David Chang (Korean: Chang Seok-ho 장석호; born August 5, 1977) is an American restaurateur, author, and television personality. He is the founder of the Momofuku restaurant group, which includes Momofuku Noodle Bar, Momofuku Ssäm Bar, Má Pêche, Milk Bar and Momofuku Ko in New York City, Momofuku Seiōbo in Sydney, Australia, the Momofuku Toronto restaurants Momofuku Noodle Bar (TO), Nikai, Daishō and Shōtō, and Momofuku CCDC in Washington, DC. In 2009 Momofuku Ko was awarded 2 Michelin stars, which it has retained each year since.

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  • David Chang (en coréen : 장석호, Chang Seok-ho) est un chef cuisinier américano-coréen né le 5 août 1977 en Virginie. Il est le propriétaire du groupe Momofuku, qui comprend onze restaurants. Il inaugure un restaurant à Sydney en 2009, le « Momofuku Seiōbo in The Star ». Il possède de nombreux restaurants à New York. Il apparaît dans les deux premières saisons de Treme, série télévisée de la chaîne HBO dans son propre rôle. (fr)
  • David Chang (Korean: Chang Seok-ho 장석호; born August 5, 1977) is an American restaurateur, author, and television personality. He is the founder of the Momofuku restaurant group, which includes Momofuku Noodle Bar, Momofuku Ssäm Bar, Má Pêche, Milk Bar and Momofuku Ko in New York City, Momofuku Seiōbo in Sydney, Australia, the Momofuku Toronto restaurants Momofuku Noodle Bar (TO), Nikai, Daishō and Shōtō, and Momofuku CCDC in Washington, DC. In 2009 Momofuku Ko was awarded 2 Michelin stars, which it has retained each year since. (en)
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  • Chang at the 2010 Time 100 Gala.
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  • 장석호
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  • Chang Sŏkho
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  • Momofuku Ko
  • Momofuku Milk Bar
  • Momofuku Nishi
  • Momofuku Noodle Bar
  • Momofuku Ssäm Bar
  • Má Pêche
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  • Jang Seokho
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  • New American
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  • American chef (en)
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  • David Chang (en coréen : 장석호, Chang Seok-ho) est un chef cuisinier américano-coréen né le 5 août 1977 en Virginie. Il est le propriétaire du groupe Momofuku, qui comprend onze restaurants. Il inaugure un restaurant à Sydney en 2009, le « Momofuku Seiōbo in The Star ». Il possède de nombreux restaurants à New York. Il apparaît dans les deux premières saisons de Treme, série télévisée de la chaîne HBO dans son propre rôle. (fr)
  • David Chang (Korean: Chang Seok-ho 장석호; born August 5, 1977) is an American restaurateur, author, and television personality. He is the founder of the Momofuku restaurant group, which includes Momofuku Noodle Bar, Momofuku Ssäm Bar, Má Pêche, Milk Bar and Momofuku Ko in New York City, Momofuku Seiōbo in Sydney, Australia, the Momofuku Toronto restaurants Momofuku Noodle Bar (TO), Nikai, Daishō and Shōtō, and Momofuku CCDC in Washington, DC. In 2009 Momofuku Ko was awarded 2 Michelin stars, which it has retained each year since. (en)
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