Cucurbita maxima, one of at least five species of cultivated squash, is one of the most diverse domesticated species. This species originated in South America from the wild Cucurbita andreana over 4000 years ago. The two species hybridize quite readily but have noticeably different calcium levels.

Property Value
dbo:abstract
  • Si éste no es el grupo de cultivos que estaba buscando quizás deba buscar en Calabazas, calabacines, zapallos, zapallitos y nombres afines Cucurbita maxima es el nombre científico de una especie de plantas cucurbitáceas originaria de zonas templadas del sur de América, que junto con otras especies emparentadas (Cucurbita pepo, C. moschata, C. argyrosperma) forman un grupo de especies de calabazas cuyas variedades cultivadas, de las que se cosecha su fruto maduro o inmaduro, poseen usos culinarios indistinguibles (son los zapallos, calabacines, zapallitos, auyamas, ahuyamas, pipianes, ayotes, etc.). Es la especie a la que pertenecen las variedades de fruto más grande, entre las que se encuentran las calabazas gigantes utilizadas en los concursos de tamaños, y en el Cono Sur de América la variedad "zapallito" (Cucurbita maxima var. zapallito) es la más consumida inmadura como verdura de estación. Posee una subespecie silvestre, Cucurbita maxima subsp. andreana (a veces encontrada con su nombre binomial y anterior nombre de especie, Cucurbita andreana), que se distribuye desde el centro de Argentina hasta Uruguay, de la que incluso desde varios kilómetros de distancia puede llegar el polen a las variedades cultivadas de su propia especie haciendo que sus semillas se desarrollen como plantas de fruto amargo y no comestible. No hibrida con las demás especies. (es)
  • Cucurbita maxima Cucurbita maximaFichier:Buče.jpg Potiron Nom binominal Cucurbita maximaDuchesne, 1786 Fichier:Potiron01.jpg Potiron rouge vif d'Étampes Classification APG III (2009) Le potiron (Cucurbita maxima) est une plante de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Le potiron est largement cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi ce fruit consommé comme légume. C'est l'une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées. (fr)
  • Der Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima) ist eine kultivierte Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Er liefert die größten Früchte des Pflanzenreichs. (de)
  • Cucurbita maxima Duchesne, 1786 è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Cucurbitaceae, detta comunemente zucca gialla o dolce. (it)
  • De reuzenpompoen (Cucurbita maxima) is een plant uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae). De soort verschilt van de andere pompoensoorten in de bijna ronde, bij de vruchtaanzet niet verbrede vruchtstelen en door vezelvrij, bij het koken uiteenvallend vruchtvlees. Deze soort heeft minder warmte nodig en kan daarom ook in gematigde klimaten als zomervrucht worden geteeld. De vrucht kan een doorsnede bereiken van wel 1 m en een gewicht van 70 kg. De vrucht is bolrond met een afgeplatte boven- en onderkant. De vrucht wordt vaak gebruikt als sier in huis en tuin en op tentoonstellingen. De stengels kunnen 10 m lang worden. De plant heeft ranken om mee te klimmen. Ook kan van jonge vruchten, als ze 5-10 kg zwaar zijn, jam gemaakt worden en kunnen ze net als de komkommer, augurk en courgette als smaakdrager