
dbpprop:ordo
dbpprop:reference
dbpprop:regnum
dbpprop:species
  • T. foenum-graecum
dbpprop:wikiPageUsesTemplate
rdf:type
rdfs:comment
  • Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) is a plant in the family Fabaceae. Fenugreek is used both as an herb (the leaves) and as a spice. It is cultivated worldwide as a semi-arid crop. It is frequently used in curry.
  • Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae), Unterfamilie Schmetterlingsblütler (Faboideae). Es ist eine einjährige, bis zu 60 Zentimeter hohe Pflanze. Der Bockshornklee ist eng verwandt mit dem Schabzigerklee (Trigonella caerulea). Der lateinische Name foenum-graecum bedeutet „griechisches Heu“.
  • El fenigrec, fenogrec, senigrec, alfolva, alfolver, alfolga, tapissot bord o banya de cabra (Trigonella foenum-graecum) és una planta farratgera anual de la família de les fabàcies originaria del sud-oest d'Àsia, on encara en queden plantacions. Al territori espanyol, les plantacions de fenigrec es troben a les Balears. És una planta anual de petita alçada que floreix en primavera entre els camps de blat de moro.
  • Pískavice je druh koření. Botanicky se jedná o semena druhu nazývaného pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum). Tento druh je hojně pěstován ve středomoří.
  • La alholva o fenogreco (Trigonella foenum-graecum) es una especie de planta con flor, anual de uno a dos palmos de altura con hojas compuestas de tres hojuelas oblongas. Esta planta florece en primavera (posee una flor blanca) y puede encontrarse entre las mieses (campos de trigo) de la península Ibérica y en Baleares. Puede encontrarse además en otros países del sur de Europa pero su origen se establece en el sudoeste asiático, lugar donde existen plantaciones en la actualidad.
  • Rohtosarviapila (Trigonella foenum-graecum) on ruohovartinen maustekasvi, joka tunnetaan myös nimellä sarviapila.
  • Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum), aussi appelé trigonelle ou sénégrain, est une plante herbacée de la famille des Fabaceae, section des protéagineux.
  • A görögszéna (Trigonella foenum-graecum L. ) más néven: görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek) a legrégibb korok óta (Ebers papiruszok, i. e. 2000–3000) ismert gyógynövények egyike. A görögök thliz vagy boukeraz, a rómaiak siligua, silicula vagy silicia néven ismerték. A törökök çemen otunak hívják; náluk salátafűszer, pörkölt-őrölt magját néha a török kávéhoz keverik.
  • Il fieno greco è una pianta della famiglia delle Fabaceae sottofamiglia delle Faboideae. Il nome trigonella si riferisce alla forma triangolare dei semi, il nome fieno greco si riferisce al suo uso nella alimentazione del bestiame. È una pianta annuale, alta fino a 60 centimetri. Fiorisce da Maggio a Giugno. Il componente caratteristico del Fieno greco è la trigonellina contenuta all'interno dei semi.
  • Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De plant wordt ook wel foenegriek of Grieks hooi' genoemd. De plant wordt toegepast als is een keukenkruid. Het komt oorspronkelijk uit Mesopotamië maar was reeds in de oudheid bekend in het Middellandse Zeegebied. Momenteel wordt fenegriek daarenboven ook nog geteeld in Centraal-Azië.
  • Bukkehornkløver (Trigonella foenum-graecum) er ei plante i erteblomstfamilien. Planta vokser omkring Middelhavet og i Sør-Asia. Den har lysegrønne blader, hvite blomster og kan bli 60 cm høy. Særlig plantas frø er populært som krydder i indisk og thailandsk matlaging, og er en viktig ingrediens i de fleste karriblandinger. Plantas blader (tørkede og friske) brukes også som krydderurt. Bukkehornkløverfrø treffer man oftest på i tørket tilstand.
  • Kozieradka pospolita, kozieradka lekarska – gatunek rośliny zielnej z rodziny bobowatych, występującej dziko od wschodnich wybrzeży Morza Śródziemnego po Chiny, a w uprawie niemal na całym świecie. W Polsce roślina przejściowo dziczejąca z upraw.
  • Trigonella foenum-graecum (feno-grego) é a espécie mais comum do género botânico Trigonella. O feno-grego já desde épocas muito antigas foi utilizado pelo homem como especiaria e como planta medicinal. É também conhecida em português pelo nome, de origem árabe, de Alforva, e é um dos constituintes do caril indiano.
  • Schinduful (Trigonella foenum-graecum), denumit şi fân grecesc sau regional molotru, aparţine familiei Fabaceae şi este înrudit cu molotrul albastru (Trigonella melilotus-coerulea). Este o plantă erbacee din familia leguminoaselor, întrebuinţată ca nutreţ pentru vite sau folosită în bucătărie şi în medicină.
  • Па́житник сенно́й, или Па́житник гре́ческий, или Шамбала́ — однолетнее растение; вид рода Пажитник семейства Бобовые. Латинское название foenum-graecum означает греческое сено. Произрастает в Восточной Европе, на Кавказе и в Средней Азии. культивируется повсеместно.
  • Bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum) är en krydda som ofta förekommer i curryblandningar, och används ofta i indisk och thailändsk matlagning. Det latinska namnet betyder "grekiskt hö". Den växer vilt från östra medelhavsområdet till Kina, men odlas över hela världen. De späda bladen och skotten av bockhornsklöver kan användas som salladsört. Bockhornsklöver används ibland av ammande kvinnor för att öka mjölkproduktionen.
  • Çemen otu ya da buyotu, baklagiller familyasına ait bir ot türü. Anavatanı Yakın Doğu, özellikle Lübnan ve Suriye, Güneybatı Avrupa, Hindistan ve Çin'dir. Çin'den Akdeniz'e kadar geniş bir alana yaygındır. Tohumları ve bazı ülkelerde yeşil yaprakları da ıspanak gibi tüketilmektedir. Tadı acımsı ve aromatiktir. Esansında 40 çeşit madde bulunur. Kullanımı çok eskilere dayanmakta olup günümüzde Ortadoğu ve Hint Mutfağında kullanılmaktadır.
rdfs:label
  • Fenugreek
  • Bockshornklee
  • Fenigrec
  • Pískavice (koření)
  • Trigonella foenum-graecum
  • Rohtosarviapila
  • Fenugrec
  • Görögszéna
  • Trigonella foenum-graecum
  • フェヌグリーク
  • Fenegriek
  • Bukkehornkløver
  • Kozieradka pospolita
  • Feno-grego
  • Schinduf
  • Пажитник сенной
  • Bockhornsklöver
  • Çemen otu
  • Гуньба сінна
  • 胡芦巴
owl:sameAs
skos:subject
foaf:depiction
foaf:name
  • Fenugreek
foaf:page
is dbpprop:redirect of