A fast food restaurant, also known as a Quick Service Restaurant or QSR within the industry itself, is a specific type of restaurant characterized both by its fast food cuisine and by minimal table service. Food served in fast food restaurants typically caters to a "meat-sweet diet" and is offered from a limited menu; is cooked in bulk in advance and kept hot; is finished and packaged to order; and is usually available ready to take away, though seating may be provided.
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- A fast food restaurant, also known as a Quick Service Restaurant or QSR within the industry itself, is a specific type of restaurant characterized both by its fast food cuisine and by minimal table service. Food served in fast food restaurants typically caters to a "meat-sweet diet" and is offered from a limited menu; is cooked in bulk in advance and kept hot; is finished and packaged to order; and is usually available ready to take away, though seating may be provided. Fast food restaurants are usually part of a restaurant chain or franchise operation, which provisions standardized ingredients and/or partially prepared foods and supplies to each restaurant through controlled supply channels. The term "fast food" was recognized in a dictionary by Merriam–Webster in 1951. Arguably the first fast food restaurants originated in the United States with White Castle in 1916. Today, American-founded fast food chains such as McDonald's and KFC are multinational corporations with outlets across the globe. Variations on the fast food restaurant concept include fast casual restaurants and catering trucks. Fast casual restaurants have higher sit-in ratios, and customers can sit and have their orders brought to them. Catering trucks often park just outside worksites and are popular with factory workers.
- Ein Schnellrestaurant ist ein Restaurant, bei dem der Schwerpunkt auf schneller Bedienung und auf schnellem Verzehr der Speisen liegt. Das Angebot ist begrenzt, der Service durch das Personal ist reduziert und die Preise liegen unter denen von anderen Restaurants. Die angebotenen Speisen fallen häufig in die Kategorie Fastfood. Oft gehören Schnellrestaurants zu regional bis global operierenden Unternehmen oder Franchise-Ketten. Viele Schnellrestaurants sind Selbstbedienungsrestaurants. Zu den Schnellrestaurants mit Bedienung gehören ein Teil der amerikanischen Diner und die Drive-in-Restaurants. Um die schnelle Bereitstellung der bestellten Speisen zu gewährleisten, werden sie oft bereits fertig zubereitet vorgehalten und nur aufgewärmt. Der wesentliche Unterschied zwischen einer Imbissbude und einem Schnellrestaurant besteht darin, dass der Imbiss nicht über Sitzplätze verfügt und die Auswahl an Speisen kleiner ist. Die Gemeinsamkeiten bestehen in der Standardisierung des Angebots und den begrenzten Räumlichkeiten. Die heute üblichen Schnellrestaurants kamen nach dem Zweiten Weltkrieg in den USA auf. Als erste Restaurantkette dieses Typs gilt das Unternehmen White Castle, das zunächst nur Hamburger verkaufte. Perfektioniert wurde der Schnellservice in den 1950er Jahren von McDonald’s durch die rationelle Herstellung der Produkte durch strikte Aufgabenteilung in der Küche.
- Gatekjøkken er et utsalgssted hvor man selger hurtigmat. Gatekjøkken er ofte lokalisert i bysentra eller langs trafikkert vei (derav navnet), ved parker eller på rasteplasser.
- 速食餐廳，或稱速食店、快餐店，是指在點餐之後食物很快就供應出來，並且服務維持在最低限度的一種餐廳。至於客人並不一定會很快就把食物吃掉。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。由於過往有多項科學研究顯示速食店提供的食品普遍被視為營養不均衡，因此有越來越多人反對速食，相關企業正試圖將大眾對他們餐廳的認知從「速食餐廳」轉移向「快速服務餐廳」。 這些餐廳通常都會預先烹煮大量的食物，然後進行保溫，或者在點餐的時候再加熱。許多速食餐廳採取連鎖餐廳或加盟模式來運作，會從中央工廠配送標準的食材給底下的各個餐廳。有些店面則採取攤販的形式，不一定會提供客人遮蔽的地方或桌椅。 由於開設一間速食餐廳需要資本額相對而言較低，因此小型自營的速食餐廳在全世界都可以普遍見到。
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- Gatekjøkken er et utsalgssted hvor man selger hurtigmat. Gatekjøkken er ofte lokalisert i bysentra eller langs trafikkert vei (derav navnet), ved parker eller på rasteplasser.
- 速食餐廳，或稱速食店、快餐店，是指在點餐之後食物很快就供應出來，並且服務維持在最低限度的一種餐廳。至於客人並不一定會很快就把食物吃掉。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。由於過往有多項科學研究顯示速食店提供的食品普遍被視為營養不均衡，因此有越來越多人反對速食，相關企業正試圖將大眾對他們餐廳的認知從「速食餐廳」轉移向「快速服務餐廳」。 這些餐廳通常都會預先烹煮大量的食物，然後進行保溫，或者在點餐的時候再加熱。許多速食餐廳採取連鎖餐廳或加盟模式來運作，會從中央工廠配送標準的食材給底下的各個餐廳。有些店面則採取攤販的形式，不一定會提供客人遮蔽的地方或桌椅。 由於開設一間速食餐廳需要資本額相對而言較低，因此小型自營的速食餐廳在全世界都可以普遍見到。
- Ein Schnellrestaurant ist ein Restaurant, bei dem der Schwerpunkt auf schneller Bedienung und auf schnellem Verzehr der Speisen liegt. Das Angebot ist begrenzt, der Service durch das Personal ist reduziert und die Preise liegen unter denen von anderen Restaurants. Die angebotenen Speisen fallen häufig in die Kategorie Fastfood. Oft gehören Schnellrestaurants zu regional bis global operierenden Unternehmen oder Franchise-Ketten. Viele Schnellrestaurants sind Selbstbedienungsrestaurants.
- A fast food restaurant, also known as a Quick Service Restaurant or QSR within the industry itself, is a specific type of restaurant characterized both by its fast food cuisine and by minimal table service. Food served in fast food restaurants typically caters to a "meat-sweet diet" and is offered from a limited menu; is cooked in bulk in advance and kept hot; is finished and packaged to order; and is usually available ready to take away, though seating may be provided.
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- Schnellrestaurant
- Fast food restaurant
- Gatekjøkken
- 快餐店
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