cis-3-Hexen-1-ol, also known as (Z)-3-hexen-1-ol and leaf alcohol, is a colorless oily liquid with an intense grassy-green odor of freshly cut green grass and leaves. It is produced in small amounts by most plants and it acts as an attractant to many predatory insects. cis-3-Hexen-1-ol is a very important aroma compound that is used in fruit and vegetable flavors and in perfumes. The yearly production is about 30 tonnes.

Property Value
dbo:abstract
  • 25بك المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (أكتوبر_2012) مركب كحول الورقة بالإنجليزي وهو الحمل لرائحة اوراق النجيل الأخضر الرمز الكيمياء له هو cis-3-Hexen-1-ol وهو المركب الذي نستنشقه في الصباح الباكر عند المرور بجانب حديقة بها نجيل اخضر 25بك هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها. (ar)
  • cis-3-Hexen-1-ol, also known as (Z)-3-hexen-1-ol and leaf alcohol, is a colorless oily liquid with an intense grassy-green odor of freshly cut green grass and leaves. It is produced in small amounts by most plants and it acts as an attractant to many predatory insects. cis-3-Hexen-1-ol is a very important aroma compound that is used in fruit and vegetable flavors and in perfumes. The yearly production is about 30 tonnes. cis-3-Hexen-1-ol is an alcohol and its esters are also important flavor and fragrance raw materials. The related aldehyde cis-3-hexenal (leaf aldehyde) has a similar and even stronger smell but is relatively unstable and isomerizes into the conjugated trans-2-hexenal. This compound has been recognized as a pheromone involved in mechanisms and behaviors of attraction in diverse animals such as insects and mammals. However, there is no scientific evidence of its aphrodisiac effects in humans. The popular Mexican alcoholic beverage, mezcal, is found to have enhanced concentrations of this compound when a maguey worm is served in the glass. (en)
  • cis-3-Hexenol oder auch Blätteralkohol ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung aus der Gruppe der ungesättigten Alkohole. Die ölige Flüssigkeit riecht stark nach frisch geschnittenem Gras und zählt zu den grünen Blattduftstoffen. (de)
  • cis-3-Hexen-1-ol, también conocido como (Z)-3-hexen-1-ol y alcohol de hojas, es un líquido aceitoso incoloro con un olor intenso a hierba y hojas verdes recién cortadas. Se produce en pequeñas cantidades por la mayoría de las plantas y actúa como un atrayente para muchos insectos depredadores. cis -3-hexen-1-ol es un compuesto de aroma muy importante que se utiliza en sabores de frutas y verduras y en perfumes. La producción anual es de alrededor de 30 toneladas . Cis-3-hexenol es un alcohol y sus ésteres son también materias primas importantes de sabor y aroma. El relacionado aldehído cis-3-hexenal (hoja aldehído) tiene un olor similar y aún más fuerte, pero es relativamente inestable y se isomeriza en el conjugado trans-2-hexenal. (es)
  • 青葉アルコール(あおばアルコール、leaf alcohol)は不飽和アルコールの1つ。京都大学の武居三吉により緑茶の香り成分として発見・命名された。 化学式は C6H12O、分子量は 100.16。IUPAC命名法では (Z)-3-ヘキセン-1-オールまたは cis-3-ヘキセン-1-オールとなる。CAS登録番号は 928-96-1。 融点 −61 – −62 ℃、沸点 156 ℃の無色の液体で、青臭い特有の香気を有する。名前からも分かるとおり、野菜など植物の青臭い香りの主成分であるが、ストレスに対する植物の防御機構に関わっていると見られている。木の葉やハーブ油にも含まれ、香水などの原料として工業生産されている。 酸化されると青葉アルデヒド(cis-3-ヘキセナール)を生じるが、こちらは青葉アルコールよりも強い香気を持ち、同様に香水に用いられる。 (ja)
  • cis-3-hexenol of bladalcohol is een eenvoudige organische verbinding die verantwoordelijk is voor de geur van versgemaaid gras en de smaak van groene thee. Het is een kleurloze, olie-achtige vloeistof, die zeer slecht oplosbaar is in water. cis-3-hexenol behoort tot de stofklasse der alcoholen. Het bezit een dubbele binding in cis-configuratie. (nl)
  • cis-3-Heksen-1-ol – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi nienasyconych. Substancja jest bezbarwną, oleistą cieczą o intensywnym zapachu świeżo ściętej trawy lub liści. Słabo rozpuszcza się w wodzie, lecz dobrze w etanolu. cis-3-Heksen-1-ol jest produkowany w niewielkich ilościach przez większość roślin. Związek jest bardzo ważnym odorantem. Jego roczna produkcja wynosi około 30 ton[potrzebny przypis]. (pl)
