Castanea sativa, or sweet chestnut, is a species of flowering plant in the family Fagaceae, native to Europe and Asia Minor, and widely cultivated throughout the temperate world. A substantial, long-lived deciduous tree, it produces an edible seed, the chestnut, which has been used in cooking since ancient times.

Property Value
dbo:abstract
  • Castanea sativa, or sweet chestnut, is a species of flowering plant in the family Fagaceae, native to Europe and Asia Minor, and widely cultivated throughout the temperate world. A substantial, long-lived deciduous tree, it produces an edible seed, the chestnut, which has been used in cooking since ancient times. (en)
  • Die Edelkastanie (Castanea sativa), auch Esskastanie genannt, ist der einzige europäische Vertreter der Gattung Kastanien (Castanea) aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Die Edelkastanie ist ein sommergrüner Baum und bildet stärkereiche Nussfrüchte. In Süd- und Westeuropa wird sie wegen dieser essbaren Früchte und als Holzlieferant angebaut. Die Früchte werden zum einen mit dem Überbegriff Kastanien und verschiedenen dialektalen Varianten bezeichnet – in der Pfalz zum Beispiel mit Keschde und in Südtirol mit Keschtn. Zum anderen sind sie als Maronen mit den Varianten Maroni in Österreich und Marroni in der Schweiz bekannt. Vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie in den Bergregionen Südeuropas das Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung. Im 20. Jahrhundert gingen die Bestände durch den Befall mit dem Kastanienrindenkrebs stark zurück, erholten sich jedoch Ende des 20. Jahrhunderts wieder. (de)
  • Castanea sativa, el castaño, es un árbol que pertenece a la familia de las fagáceas, cuyo fruto, la castaña, es comestible y fue una importante fuente alimenticia, en particular en los países mediterráneos. (es)
  • كستناء حلو (الاسم العلمي: Castanea sativa)، هو نوع من النباتات المزهرة من الفصيلة الزانيّة (Fagaceae)، وهو واطن في أوروبا و آسيا الصغرى و يُزرع بصورة كبيرة في المناطق المعتدلة من العالم. تكون شجرة الكستناء ضخمة، معمرة، و نفضيّة (متساقطة الأوراق). ثمارها صالحة للأكل، و قد استخدمت في الطبخ منذ القدم. (ar)
  • Le Châtaignier ou Châtaignier commun (Castanea sativa Mill.) est un arbre à feuilles caduques de la famille des fagacées. Il produit des fruits : les châtaignes. (fr)
  • De tamme kastanje (Castanea sativa) is een loofboom uit de napjesdragersfamilie (Fagaceae), die van nature voorkomt in het Middellandse Zeegebied. De boom kan een hoogte bereiken van 25-35 meter. (nl)
  • Il castagno europeo (Castanea sativa Miller), in Italia più comunemente chiamato castagno, è un albero a foglie caduche appartenente alla famiglia delle Fagaceae. La specie è l'unica autoctona del genere Castanea presente in Europa, ma negli ultimi decenni è stato sovente introdotto, per motivi fitopatologici, il castagno giapponese (Castanea crenata). Le popolazioni presenti in Europa sono perciò principalmente riconducibili a semenzali di castagno europeo o a castagni europei innestati sul giapponese o a ibridi delle due specie. (it)
  • Kasztan jadalny (Castanea sativa Mill.) – gatunek rośliny z rodziny bukowatych (Fagaceae Dumort.). (pl)
  • ヨーロッパグリ (Castanea sativa) は、ブナ科の顕花植物である。マロンと呼ばれる実が食用になることで有名である。当初は南東ヨーロッパと小アジアに自生していたが、現在ではヨーロッパ中に広く分布している。本種の樹は耐寒性で長寿である。セイヨウグリとも言う。 (ja)
  • Castanheiro, castanheira, castanheiro-bravo, castanheira-portuguesa (no Brasil), castinheiro ou castiro (na Galiza) (Castanea sativa) é uma árvore de grande porte, muito abundante no interior norte e centro de Portugal, cujo fruto (ouriço) contém a castanha, que formou, juntamente com o trigo, cevada e centeio, a base da alimentação em Portugal até ao século XVII. No sul é rara, apenas aparecendo em áreas muito elevadas como a Serra de São Mamede (Marvão). O castanheiro produz também madeira de excelente qualidade, o castanho, muito usada no passado na construção em Portugal, nomeadamente na região norte do país. É ainda hoje muito utilizada em mobília e decoração interior. Desde tempos