worden gebruikt. Het meest geschikte ras hiervoor is 'goliath'. Het ras 'gele reuzenpompoen' is hier vanwege het meer vezelige vruchtvlees minder geschikt voor. De kleinere, Japanse rassen met een gewicht van 2-4 kg hebben een betere smaak. Er is een Japans ras met oranje kleur, zeer stevig vruchtvlees en een zoete smaak. Ook is er een groenkleurig ras, wel kastanjepompoen genoemd, dat een iets pittige, kastanje-achtige smaak heeft en stevig okerkleurig vruchtvlees. De Hokkaido-pompoen (Cucurbita maxima var. hubbaridianna) is een van het Japanse eiland Hokkaido stammende kleine variëteit van de reuzenpompoen . Het is een kleine breedronde, oranjerode of donkergroene pompoen met een gewicht van 1-2 kg. De schil van deze vrucht, kan in tegenstelling tot de meeste andere pompoenen ook worden opgegeten. Het vruchtvlees heeft een nootachtige smaak en een stevige consistentie en bevat nauwelijks merkbare vezels. De tot dan toe in Japan onbekende reuzenpompoen werd in 1878 door Amerikaanse boeren naar Hokkaido gebracht. Daar werd uit de harde en smaakloze variëteit 'hubbart' de 'kuri aji' (Japans voor kastanjesmaak) geteeld. Sinds 1990 wordt dit ras ook in Europa verbouwd en is hij regelmatig in de handel verkrijgbaar. (nl)
  • Dynia olbrzymia (Cucurbita maxima Duch.) – gatunek rośliny z rodziny dyniowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Były uprawiane już 3000 lat przed naszą erą. Główne rejony uprawy to obecne tereny Meksyku, Gwatemali i południowe rejony USA. Na tym obszarze występują dzikie gatunki C. lundelliana Bailey oraz C. martinezii Bailey. Niektóre źródła podają że dynie były znane i uprawiane już 5000 - 7000 lat p.n.e.. Gatunki Cucurbita trafiły do Europy za pośrednictwem hiszpańskich żeglarzy, potem rozprzestrzeniły się na inne kontynenty. W Polsce uprawiana jako roślina jednoroczna, czasami (rzadko) dziczejąca (efemerofit). (pl)
  • Cucurbita maxima, one of at least five species of cultivated squash, is one of the most diverse domesticated species. This species originated in South America from the wild Cucurbita andreana over 4000 years ago. The two species hybridize quite readily but have noticeably different calcium levels. (en)
  • Cucurbita maxima, conhecida popularmente como abóbora-menina, abóbora-gigante, abóbora-grande e cuieira, é uma planta da família das cucurbitáceas. Possui um grande fruto, cuja casca é utilizada para se fazer cuias, tigelas etc. (pt)
  • 笋瓜(学名:Cucurbita maxima)为葫芦科南瓜属的植物。 (zh)
  • Ты́ква гига́нтская (лат. Cucūrbita māxima) — однолетнее культурное растение, вид рода Тыква семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Плоды гигантской тыквы — самые крупные в растительном мире. В октябре 2010 года в США была выращена тыква, вес которой составлял 821,2 кг, в обхвате она достигала 4,7 м. (ru)
dbo:class
dbo:division
dbo:family
dbo:genus
dbo:kingdom
dbo:order
dbo:synonym
  • *Cucumis rapallito (Carrière)
  • *Cucumis zapallito (Carrière)
  • *Cucurbita farinae (Mozz. ex Naudin)
  • *Cucurbita maxima var. triloba (Millán)
  • *Cucurbita maxima var. turgida (L.H.Bailey)
  • *Cucurbita maxima var. zipinka (Millán)
  • *Cucurbita pileiformis (M.Roem.)
  • *Cucurbita rapallito (Carrière)
  • *Cucurbita sulcata (Blanco)
  • *Cucurbita turbaniformis (M.Roem.)
  • *Cucurbita zapallito (Carrière)
  • *Pepo maximus (Peterm.)
  • *Pileocalyx elegans (Gasp.)
