Christen Thomsen Barfoed (June 16, 1815 – April 30, 1899) was a Danish chemist who devised a way to detect monosaccharide sugars in a solution, now known as the Barfoed's test. Barfoed is also credited with having introduced systematic chemical analyses in Danish agricultural sciences.

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  • Christen Thomsen Barfoed (* 16. Juni 1815 in Stege; † 30. April 1889 in Kopenhagen) war ein dänischer Chemiker, der von 1858 bis 1887 als Professor an der Königlichen Veterinär- und Landwirtschaftsuniversität wirkte. Er widmete sich vor allem der chemischen Analytik und entwickelte ein nach ihm als Barfoed’sche Probe bezeichnetes Verfahren zur Unterscheidung zwischen Monosacchariden und Di-, Oligo- oder Polysacchariden. Ab 1865 gehörte er der Königlich Dänischen Akademie der Wissenschaften an. (de)
  • Christen Thomsen Barfoed (June 16, 1815 – April 30, 1899) was a Danish chemist who devised a way to detect monosaccharide sugars in a solution, now known as the Barfoed's test. Barfoed is also credited with having introduced systematic chemical analyses in Danish agricultural sciences. (en)
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  • Christen Thomsen Barfoed (* 16. Juni 1815 in Stege; † 30. April 1889 in Kopenhagen) war ein dänischer Chemiker, der von 1858 bis 1887 als Professor an der Königlichen Veterinär- und Landwirtschaftsuniversität wirkte. Er widmete sich vor allem der chemischen Analytik und entwickelte ein nach ihm als Barfoed’sche Probe bezeichnetes Verfahren zur Unterscheidung zwischen Monosacchariden und Di-, Oligo- oder Polysacchariden. Ab 1865 gehörte er der Königlich Dänischen Akademie der Wissenschaften an. (de)
  • Christen Thomsen Barfoed (June 16, 1815 – April 30, 1899) was a Danish chemist who devised a way to detect monosaccharide sugars in a solution, now known as the Barfoed's test. Barfoed is also credited with having introduced systematic chemical analyses in Danish agricultural sciences. (en)
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