remotos que é conhecida na Península Ibérica. Alberto Sampaio, referindo-se à alimentação do camponês nortenho na Idade Média, diz: «Os frutos, sobretudo as castanhas, encontravam-se num dia ou noutro na mesa do lavrador». As castanhas menores e tocadas pelos bichos serviam de ração para porcos. A partir da Idade Média, a introdução do pinheiro-bravo (Pinus pinaster) foi um dos grandes responsáveis pelo recuo desta espécie, bem como do carvalho. Mais tarde, a introdução do milho e da batata fizeram a castanha perder a importância que tinha na alimentação da população. Hoje, a castanha está intimamente ligada às comemorações de São Martinho e ao Magusto, sendo consumida durante o outono, normalmente assada ou cozida. Apesar de a planta se encontrar em declínio, devido à concorrência de outras espécies florestais, à doença da tinta e ao abandono dos campos, o seu fruto ainda é uma exportação agrícola portuguesa importante (aproximadamente 4% da produção mundial). Atualmente os concelhos de Vila Pouca de Aguiar e Valpaços, na província de Trás-os-Montes são os maiores produtores de castanha, e embora este fruto não seja, nos dias de hoje, a base da alimentação da população transmontana, é uma enorme fonte de rendimento em termos monetários, visto que o seu preço atinge muitas vezes valores superiores a 2,50 €uros por quilo. A um conjunto de castanheiros chama-se souto, soito ou castinçal. (pt)
  • Кашта́н посевно́й (лат. Castánea satíva) — дерево, вид рода Каштан семейства Буковые (Fagaceae). Происходит из юго-восточной Европы и Малой Азии. В русскоязычной литературе встречаются и другие наименования этого вида: Каштан съедобный, Каштан настоящий и Каштан благородный. (ru)
  • 歐洲栗(學名:Castanea sativa),又稱西洋栗、甜栗、甘栗,屬於被子植物中的山毛櫸科。原產於歐洲東南部與小亞細亞,現已廣泛種植於歐洲各地。歐洲栗的果樹耐寒且長壽,它的果實「栗子」則常被用作食材。欧洲栗即“百骑大栗树”,是欧洲的乡土树种,非洲北部和亚洲西部也有分布。 (zh)
dbo:binomialAuthority
dbo:class
dbo:division
dbo:family
dbo:genus
dbo:kingdom
dbo:order
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 437956 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 745145191 (xsd:integer)
dbp:alanine
  • 0.161
dbp:arginine
  • 0.173
dbp:ash
  • 1.13
dbp:asparticAcid
  • 0.417
dbp:binomial
  • Castanea sativa
dbp:calciumMg
  • 27 (xsd:integer)
dbp:carbs
  • 45.54
dbp:copperMg
  • 0.447000 (xsd:double)
dbp:cystine
  • 0.077
dbp:fat
  • 2.26
dbp:fiber
  • 8.1
dbp:folateUg
  • 62 (xsd:integer)
dbp:glutamicAcid
  • 0.312
dbp:glycine
  • 0.124
dbp:histidine
  • 0.067
dbp:imageCaption
  • Sweet chestnut fruit
dbp:ironMg
  • 1.010000 (xsd:double)
dbp:isoleucine
  • 0.095
dbp:kj
  • 891 (xsd:integer)
dbp:leucine
  • 0.143
dbp:lysine
  • 0.143
dbp:magnesiumMg
  • 32 (xsd:integer)
dbp:manganeseMg
  • 0.952000 (xsd:double)
dbp:methionine
  • 0.057
dbp:monofat
  • 0.78
dbp:name
  • Sweet chestnut , raw, unpeeled
dbp:niacinMg
  • 1.179000 (xsd:double)
dbp:note
dbp:pantothenicMg
  • 0.509000 (xsd:double)
dbp:phenylalanine
  • 0.102
dbp:phosphorusMg
  • 93 (xsd:integer)
dbp:polyfat
  • 0.894
dbp:potassiumMg
  • 518 (xsd:integer)
dbp:proline
  • 0.127
dbp:protein
  • 2.42
dbp:rangeMap
  • Castanea sativa range.svg
dbp:rangeMapCaption
  • Distribution map
dbp:retinolUg
  • 0 (xsd:integer)
dbp:riboflavinMg
  • 0.168000 (xsd:double)
dbp:right
  • 1 (xsd:integer)
dbp:satfat
  • 0.425
dbp:serine
  • 0.121
dbp:sodiumMg
  • 3 (xsd:integer)
dbp:sourceUsda
  • 1 (xsd:integer)
dbp:species
  • C. sativa
dbp:thiaminMg
  • 0.238000 (xsd:double)
dbp:threonine
  • 0.086
dbp:tryptophan
  • 0.027
dbp:tyrosine
  • 0.067
dbp:valine
  • 0.135
dbp:vitaIu
  • 28 (xsd:integer)
dbp:vitaUg
  • 1 (xsd:integer)
dbp:vitb12Ug
  • 0 (xsd:integer)
dbp:vitb6Mg
  • 0.376000 (xsd:double)
dbp:vitcMg
  • 43 (xsd:integer)
dbp:vitdIu
  • 0 (xsd:integer)
dbp:water
  • 48.65
dbp:zincMg
  • 0.520000 (xsd:double)
dct:subject
http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Castanea sativa, or sweet chestnut, is a species of flowering plant in the family Fagaceae, native to Europe and Asia Minor, and widely cultivated throughout the temperate world. A substantial, long-lived deciduous tree, it produces an edible seed, the chestnut, which has been used in cooking since ancient times. (en)
