Ethyl cellulose is a derivative of cellulose in which some of the hydroxyl groups on the repeating glucose units are converted into ethyl ether groups. The number of ethyl groups can vary depending on the manufacturer. It is mainly used as a thin-film coaterial. Ethyl cellulose is used as a food additive as an emulsifier (E462).

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  • Ethylcellulose (fachsprachlich, standardsprachlich: Ethylzellulose) ist eine chemische Verbindung, die halbsynthetisch aus der natürlich vorkommenden Cellulose gewonnen wird. Chemisch handelt es sich um einen Celluloseether, der in verschiedenen Typen vorkommt, die sich in ihrem Polymerisationsgrad (Molmassenverteilung) und in ihrem Veretherungsgrad unterscheiden. Ethylcellulose ist typischerweise ein hydrophobes weißes Pulver und löslich in organischen Lösungsmitteln (z. B. Ethanol). (de)
  • L'éthylcellulose est un dérivé de la cellulose dans lequel une partie des groupes hydroxyle des unités glucosiques ont été convertis en groupes éthoxyliques. Elle est fabriquée à partir de cellulose végétale (généralement issue de bois ou de coton), partiellement éthérifiée, après un traitement alcalin, par réaction avec du chloroéthane. Elle est pratiquement insoluble dans l'eau. Elle est utilisée comme additif alimentaire sous le numéro E462, typiquement en tant qu'émulsifiant, agent d'enrobage ou épaississant. Ses spécifications précisent alors qu'entre 44 et 50 % des groupes hydroxyle ont été éthoxylés. (fr)
  • エチルセルロース(Ethyl cellulose)は、繰り返しグルコース単位のヒドロキシル基がエチルエーテル基に置換した誘導体である。製法によって、エチル基の数は変わる。 薄層フィルムの製造に用いられる。また、乳化剤として食品添加物用途に用いられる。E番号は、E462である。 (ja)
  • Этилцеллюлоза — этиловый эфир целлюлозы. Применяется в производстве пластмасс, лаков, электроизоляционных материалов и др. Зарегистрирована в качестве пищевой добавки E462. (ru)
  • Ethyl cellulose is a derivative of cellulose in which some of the hydroxyl groups on the repeating glucose units are converted into ethyl ether groups. The number of ethyl groups can vary depending on the manufacturer. It is mainly used as a thin-film coaterial. Ethyl cellulose is used as a food additive as an emulsifier (E462). (en)
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  • Ethylcellulose (fachsprachlich, standardsprachlich: Ethylzellulose) ist eine chemische Verbindung, die halbsynthetisch aus der natürlich vorkommenden Cellulose gewonnen wird. Chemisch handelt es sich um einen Celluloseether, der in verschiedenen Typen vorkommt, die sich in ihrem Polymerisationsgrad (Molmassenverteilung) und in ihrem Veretherungsgrad unterscheiden. Ethylcellulose ist typischerweise ein hydrophobes weißes Pulver und löslich in organischen Lösungsmitteln (z. B. Ethanol). (de)
  • エチルセルロース(Ethyl cellulose)は、繰り返しグルコース単位のヒドロキシル基がエチルエーテル基に置換した誘導体である。製法によって、エチル基の数は変わる。 薄層フィルムの製造に用いられる。また、乳化剤として食品添加物用途に用いられる。E番号は、E462である。 (ja)
  • Этилцеллюлоза — этиловый эфир целлюлозы. Применяется в производстве пластмасс, лаков, электроизоляционных материалов и др. Зарегистрирована в качестве пищевой добавки E462. (ru)
  • Ethyl cellulose is a derivative of cellulose in which some of the hydroxyl groups on the repeating glucose units are converted into ethyl ether groups. The number of ethyl groups can vary depending on the manufacturer. It is mainly used as a thin-film coaterial. Ethyl cellulose is used as a food additive as an emulsifier (E462). (en)
  • L'éthylcellulose est un dérivé de la cellulose dans lequel une partie des groupes hydroxyle des unités glucosiques ont été convertis en groupes éthoxyliques. Elle est fabriquée à partir de cellulose végétale (généralement issue de bois ou de coton), partiellement éthérifiée, après un traitement alcalin, par réaction avec du chloroéthane. Elle est pratiquement insoluble dans l'eau. (fr)
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  • Ethylcellulose (de)
  • Éthylcellulose (fr)
  • エチルセルロース (ja)
  • Этилцеллюлоза (ru)
  • Ethyl cellulose (en)
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