  • *Cucurbita maxima var. zapallito (Carrière) Millán )
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 11072564 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 744293355 (xsd:integer)
dbp:binomial
  • Cucurbita maxima
dbp:species
  • C. maxima
dbp:speciesAuthority
dbp:subdivision
  • *C. maxima subsp. andreana *C. maxima subsp. maxima
dbp:subdivisionRanks
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Cucurbita maxima Cucurbita maximaFichier:Buče.jpg Potiron Nom binominal Cucurbita maximaDuchesne, 1786 Fichier:Potiron01.jpg Potiron rouge vif d'Étampes Classification APG III (2009) Le potiron (Cucurbita maxima) est une plante de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Le potiron est largement cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Le terme désigne aussi ce fruit consommé comme légume. C'est l'une des cinq espèces de courges les plus couramment cultivées. (fr)
  • Der Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima) ist eine kultivierte Pflanzenart aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Er liefert die größten Früchte des Pflanzenreichs. (de)
  • Cucurbita maxima Duchesne, 1786 è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Cucurbitaceae, detta comunemente zucca gialla o dolce. (it)
  • Cucurbita maxima, one of at least five species of cultivated squash, is one of the most diverse domesticated species. This species originated in South America from the wild Cucurbita andreana over 4000 years ago. The two species hybridize quite readily but have noticeably different calcium levels. (en)
  • Cucurbita maxima, conhecida popularmente como abóbora-menina, abóbora-gigante, abóbora-grande e cuieira, é uma planta da família das cucurbitáceas. Possui um grande fruto, cuja casca é utilizada para se fazer cuias, tigelas etc. (pt)
  • 笋瓜(学名:Cucurbita maxima)为葫芦科南瓜属的植物。 (zh)
  • Ты́ква гига́нтская (лат. Cucūrbita māxima) — однолетнее культурное растение, вид рода Тыква семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Плоды гигантской тыквы — самые крупные в растительном мире. В октябре 2010 года в США была выращена тыква, вес которой составлял 821,2 кг, в обхвате она достигала 4,7 м. (ru)
  • Si éste no es el grupo de cultivos que estaba buscando quizás deba buscar en Calabazas, calabacines, zapallos, zapallitos y nombres afines Cucurbita maxima es el nombre científico de una especie de plantas cucurbitáceas originaria de zonas templadas del sur de América, que junto con otras especies emparentadas (Cucurbita pepo, C. moschata, C. argyrosperma) forman un grupo de especies de calabazas cuyas variedades cultivadas, de las que se cosecha su fruto maduro o inmaduro, poseen usos culinarios indistinguibles (son los zapallos, calabacines, zapallitos, auyamas, ahuyamas, pipianes, ayotes, etc.). Es la especie a la que pertenecen las variedades de fruto más grande, entre las que se encuentran las calabazas gigantes utilizadas en los concursos de tamaños, y en el Cono Sur de América la va (es)
  • De reuzenpompoen (Cucurbita maxima) is een plant uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae). De soort verschilt van de andere pompoensoorten in de bijna ronde, bij de vruchtaanzet niet verbrede vruchtstelen en door vezelvrij, bij het koken uiteenvallend vruchtvlees. Deze soort heeft minder warmte nodig en kan daarom ook in gematigde klimaten als zomervrucht worden geteeld. (nl)
  • Dynia olbrzymia (Cucurbita maxima Duch.) – gatunek rośliny z rodziny dyniowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej. Były uprawiane już 3000 lat przed naszą erą. Główne rejony uprawy to obecne tereny Meksyku, Gwatemali i południowe rejony USA. Na tym obszarze występują dzikie gatunki C. lundelliana Bailey oraz C. martinezii Bailey. Niektóre źródła podają że dynie były znane i uprawiane już 5000 - 7000 lat p.n.e.. Gatunki Cucurbita trafiły do Europy za pośrednictwem hiszpańskich żeglarzy, potem rozprzestrzeniły się na inne kontynenty. (pl)
rdfs:label
  • Riesen-Kürbis (de)
  • Cucurbita maxima (es)
  • Potiron (fr)
  • Cucurbita maxima (it)
  • Cucurbita maxima (en)
  • Reuzenpompoen (nl)
  • Dynia olbrzymia (pl)
  • Cucurbita maxima (pt)
  • Тыква гигантская (ru)
  • 笋瓜 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Cucurbita maxima (en)
is dbo:species of
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of