  • Castanea sativa, el castaño, es un árbol que pertenece a la familia de las fagáceas, cuyo fruto, la castaña, es comestible y fue una importante fuente alimenticia, en particular en los países mediterráneos. (es)
  • كستناء حلو (الاسم العلمي: Castanea sativa)، هو نوع من النباتات المزهرة من الفصيلة الزانيّة (Fagaceae)، وهو واطن في أوروبا و آسيا الصغرى و يُزرع بصورة كبيرة في المناطق المعتدلة من العالم. تكون شجرة الكستناء ضخمة، معمرة، و نفضيّة (متساقطة الأوراق). ثمارها صالحة للأكل، و قد استخدمت في الطبخ منذ القدم. (ar)
  • Le Châtaignier ou Châtaignier commun (Castanea sativa Mill.) est un arbre à feuilles caduques de la famille des fagacées. Il produit des fruits : les châtaignes. (fr)
  • De tamme kastanje (Castanea sativa) is een loofboom uit de napjesdragersfamilie (Fagaceae), die van nature voorkomt in het Middellandse Zeegebied. De boom kan een hoogte bereiken van 25-35 meter. (nl)
  • Il castagno europeo (Castanea sativa Miller), in Italia più comunemente chiamato castagno, è un albero a foglie caduche appartenente alla famiglia delle Fagaceae. La specie è l'unica autoctona del genere Castanea presente in Europa, ma negli ultimi decenni è stato sovente introdotto, per motivi fitopatologici, il castagno giapponese (Castanea crenata). Le popolazioni presenti in Europa sono perciò principalmente riconducibili a semenzali di castagno europeo o a castagni europei innestati sul giapponese o a ibridi delle due specie. (it)
  • Kasztan jadalny (Castanea sativa Mill.) – gatunek rośliny z rodziny bukowatych (Fagaceae Dumort.). (pl)
  • ヨーロッパグリ (Castanea sativa) は、ブナ科の顕花植物である。マロンと呼ばれる実が食用になることで有名である。当初は南東ヨーロッパと小アジアに自生していたが、現在ではヨーロッパ中に広く分布している。本種の樹は耐寒性で長寿である。セイヨウグリとも言う。 (ja)
  • Кашта́н посевно́й (лат. Castánea satíva) — дерево, вид рода Каштан семейства Буковые (Fagaceae). Происходит из юго-восточной Европы и Малой Азии. В русскоязычной литературе встречаются и другие наименования этого вида: Каштан съедобный, Каштан настоящий и Каштан благородный. (ru)
  • 歐洲栗(學名:Castanea sativa),又稱西洋栗、甜栗、甘栗,屬於被子植物中的山毛櫸科。原產於歐洲東南部與小亞細亞,現已廣泛種植於歐洲各地。歐洲栗的果樹耐寒且長壽,它的果實「栗子」則常被用作食材。欧洲栗即“百骑大栗树”,是欧洲的乡土树种,非洲北部和亚洲西部也有分布。 (zh)
  • Die Edelkastanie (Castanea sativa), auch Esskastanie genannt, ist der einzige europäische Vertreter der Gattung Kastanien (Castanea) aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Die Edelkastanie ist ein sommergrüner Baum und bildet stärkereiche Nussfrüchte. In Süd- und Westeuropa wird sie wegen dieser essbaren Früchte und als Holzlieferant angebaut. Die Früchte werden zum einen mit dem Überbegriff Kastanien und verschiedenen dialektalen Varianten bezeichnet – in der Pfalz zum Beispiel mit Keschde und in Südtirol mit Keschtn. Zum anderen sind sie als Maronen mit den Varianten Maroni in Österreich und Marroni in der Schweiz bekannt. Vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie in den Bergregionen Südeuropas das Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung. Im 20. Jah (de)
  • Castanheiro, castanheira, castanheiro-bravo, castanheira-portuguesa (no Brasil), castinheiro ou castiro (na Galiza) (Castanea sativa) é uma árvore de grande porte, muito abundante no interior norte e centro de Portugal, cujo fruto (ouriço) contém a castanha, que formou, juntamente com o trigo, cevada e centeio, a base da alimentação em Portugal até ao século XVII. No sul é rara, apenas aparecendo em áreas muito elevadas como a Serra de São Mamede (Marvão). A um conjunto de castanheiros chama-se souto, soito ou castinçal. (pt)
rdfs:label
  • Castanea sativa (en)
  • كستناء حلو (ar)
  • Edelkastanie (de)
  • Castanea sativa (es)
  • Castanea sativa (fr)
  • Castanea sativa (it)
  • Tamme kastanje (nl)
  • ヨーロッパグリ (ja)
  • Kasztan jadalny (pl)
  • Каштан посевной (ru)
  • Castanea sativa (pt)
  • 歐洲栗 (zh)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Sweet chestnut (en)
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of