Dessert is a course that typically comes at the end of a meal, usually consisting of sweet food but sometimes of a strongly-flavored one, such as some cheeses. The word comes from the French language as dessert and this from Old French desservir, "to clear the table" and "to serve. " Common desserts include cakes, cookies, fruits, pastries, ice cream, and candies. The word dessert is most commonly used for this course in U.S.

PropertyValue
dbpedia-owl:thumbnail
dbpprop:abstract
  • Dessert is a course that typically comes at the end of a meal, usually consisting of sweet food but sometimes of a strongly-flavored one, such as some cheeses. The word comes from the French language as dessert and this from Old French desservir, "to clear the table" and "to serve. " Common desserts include cakes, cookies, fruits, pastries, ice cream, and candies. The word dessert is most commonly used for this course in U.S. , Canada, Australia, and Ireland, while sweet, pudding or afters would be more typical terms in the UK and some other Commonwealth countries, including India. According to Debrett's, pudding is the proper term, dessert is only to be used if the course consists of fruit, and sweet is colloquial. This, of course, reflects the upper-class/upper-middle-class usage. More commonly, the words simply form a class shibboleth; pudding being the upper-class and upper-middle-class word to use for sweet food served after the main course, sweet, afters and dessert being considered non-U. However, dessert is considered slightly better than the other two, owing to many young people, whose parents say pudding, acquiring the word from American media. Desserts are often eaten with a dessert spoon, intermediate in size between a teaspoon and a tablespoon.
  • Ein Dessert (auch Nachspeise, Nachtisch) ist eine meist süße, kalte oder warme Speise, die in der europäischen Küche üblicherweise bei einem mehrgängigen Menü nach dem Hauptgericht und der Käseplatte gereicht wird. Bekannte Desserts sind zum Beispiel: Pudding/Vla Götterspeise Tiramisù Kuchen/Torten Crêpes Kompott Früchte Crème Speiseeis/Glace (Schweizerdeutsch bzw. Französisch) Gebäck Quarkspeise Zum Dessert wird häufig ein Dessertwein als Getränk angeboten. Nach dem Essen wird gelegentlich Kaffee bzw. Tee (zur Überwindung der Müdigkeit nach dem Essen) oder ein Digestif (soll verdauungsfördernd wirken) gereicht, diese sind jedoch kein Bestandteil des Menüs im eigentlichen Sinn.
  • Dezert (z francouzského desservir - "uklidit se stolu") je jídlo podávané obvykle na zakončení menu. Nejčastěji ho představuje malá porce sladkého jídla (moučník, zákusek, dort, zmrzlina, pudink), jeho charakter je však silně podmíněn krajovými zvyklostmi - např. ve Francii je zvykem servírovat jako dezert sýr (pokud možno několik druhů), v Itálii kromě sladkostí rovněž sýr i ovoce, ve Španělsku se desertem rozumí sladkosti, ale v závislosti na ročním období se servíruje i ovoce (v létě). Je mnoho druhů dezertů, ale vždy by měly chuťově harmonizovat s ostatními chody.
  • El postre es el plato de sabor dulce que se toma al final de la comida, aunque habitualmente en España se toma fruta, sobre todo en verano (en que hay más variedad). Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc.
  • Jälkiruoka on länsimaissa aterian viimeinen ruokalaji, yleensä makea, mutta joskus voimakkaan makuinen kuten juusto. Kiinalaisessa ateriassa makeat ruokalajit syödään tyypillisemmin aterian keskellä, ja makeahko väliruoka kuten sorbetti on ollut Euroopassakin osa hovipäivällisiä. Japanin perinteisissä aterioissa vain naiset saavat aterian lopuksi pienen makean palan.
  • Dans la culture occidentale récente, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas. Il est composé de mets plus ou moins sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets, etc. Dans une acception plus ancienne, le dessert comprenait aussi le fromage. Dans les banquets du Moyen Âge, le dessert était un service qui pouvait se composer de plats sucrés aussi bien que de plats salés. Il ne clôturait pas le repas puisqu'il était suivi de deux autres services : l'issue de table et le boutehors. Étymologiquement, dessert, déverbal de « desservir », est l'action de desservir la table.
