The Curry Tree or Karivepaku,Karivepallai or Kadipatta (Murraya koenigii; syn. Bergera koenigii, Chalcas koenigii) is a tropical to sub-tropical tree in the family Rutaceae, which is native to India. It produces the leaves known as Curry leaves or Sweet Neem leaves.

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  • The Curry Tree or Karivepaku,Karivepallai or Kadipatta (Murraya koenigii; syn. Bergera koenigii, Chalcas koenigii) is a tropical to sub-tropical tree in the family Rutaceae, which is native to India. It produces the leaves known as Curry leaves or Sweet Neem leaves.
  • Der Currybaum ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) gehört. Die Curryblätter genannten Blätter dieser in Asien beheimateten Art werden als Gewürz verwendet. Sie werden vor allem in der srilankanischen und südindischen Küche in großem Umfang in vegetarischen Gerichten verwendet. Bei uns käufliche Currypulver sind nicht aus Curryblättern hergestellt.
  • Murraya koenigii, l'arbre del curri, Karivepallai o Kadipatta. és un arbre tropical o subtropical de la família Rutaceae, originari de l'Ïndia. Produeix unes fulles conegudes com "fulles de curri".
  • El árbol del curry o árbol de hojas de curry (o Murraya koenigii sin. Bergera koenigii, Chalcas koenigii) es un árbol de origen tropical e incluso subtropical de la familia de las Rutaceae.
  • Murraya koenigii on murraijojen (Murraya) sukuun kuuluva pieni puu. Se jää yleensä noi 2,5 m korkeaksi. Sen kuori on ruskea, pilkullinen ja repeilee pitkiksi suikaleiksi. Lehdet ovat 30 cm pitkiä ja niissä on 24 lehdykkää.
  • Le kaloupilé (voire caloupilé) est un arbre de 5 à 10 mètres de haut, possédant un tronc et des branches d'une grande finesse, importé par les engagés indiens après l'abolition de l'esclavage dans l'île de la Réunion. Il se reproduit par rejet, ce qui le rend particulierement rapide à coloniser un espace. Ses feuilles luisantes, vert foncé sont d'assez petite taille et disposées régulièrement de part et d'autre des branchiales. Celles-ci ont une odeur très particulière quand on les froisse : fétide et piquante. Son nom scientifique est Murraya koenigii et évoque J.A. Murray, qui édita au XVIII siècle le Linnaeus Systema vegetablium. Il fait partie de la famille des Rutacées. Il est aussi connu sous le nom de feuille de curry. Il est originaire d'Asie tropicale plus particulièrement de l'Inde, et il pousse à l'état sauvage en Thaïlande du nord et est cultivé en Malaisie. Il est inconnu aux Antilles, alors que dans les jardins réunionnais il s'est acclimaté au point même de devenir envahissant. Jean Albany signale qu'à la Réunion on « trouve souvent cet arbrisseau près des chapelles malbares ». C'est qu'il était autrefois planté là. Le kaloupilé est surtout utilisé dans la cuisine indienne et birmane. Il se rencontre dans tous les pays de l'Asie du Sud-Est, l'Inde du Sud, la Birmanie, Thaïlande, Viêt Nam. Il s'est très bien acclimaté à la Réunion et à l'île Maurice (où il s’appelle le karipoulé) où aucune cuisine tamoule n'existerait sans lui. En effet, la plupart des plats cuisinés au massalé dans cette île comporte quelques feuilles de kaloupilé pour relever le goût. Certains préparateurs de poudre de massalé incorporent des feuilles grillées et réduites en poudre dans leur condiment. Danielle Mukherjee, dans son livre sur la cuisine indienne considère cette épice du pauvre comme « le complément indispensable de certaines préparations du sud de l'Inde, tel l'opuma ». Les racines, l'écorce et les feuilles de l'arbre sont utilisées en médecine, en usage interne et externe. En infusion, les feuilles feraient baisser la tension. Ecrasées avec du son de riz, elles lutteraient contre les coliques.
