Duncan Hines (March 26, 1880 – March 15, 1959) was a U.S. pioneer of restaurant ratings for travelers. He is best known today for the brand of food products that bears his name.

PropertyValue
dbpprop:abstract
  • Duncan Hines (March 26, 1880 – March 15, 1959) was a U.S. pioneer of restaurant ratings for travelers. He is best known today for the brand of food products that bears his name.
  • Duncan Hines était un journaliste américain et l'un des pionniers de la critique gastronomique. Né à Bowling Green dans le Kentucky, Hines commence par travailler comme démarcheur pour une maison d'édition basée à Chicago, ce qui le contraint à voyager beaucoup. Souvent pressé et les grands établissements de renom se faisant rare aux États-Unis à l'époque, il teste au hasard les petits restaurants locaux. En 1935, alors âgé de 55 ans, il commence à tenir une liste pour ses amis de tous les bons restaurants à travers le pays dans lesquels il a déjà pu manger. Cette liste remporte un franc succès si bien qu'il décide d'en faire un livre : Adventures in Good Eating. Ce dernier devient rapidement populaire et Hines sort un second guide répertoriant cette fois-ci les bons hôtels où passer la nuit. En 1953, Hines vend ses droits sur son nom ainsi que celui de son guide à l'Institut Hines-Park qui en fait une licence pour différentes denrées alimentaires . La licence fut vendue à la société Nebraska Consolidated Mills qui développa et commercialisa les premiers gâteaux "Duncan Hines". En 1957, les gâteaux sont cédés au grand groupe américain Procter & Gamble qui lança véritablement la marque à l'international. Le label Duncan Hines est, depuis 1998, détenu par Pinnacle Foods. De nombreux monuments son érigés en son honneur à Bowling Green et une portion de l'autoroute US 31 porte même le nom de "Duncan Hines Highway" (« Voie rapide Duncan Hines »).
dbpprop:hasPhotoCollection
dbpprop:reference
rdf:type
rdfs:comment
  • Duncan Hines (March 26, 1880 – March 15, 1959) was a U.S. pioneer of restaurant ratings for travelers. He is best known today for the brand of food products that bears his name.
  • Duncan Hines était un journaliste américain et l'un des pionniers de la critique gastronomique. Né à Bowling Green dans le Kentucky, Hines commence par travailler comme démarcheur pour une maison d'édition basée à Chicago, ce qui le contraint à voyager beaucoup. Souvent pressé et les grands établissements de renom se faisant rare aux États-Unis à l'époque, il teste au hasard les petits restaurants locaux.
rdfs:label
  • Duncan Hines
  • Duncan Hines
owl:sameAs
skos:subject
foaf:page
is dbpprop:disambiguates of
is dbpprop:redirect of
is owl:sameAs of