Chaat (Hindi/Nepali: चाट, Urdu/Punjabi: چاٹ ) is a term describing savory snacks, typically served at road-side tracks from stalls or food carts in India, Pakistan, Nepal and Bangladesh. With its origins in Uttar Pradesh, chaat has become immensely popular in the rest of South Asia. The word derives from Hindi cāṭ चाट (tasting, a delicacy), from cāṭnā चाटना (to lick), from Prakrit caṭṭei चट्टेइ (to devour with relish, eat noisily).

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  • En la India, Pakistán y el resto de Sur de Asia, el chaat (चाट en hindi y چاٹ en urdú) es una pequeña galleta salada empleada como snack. Generalmente se pueden ver a la venta en puestos callejeros en torno a carreteras y sitio de tránsito de mucho público. La mayor producción de chaat se origina en el norte de la India, pero en la actualidad este alimento se sirve a lo largo de todo el territorio de la India. Algunas variantes son origen de un sincretismo cultural.Las especialidades de chaat pueden ser muy diferentes de una ciudad a otra.Por ejemplo, el pav bhaji (una especie de bollo) refleja la influencia de la gastronomía portuguesa; el bhel puri fue creado por la etnia guyarati de inmigrantes a Bombay, cuyos descendientes todavía corren con vithal bhelwala cerca de la estación de ferrocarriles de Victoria Terminus. En cada una de las grandes ciudades indias de relevancia, existen dhabas (puestos de chaat), tales como el Mumba Chowpatty Beach (en Bombay) y Hot Chips y Gangotrí (en Bangalore). (es)
  • Chaat (Hindi/Nepali: चाट, Urdu/Punjabi: چاٹ ) is a term describing savory snacks, typically served at road-side tracks from stalls or food carts in India, Pakistan, Nepal and Bangladesh. With its origins in Uttar Pradesh, chaat has become immensely popular in the rest of South Asia. The word derives from Hindi cāṭ चाट (tasting, a delicacy), from cāṭnā चाटना (to lick), from Prakrit caṭṭei चट्टेइ (to devour with relish, eat noisily). (en)
  • Chat (Hindi: चाट cāṭ, Urdu چاٹ; auch Chaat) bezeichnet eine Reihe herzhafter Snacks, die typischerweise an Straßenständen in Indien, Pakistan, Nepal und Bangladesch verkauft werden.Ursprünglich aus Uttar Pradesh, sind Chat heute auf dem gesamten indischen Subkontinent weit verbreitet und werden immer wieder durch neue Varianten ergänzt. Das Wort Chat stammt wahrscheinlich von Hindi: चाटना cāṭanā (chatna) ab, was aus dem Hindi übersetzt „lecken“, „schlecken“ oder „schlürfen“ bedeutet. (de)
  • Le chaat (en hindi et népalais : चाट ; en ourdou et penjabi : چاٹ) est un terme désignant un type d'encas salé, habituellement servi aux abords des routes sur des stands ou des chariots ambulants en Inde, au Pakistan, au Népal et au Bengladesh. Tirant ses origines dans l'état d'Uttar Pradesh, le chaat a gagné une immense popularité dans le reste de l'Asie du Sud. Le mot dérive des mots hindis cāṭ चाट (dégustation, gourmandise), cāṭnā चाटना (lécher), et du prakrit चट्टेइ (dévorer avec délectation, manger bruyamment). (fr)
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  • Chaat (Hindi/Nepali: चाट, Urdu/Punjabi: چاٹ ) is a term describing savory snacks, typically served at road-side tracks from stalls or food carts in India, Pakistan, Nepal and Bangladesh. With its origins in Uttar Pradesh, chaat has become immensely popular in the rest of South Asia. The word derives from Hindi cāṭ चाट (tasting, a delicacy), from cāṭnā चाटना (to lick), from Prakrit caṭṭei चट्टेइ (to devour with relish, eat noisily). (en)
  • Chat (Hindi: चाट cāṭ, Urdu چاٹ; auch Chaat) bezeichnet eine Reihe herzhafter Snacks, die typischerweise an Straßenständen in Indien, Pakistan, Nepal und Bangladesch verkauft werden.Ursprünglich aus Uttar Pradesh, sind Chat heute auf dem gesamten indischen Subkontinent weit verbreitet und werden immer wieder durch neue Varianten ergänzt. Das Wort Chat stammt wahrscheinlich von Hindi: चाटना cāṭanā (chatna) ab, was aus dem Hindi übersetzt „lecken“, „schlecken“ oder „schlürfen“ bedeutet. (de)
  • Le chaat (en hindi et népalais : चाट ; en ourdou et penjabi : چاٹ) est un terme désignant un type d'encas salé, habituellement servi aux abords des routes sur des stands ou des chariots ambulants en Inde, au Pakistan, au Népal et au Bengladesh. Tirant ses origines dans l'état d'Uttar Pradesh, le chaat a gagné une immense popularité dans le reste de l'Asie du Sud. Le mot dérive des mots hindis cāṭ चाट (dégustation, gourmandise), cāṭnā चाटना (lécher), et du prakrit चट्टेइ (dévorer avec délectation, manger bruyamment). (fr)
  • En la India, Pakistán y el resto de Sur de Asia, el chaat (चाट en hindi y چاٹ en urdú) es una pequeña galleta salada empleada como snack. Generalmente se pueden ver a la venta en puestos callejeros en torno a carreteras y sitio de tránsito de mucho público. La mayor producción de chaat se origina en el norte de la India, pero en la actualidad este alimento se sirve a lo largo de todo el territorio de la India. En cada una de las grandes ciudades indias de relevancia, existen dhabas (puestos de chaat), tales como el Mumba Chowpatty Beach (en Bombay) y Hot Chips y Gangotrí (en Bangalore). (es)
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  • Chaat (en)
  • Chat (Snack) (de)
  • Chaat (es)
  • Chaat (cuisine) (fr)
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  • Chaat (en)
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