  • Il dessert è una portata dolce che viene normalmente servita alla fine del pasto. La parola, infatti, deriva dal termine francese desservir che significa "sparecchiare". Sebbene l'usanza di mangiare frutta fresca o secca a fine pasto sia molto vecchia, il dessert entra a tutti gli effetti a far parte del pasto occidentale in tempi relativamente recenti. Prima del XIX secolo, che ha portato l'ascesa della classe media e la meccanizzazione nell'industria dello zucchero, i dolci erano un privilegio dell'aristocrazia o un raro diversivo riservato alle feste. Quando lo zucchero diventa più economico e maggiormente disponibile cresce parallelamente lo sviluppo e la popolarità del dessert. In molte culture non è prevista una portata dolce finale, ma un mix di piatti dolci e saporiti lungo tutto il pasto, come nella cucina cinese, oppure si riserva la preparazione di svariati ed elaborati dessert alle occasioni speciali.
  • ファイル:Desserts. jpg 洋菓子の一例 デザートとは、食事の後に出され食べられる果物や菓子（プディングやケーキ・アイスクリームなど）のことをいう。
  • Het dessert is het gerecht waarmee een maaltijd wordt afgesloten. Het dessert is vaak zoet van smaak, maar ook hartige nagerechten worden gebruikt. Bekende desserts zijn: kaas fruit pudding yoghurt ijs vla Het consumeren van een dessert wordt gedaan om meerdere redenen. Consumeren van een dessert met veel zoet en vet (bijvoorbeeld vla en ijs) geeft een vol en voldaan gevoel aan het einde van een maaltijd. Het is te beschouwen als een toevoeging aan het hoofdgerecht. Er zijn ook desserts die meer samengesteld zijn om de spijsvertering te bevorderen, en die de verwerking van het hoofdgerecht juist verbeteren, zoals kaas.
  • Dessert er en matrett som kommer på slutten av måltidet. Den smaker ofte søtt, men kan også ha en sterkere smak som f. eks ost. Ordet dessert kommer fra det franske desservir, som betyr «Å rydde bordet». Noen vanlige desserttyper er kaker, frukt og pai.
  • Deser (pochodzi od francuskiego desservir - "czyścić stół") – potrawa jadana zazwyczaj na zakończenie posiłku głównego lub na podwieczorek czy drugie śniadanie. Najczęściej potrawa słodka. Deserem nazywamy ciasto, owoce, budyń, kisiel, lody, krem, gofry, słodycze etc. Niekiedy za deser uważa się także ser, a nawet wypicie kawy.
  • Sobremesa - ou, mais raramente, pospasto - é como usualmente se chama o complemento das refeições. Na língua portuguesa, sobremesa decorre da construção morfológica de sobre + mesa, com sobre significando após, depois, aquilo que sucede e mesa significando a refeição principal que se consome à mesa. Portanto, sobremesa significa depois da mesa ou aquilo que sucede a refeição principal. Uma sobremesa pode ser uma simples fruta qualquer, mas também pode ser uma guloseima. Costuma ser preparada com açúcar, assim apresentando paladar doce. É geralmente servida após a refeição salgada. Vários pratos feitos de diversas maneiras são considerados sobremesa, variando de acordo com a culinária, com os usos e os costumes de cada região.