  • 葉醇是一種烯醇類的有機化合物,學名為順-3-己烯醇,是一種無色的油狀液體,易揮發,且具有剛從草地割下了的草和葉子的氣味,有時會呈微黄色液体。葉醇是大多數植物引誘捕食性昆蟲的誘餌。葉醇是用於在水果和蔬菜的口味和香水中的一個非常重要的香料,每年需求量約30噸。 葉醇是一種醇類的有機化合物,而與它相關的酯類或葉醇的酯類衍生物,也是重要的香料原料。 (zh)
dbo:iupacName
  • (Z)-Hex-3-en-1-ol (en)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 1585875 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 727575757 (xsd:integer)
dbp:imagefile
  • Cis-3-Hexenol.svg
dbp:imagesize
  • 150 (xsd:integer)
dbp:verifiedrevid
  • 446436268 (xsd:integer)
dbp:watchedfields
  • changed
dct:subject
http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • 25بك المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (أكتوبر_2012) مركب كحول الورقة بالإنجليزي وهو الحمل لرائحة اوراق النجيل الأخضر الرمز الكيمياء له هو cis-3-Hexen-1-ol وهو المركب الذي نستنشقه في الصباح الباكر عند المرور بجانب حديقة بها نجيل اخضر 25بك هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها. (ar)
  • cis-3-Hexenol oder auch Blätteralkohol ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung aus der Gruppe der ungesättigten Alkohole. Die ölige Flüssigkeit riecht stark nach frisch geschnittenem Gras und zählt zu den grünen Blattduftstoffen. (de)
  • 青葉アルコール(あおばアルコール、leaf alcohol)は不飽和アルコールの1つ。京都大学の武居三吉により緑茶の香り成分として発見・命名された。 化学式は C6H12O、分子量は 100.16。IUPAC命名法では (Z)-3-ヘキセン-1-オールまたは cis-3-ヘキセン-1-オールとなる。CAS登録番号は 928-96-1。 融点 −61 – −62 ℃、沸点 156 ℃の無色の液体で、青臭い特有の香気を有する。名前からも分かるとおり、野菜など植物の青臭い香りの主成分であるが、ストレスに対する植物の防御機構に関わっていると見られている。木の葉やハーブ油にも含まれ、香水などの原料として工業生産されている。 酸化されると青葉アルデヒド(cis-3-ヘキセナール)を生じるが、こちらは青葉アルコールよりも強い香気を持ち、同様に香水に用いられる。 (ja)
  • cis-3-hexenol of bladalcohol is een eenvoudige organische verbinding die verantwoordelijk is voor de geur van versgemaaid gras en de smaak van groene thee. Het is een kleurloze, olie-achtige vloeistof, die zeer slecht oplosbaar is in water. cis-3-hexenol behoort tot de stofklasse der alcoholen. Het bezit een dubbele binding in cis-configuratie. (nl)
  • cis-3-Heksen-1-ol – organiczny związek chemiczny z grupy alkoholi nienasyconych. Substancja jest bezbarwną, oleistą cieczą o intensywnym zapachu świeżo ściętej trawy lub liści. Słabo rozpuszcza się w wodzie, lecz dobrze w etanolu. cis-3-Heksen-1-ol jest produkowany w niewielkich ilościach przez większość roślin. Związek jest bardzo ważnym odorantem. Jego roczna produkcja wynosi około 30 ton[potrzebny przypis]. (pl)
  • 葉醇是一種烯醇類的有機化合物,學名為順-3-己烯醇,是一種無色的油狀液體,易揮發,且具有剛從草地割下了的草和葉子的氣味,有時會呈微黄色液体。葉醇是大多數植物引誘捕食性昆蟲的誘餌。葉醇是用於在水果和蔬菜的口味和香水中的一個非常重要的香料,每年需求量約30噸。 葉醇是一種醇類的有機化合物,而與它相關的酯類或葉醇的酯類衍生物,也是重要的香料原料。 (zh)
  • cis-3-Hexen-1-ol, also known as (Z)-3-hexen-1-ol and leaf alcohol, is a colorless oily liquid with an intense grassy-green odor of freshly cut green grass and leaves. It is produced in small amounts by most plants and it acts as an attractant to many predatory insects. cis-3-Hexen-1-ol is a very important aroma compound that is used in fruit and vegetable flavors and in perfumes. The yearly production is about 30 tonnes. (en)
  • cis-3-Hexen-1-ol, también conocido como (Z)-3-hexen-1-ol y alcohol de hojas, es un líquido aceitoso incoloro con un olor intenso a hierba y hojas verdes recién cortadas. Se produce en pequeñas cantidades por la mayoría de las plantas y actúa como un atrayente para muchos insectos depredadores. cis -3-hexen-1-ol es un compuesto de aroma muy importante que se utiliza en sabores de frutas y verduras y en perfumes. La producción anual es de alrededor de 30 toneladas . (es)
rdfs:label
  • كحول الورقة (ar)
  • Cis-3-Hexen-1-ol (en)
  • Cis-3-Hexenol (de)
  • Cis-3-hexenol (es)
  • 青葉アルコール (ja)
  • Cis-3-hexenol (nl)
  • Cis-3-Heksen-1-ol (pl)
  • 葉醇 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • cis-3-Hexen-1-ol (en)
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of