  • オオバゲッキツ（大葉月橘、学名Murraya koenigii、シノニムChalcas koenigii）は、ミカン科の木本。別名カレーツリーで、その葉はカレーリーフ（curry leaf）と呼ばれる。インド原産。香辛料として用いられる。種小名は植物学者ヨハン・ゲルハルト・ケーニヒ（Johann Gerhard König）にちなむ。 常緑の低木または高木で、成長すると高さ4～6m、幹は直径40cmほどになる。葉は奇数羽状複葉で11～21枚の小葉はそれぞれ長さ2～4cm、幅1～2cm、ふちに細かい鋸歯がある。花は白く小さい。小粒の黒い実がなるが種に毒がある。 葉はスパイシーな香味をもち、インド（特に南インド）やスリランカで料理の香り付けとして用いられる他、インド系移民の多いマレーシアなどでも、南インド系の料理に用いられる。葉は乾燥させると香りが弱まるため、普通は生のまま、小葉を他の香辛料や小粒の豆類と油で炒めて用いる他、サーンバールやラッサムの味付けに用いる香辛料粉末にも配合する。また、葉・樹皮・根は強壮作用をもつ。
  • Murraja Koeniga (Murraya koenigii L. ) - krzew z rodziny rutowatych. Występuje w południowej Azji, na wyspie Cejlon, w Indii. W Indii roślina ta jest nazywana po angielsku jako "curry leaf tree" Liście Murrai są używane jako przyprawa i nie stanowią wbrew zbieżności nazw głównego skłądnika mieszanki przypraw curry. W lecznictwie ludowym liście używane są jako lek przeciw schorzeniom żołądka i oraz jako środek wzmacniający.
  • O caril é uma planta originária da Índia, da família das Rutáceas, cujo nome é extensivo ao prato com o mesmo nome.
  • Муррайя Кёнига — растение семейства Рутовые, вид рода Муррайя, распространённое в тропических и субтропических районах Индии.
  • 可因氏月橘又名調料九里香，是芸香科月橘屬的一種植物。原產於印度，分佈於熱帶與亞熱帶地區。由於葉子有咖哩的味道可做香料使用，因此也有咖哩葉、咖哩樹的別名。 植株為小喬木，可以生長至四至六公尺高，樹幹直徑可達四十公分粗。葉為羽狀複葉，有小葉11-21片，小葉長2-4公分，寬1-2公分。花小，白色，有香味。果實為小漿果，黑色。果實可以食用，不過裡面的種子具有毒性。
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  • Murraya koenigii
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  • Sprengel
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  • Curry Tree
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  • M. koenigii
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  • The Curry Tree or Karivepaku,Karivepallai or Kadipatta (Murraya koenigii; syn. Bergera koenigii, Chalcas koenigii) is a tropical to sub-tropical tree in the family Rutaceae, which is native to India. It produces the leaves known as Curry leaves or Sweet Neem leaves.
  • Der Currybaum ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) gehört. Die Curryblätter genannten Blätter dieser in Asien beheimateten Art werden als Gewürz verwendet. Sie werden vor allem in der srilankanischen und südindischen Küche in großem Umfang in vegetarischen Gerichten verwendet. Bei uns käufliche Currypulver sind nicht aus Curryblättern hergestellt.
  • Murraya koenigii, l'arbre del curri, Karivepallai o Kadipatta. és un arbre tropical o subtropical de la família Rutaceae, originari de l'Ïndia. Produeix unes fulles conegudes com "fulles de curri".
  • El árbol del curry o árbol de hojas de curry (o Murraya koenigii sin. Bergera koenigii, Chalcas koenigii) es un árbol de origen tropical e incluso subtropical de la familia de las Rutaceae.
  • Murraya koenigii on murraijojen (Murraya) sukuun kuuluva pieni puu. Se jää yleensä noi 2,5 m korkeaksi. Sen kuori on ruskea, pilkullinen ja repeilee pitkiksi suikaleiksi. Lehdet ovat 30 cm pitkiä ja niissä on 24 lehdykkää.
  • Le kaloupilé (voire caloupilé) est un arbre de 5 à 10 mètres de haut, possédant un tronc et des branches d'une grande finesse, importé par les engagés indiens après l'abolition de l'esclavage dans l'île de la Réunion. Il se reproduit par rejet, ce qui le rend particulierement rapide à coloniser un espace. Ses feuilles luisantes, vert foncé sont d'assez petite taille et disposées régulièrement de part et d'autre des branchiales.
  • Murraja Koeniga (Murraya koenigii L. ) - krzew z rodziny rutowatych. Występuje w południowej Azji, na wyspie Cejlon, w Indii. W Indii roślina ta jest nazywana po angielsku jako "curry leaf tree" Liście Murrai są używane jako przyprawa i nie stanowią wbrew zbieżności nazw głównego skłądnika mieszanki przypraw curry. W lecznictwie ludowym liście używane są jako lek przeciw schorzeniom żołądka i oraz jako środek wzmacniający.
  • O caril é uma planta originária da Índia, da família das Rutáceas, cujo nome é extensivo ao prato com o mesmo nome.
  • Муррайя Кёнига — растение семейства Рутовые, вид рода Муррайя, распространённое в тропических и субтропических районах Индии.
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  • Curry Tree
  • Currybaum
  • Murraya koenigii
  • Murraya koenigii
  • Murraya koenigii
  • Kaloupilé
  • オオバゲッキツ
  • Murraja Koeniga
  • Caril (planta)
  • Муррайя Кёнига
  • 可因氏月橘
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  • Curry Tree
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