  • Файл:Desserts. jpg Десерты Десе́рт — блюдо, подаваемое после основного (и не являющееся основным), в конце трапезы. Название происходит от фр. desservir «расчищать стол». Как правило, является сладким, но бывают и несладкие десерты из фруктов и/или орехов без добавления сахара/мёда. Кроме того, не все сладкие блюда являются десертами, например в китайской кухне имеются сладкие мясные блюда, не являющиеся десертами. В Китае так же встречаются конфеты с перцем и имбирём вместо сахара. Коренные американцы до прихода европейцев делали шоколад с перцем и пряностями вместо сахара. Десерт может состоять из сыров, пирожков и т. п. Даже в русской кухне встречаются несладкие десерты — например, чёрная икра. Классическим французским десертом считается сыр. Десертом является выпечка: торты, печенья, вафли, кексы, пироги; различные виды конфет, пастила, блюда из взбитых сливок; сладкие фруктово-ягодные смеси (так называемые фруктовые салаты); соки, содовые воды, компоты, кисели; сладкие молочные, шоколадные и фруктово-ягодные муссы, кремы, желе; мороженое; десертом может быть чай, какао, кофе, кофе с мороженым (café glacé); специальные десертные вина - словом, всё то, что может подаваться на "третье".
  • Efterrätt, även Dessert, är en mindre, oftast sötad maträtt som serveras efter huvudrätten. Den kan bestå av till exempel glass, pannkaka med sylt eller äppelkaka med vaniljsås.
  • Файл:Desserts. jpg Різноманітні десерти Файл:N2 fruit salad. jpg Фруктовий салат — дуже популярний десерт Файл:Fondant-chocolat-p1040089. jpg Десерт у стилі ф'южн Десе́рт (фр. Dessert від desservir «розчищати стіл») — солодощі, фрукти або якась інша страва, що подають після обіду, тобто основних страв (взагалі наприкінці трапези).
  • 甜品，一般指用膳後帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。由於在19世紀前西方社會糖作為奢侈品僅為上層社會的專利，食用甜品會被視為是貴族的象徵，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由於後來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發展出多元化的特色。現在，很多人都會在餐後享用甜品。
dbpprop:hasPhotoCollection
rdf:type
rdfs:comment
  • Dessert is a course that typically comes at the end of a meal, usually consisting of sweet food but sometimes of a strongly-flavored one, such as some cheeses. The word comes from the French language as dessert and this from Old French desservir, "to clear the table" and "to serve. " Common desserts include cakes, cookies, fruits, pastries, ice cream, and candies. The word dessert is most commonly used for this course in U.S.
  • Ein Dessert (auch Nachspeise, Nachtisch) ist eine meist süße, kalte oder warme Speise, die in der europäischen Küche üblicherweise bei einem mehrgängigen Menü nach dem Hauptgericht und der Käseplatte gereicht wird. Bekannte Desserts sind zum Beispiel: Pudding/Vla Götterspeise Tiramisù Kuchen/Torten Crêpes Kompott Früchte Crème Speiseeis/Glace (Schweizerdeutsch bzw. Französisch) Gebäck Quarkspeise Zum Dessert wird häufig ein Dessertwein als Getränk angeboten.
  • Dezert (z francouzského desservir - "uklidit se stolu") je jídlo podávané obvykle na zakončení menu. Nejčastěji ho představuje malá porce sladkého jídla (moučník, zákusek, dort, zmrzlina, pudink), jeho charakter je však silně podmíněn krajovými zvyklostmi - např.
  • El postre es el plato de sabor dulce que se toma al final de la comida, aunque habitualmente en España se toma fruta, sobre todo en verano (en que hay más variedad). Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc.
  • Jälkiruoka on länsimaissa aterian viimeinen ruokalaji, yleensä makea, mutta joskus voimakkaan makuinen kuten juusto. Kiinalaisessa ateriassa makeat ruokalajit syödään tyypillisemmin aterian keskellä, ja makeahko väliruoka kuten sorbetti on ollut Euroopassakin osa hovipäivällisiä. Japanin perinteisissä aterioissa vain naiset saavat aterian lopuksi pienen makean palan.
  • Dans la culture occidentale récente, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas. Il est composé de mets plus ou moins sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets, etc. Dans une acception plus ancienne, le dessert comprenait aussi le fromage. Dans les banquets du Moyen Âge, le dessert était un service qui pouvait se composer de plats sucrés aussi bien que de plats salés.
