An eau de vie (plural, eaux de vie — also spelled eau-de-vie and eaux-de-vie) is a clear, colorless fruit brandy that is produced by means of fermentation and double distillation. The fruit flavor is typically very light.
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- An eau de vie (plural, eaux de vie — also spelled eau-de-vie and eaux-de-vie) is a clear, colorless fruit brandy that is produced by means of fermentation and double distillation. The fruit flavor is typically very light.
- Bestand:VanRynBrandyPotstill. jpg Distilleerderij Eau-de-vie (Frans voor "levenswater") is een verzamelnaam voor allerlei sterke alcoholische dranken, die vaak worden gemaakt van vergiste en daarna gedistilleerde vruchten.
- Eau de vie, franska för "livets vatten". Egentligen samlingsnamn för alla typer av spritdrycker men i folkmun syftar man oftast på destillat av vin eller frukt- och bärvin. I det svenska Systembolagets sortiment är Eau-de-Vie sedan 1922 varunamnet på en enklare vindestillat producerat i Frankrike för Vin & Sprit (artikelnummer 385).
- Fichier:VanRynBrandyPotstill. jpg Une distillerie d’eau-de-vie en Afrique du Sud. Du latin aqua vitæ, l'eau-de-vie est un produit de la distillation d’un liquide faiblement alcoolisé produit à partir de vin, de fruits, d’herbe ou de grains. Elle désigne couramment de nombreuses boissons alcoolisées telles que l'armagnac, le cognac ou le rakı (vins de raisin), la vodka ou aquavit (grains ou pomme de terre), le calvados ou lambig (cidre de pomme, poiré de poire), le genièvre (grains), l'abricotine (abricot), la gentiane ou le kirsch (cerise). Les eaux-de-vie et les liqueurs font partie des digestifs. En anglais, le terme eau-de-vie ne désigne en général que les eaux-de-vie produites à partir de fruits ou d’herbes, et non de grains. L’eau de vie fut élaborée au Moyen Âge par des alchimistes qui tentaient de créer un élixir de longue vie. On a longtemps attribué des vertus médicinales à l’eau-de-vie, avec une certaine raison car le degré alcoolique de la plupart des eaux-de-vies en fit d'excellents antiseptiques utilisables en internes (gargarismes en cas d'inflammation de la sphère ORL). Elle servait encore à soigner les enfants jusqu’à l’aube du Modèle:XXe siècle, avec certains dégâts sur leur développement physique et mental ainsi que leur santé à long terme du fait des doses données. Modèle:Référence nécessaire
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- An eau de vie (plural, eaux de vie — also spelled eau-de-vie and eaux-de-vie) is a clear, colorless fruit brandy that is produced by means of fermentation and double distillation. The fruit flavor is typically very light.
- Bestand:VanRynBrandyPotstill. jpg Distilleerderij Eau-de-vie (Frans voor "levenswater") is een verzamelnaam voor allerlei sterke alcoholische dranken, die vaak worden gemaakt van vergiste en daarna gedistilleerde vruchten.
- Eau de vie, franska för "livets vatten". Egentligen samlingsnamn för alla typer av spritdrycker men i folkmun syftar man oftast på destillat av vin eller frukt- och bärvin. I det svenska Systembolagets sortiment är Eau-de-Vie sedan 1922 varunamnet på en enklare vindestillat producerat i Frankrike för Vin & Sprit (artikelnummer 385).
- Fichier:VanRynBrandyPotstill. jpg Une distillerie d’eau-de-vie en Afrique du Sud. Du latin aqua vitæ, l'eau-de-vie est un produit de la distillation d’un liquide faiblement alcoolisé produit à partir de vin, de fruits, d’herbe ou de grains.
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