Carbonation can refer to two chemical processes involving carbon dioxide: 1. * The dissolution in a liquid, also known as fizz or effervescence. 2. * The incorporation into chemical compounds.

Property Value
dbo:abstract
  • Carbonation can refer to two chemical processes involving carbon dioxide: 1. * The dissolution in a liquid, also known as fizz or effervescence. 2. * The incorporation into chemical compounds. (en)
  • 25بك المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016) الكربنة (Carbonation) في الكيمياء هي عملية إذابة/إحلال غاز ثنائي أكسيد الكربون في سائل ما، وهي غالباً ما تتم تحت تطبيق ضغط مرتفع. عند تخفيف أو إزالة الضغظ فإن ثنائي أكسيد الكربون يتحرر من المحلول على شكل فقاعات، (يوصف عادة على أنه غاز فوّار). من الأمثلة التي تطبق فيها عملية الكربنة إذابة/إحلال غاز ثنائي أكسيد الكربون في الماء للحصول على المياه المكربنة. (ar)
  • Les boissons gazeuses, appelées liqueurs douces au Québec, sont des boissons constituées majoritairement d'eau qui contiennent du dioxyde de carbone (CO2) provenant directement d’une source minérale, obtenu par fermentation ou ajouté artificiellement. On parle également de boissons carbonatées, en raison de la présence d'ions hydrogénocarbonate et carbonate dans l'eau ; pour les boissons non-alcoolisées, on utilise parfois l'acronyme anglais CSD (carbonated soft drinks). Exemples : eau gazeuse, cidre, soda, cola, champagnes, rose et blanc pression, bière, … (fr)
  • Carbonación es el proceso de disolver dióxido de carbono en agua. El procedimiento usualmente envuelve el uso de dióxido de carbono bajo alta presión. Cuando la presión se reduce, el dióxido de carbono es liberado desde la disolución como pequeñas burbujas, que causa el efecto de efervescencia. Este efecto es visto por ejemplo en las gaseosas. La carbonación puede describir también una reacción química, un ejemplo de lo que es un paso clave en la fotosíntesis. (es)
  • 炭酸飽和(carbonation)とは、二酸化炭素を水または水溶液に溶かすことをいう。これにより、炭酸水、発泡ミネラルウォーター、ソフトドリンクなどに発泡性を付与する。ビールの泡も、発泡ワインやシャンパンがコルクを飛ばし泡を立てるのも炭酸飽和の作用によるものである。 (ja)
  • Carboniseren van dranken is het toevoegen van koolzuur. Deze kooldioxidetoevoeging wordt ook wel prik genoemd. Dit maakt de drank aantrekkelijker, want het zorgt voor een frisse, zurige smaak en een dorstlessend effect. Het principe wordt onder andere toegepast in water, bier en frisdranken. Daarnaast helpt het toevoegen van kooldioxide voor de houdbaarheid van de drank. Het voorkomt naast de groei van micro-organismen ook oxidatie, zodat kleur, smaak en aroma bewaard blijven. Het staat in de lijst van E-nummers ook bekend als voedingszuur E290. (nl)
  • A carbonação ocorre quando o dióxido de carbono é dissolvido na água ou em solução aquosa. Desse processo, resulta a água carbonatada, com seu característico estalido causado pela efervescência gasosa. Esse processo sonoro, conhecido como fizz em inglês, é observado na água mineral gaseificada, no "colarinho" da cerveja e no espumante, por exemplo. O processo da carbonação também está por trás do efeito coca-mentos. Os refrigerantes também são exemplo de bebida carbonatada. São considerados conservantes naturais pelo fato de armazenarem gás carbônico ao invés de oxigênio na água carbonatada, o que elimina o risco de surgirem bactérias aeróbicas. (pt)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 253397 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 739617009 (xsd:integer)
dct:subject
rdfs:comment
  • Carbonation can refer to two chemical processes involving carbon dioxide: 1. * The dissolution in a liquid, also known as fizz or effervescence. 2. * The incorporation into chemical compounds. (en)
  • 25بك المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016) الكربنة (Carbonation) في الكيمياء هي عملية إذابة/إحلال غاز ثنائي أكسيد الكربون في سائل ما، وهي غالباً ما تتم تحت تطبيق ضغط مرتفع. عند تخفيف أو إزالة الضغظ فإن ثنائي أكسيد الكربون يتحرر من المحلول على شكل فقاعات، (يوصف عادة على أنه غاز فوّار). من الأمثلة التي تطبق فيها عملية الكربنة إذابة/إحلال غاز ثنائي أكسيد الكربون في الماء للحصول على المياه المكربنة. (ar)
  • Les boissons gazeuses, appelées liqueurs douces au Québec, sont des boissons constituées majoritairement d'eau qui contiennent du dioxyde de carbone (CO2) provenant directement d’une source minérale, obtenu par fermentation ou ajouté artificiellement. On parle également de boissons carbonatées, en raison de la présence d'ions hydrogénocarbonate et carbonate dans l'eau ; pour les boissons non-alcoolisées, on utilise parfois l'acronyme anglais CSD (carbonated soft drinks). Exemples : eau gazeuse, cidre, soda, cola, champagnes, rose et blanc pression, bière, … (fr)
  • Carbonación es el proceso de disolver dióxido de carbono en agua. El procedimiento usualmente envuelve el uso de dióxido de carbono bajo alta presión. Cuando la presión se reduce, el dióxido de carbono es liberado desde la disolución como pequeñas burbujas, que causa el efecto de efervescencia. Este efecto es visto por ejemplo en las gaseosas. La carbonación puede describir también una reacción química, un ejemplo de lo que es un paso clave en la fotosíntesis. (es)
  • 炭酸飽和(carbonation)とは、二酸化炭素を水または水溶液に溶かすことをいう。これにより、炭酸水、発泡ミネラルウォーター、ソフトドリンクなどに発泡性を付与する。ビールの泡も、発泡ワインやシャンパンがコルクを飛ばし泡を立てるのも炭酸飽和の作用によるものである。 (ja)
  • Carboniseren van dranken is het toevoegen van koolzuur. Deze kooldioxidetoevoeging wordt ook wel prik genoemd. Dit maakt de drank aantrekkelijker, want het zorgt voor een frisse, zurige smaak en een dorstlessend effect. Het principe wordt onder andere toegepast in water, bier en frisdranken. Daarnaast helpt het toevoegen van kooldioxide voor de houdbaarheid van de drank. Het voorkomt naast de groei van micro-organismen ook oxidatie, zodat kleur, smaak en aroma bewaard blijven. Het staat in de lijst van E-nummers ook bekend als voedingszuur E290. (nl)
  • A carbonação ocorre quando o dióxido de carbono é dissolvido na água ou em solução aquosa. Desse processo, resulta a água carbonatada, com seu característico estalido causado pela efervescência gasosa. Esse processo sonoro, conhecido como fizz em inglês, é observado na água mineral gaseificada, no "colarinho" da cerveja e no espumante, por exemplo. O processo da carbonação também está por trás do efeito coca-mentos. (pt)
rdfs:label
  • Carbonation (en)
  • كربنة (كيمياء) (ar)
  • Carbonación (es)
  • Boisson gazeuse (fr)
  • 炭酸飽和 (ja)
  • Carboniseren (nl)
  • Carbonação (pt)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:product of
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbp:type of
is rdfs:seeAlso of
is owl:differentFrom of
is foaf:primaryTopic of