  • Il dessert è una portata dolce che viene normalmente servita alla fine del pasto. La parola, infatti, deriva dal termine francese desservir che significa "sparecchiare". Sebbene l'usanza di mangiare frutta fresca o secca a fine pasto sia molto vecchia, il dessert entra a tutti gli effetti a far parte del pasto occidentale in tempi relativamente recenti.
  • ファイル:Desserts. jpg 洋菓子の一例 デザートとは、食事の後に出され食べられる果物や菓子（プディングやケーキ・アイスクリームなど）のことをいう。
  • Het dessert is het gerecht waarmee een maaltijd wordt afgesloten. Het dessert is vaak zoet van smaak, maar ook hartige nagerechten worden gebruikt. Bekende desserts zijn: kaas fruit pudding yoghurt ijs vla Het consumeren van een dessert wordt gedaan om meerdere redenen. Consumeren van een dessert met veel zoet en vet (bijvoorbeeld vla en ijs) geeft een vol en voldaan gevoel aan het einde van een maaltijd. Het is te beschouwen als een toevoeging aan het hoofdgerecht.
  • Dessert er en matrett som kommer på slutten av måltidet. Den smaker ofte søtt, men kan også ha en sterkere smak som f. eks ost. Ordet dessert kommer fra det franske desservir, som betyr «Å rydde bordet». Noen vanlige desserttyper er kaker, frukt og pai.
  • Deser (pochodzi od francuskiego desservir - "czyścić stół") – potrawa jadana zazwyczaj na zakończenie posiłku głównego lub na podwieczorek czy drugie śniadanie. Najczęściej potrawa słodka. Deserem nazywamy ciasto, owoce, budyń, kisiel, lody, krem, gofry, słodycze etc. Niekiedy za deser uważa się także ser, a nawet wypicie kawy.
  • Sobremesa - ou, mais raramente, pospasto - é como usualmente se chama o complemento das refeições. Na língua portuguesa, sobremesa decorre da construção morfológica de sobre + mesa, com sobre significando após, depois, aquilo que sucede e mesa significando a refeição principal que se consome à mesa. Portanto, sobremesa significa depois da mesa ou aquilo que sucede a refeição principal. Uma sobremesa pode ser uma simples fruta qualquer, mas também pode ser uma guloseima.
  • Файл:Desserts. jpg Десерты Десе́рт — блюдо, подаваемое после основного (и не являющееся основным), в конце трапезы. Название происходит от фр. desservir «расчищать стол». Как правило, является сладким, но бывают и несладкие десерты из фруктов и/или орехов без добавления сахара/мёда.
  • Efterrätt, även Dessert, är en mindre, oftast sötad maträtt som serveras efter huvudrätten. Den kan bestå av till exempel glass, pannkaka med sylt eller äppelkaka med vaniljsås.
  • Файл:Desserts. jpg Різноманітні десерти Файл:N2 fruit salad. jpg Фруктовий салат — дуже популярний десерт Файл:Fondant-chocolat-p1040089. jpg Десерт у стилі ф'южн Десе́рт (фр.
  • 甜品，一般指用膳後帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。由於在19世紀前西方社會糖作為奢侈品僅為上層社會的專利，食用甜品會被視為是貴族的象徵，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由於後來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發展出多元化的特色。現在，很多人都會在餐後享用甜品。
rdfs:label
  • Dessert
  • Dessert
  • Dezert
  • Postre
  • Jälkiruoka
  • Dessert
  • Dessert
  • デザート
  • Dessert
  • Dessert
  • Deser
  • Sobremesa
  • Десерт
  • Efterrätt
  • Десерт
  • 甜品
owl:sameAs
skos:subject
foaf:depiction
foaf:page
is dbpedia-owl:Company/product of
is dbpedia-owl:product of
is dbpprop:course of
is dbpprop:forProperty of
is dbpprop:products of
is dbpprop:redirect of