Brown bread is a designation often given to breads made with significant amounts of whole grain flour, usually rye or wheat, and sometimes dark-colored ingredients such as molasses or coffee. In Canada and the United Kingdom, it simply refers to whole wheat bread, except in the Maritimes where it implies a bread made with molasses.
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- Brown bread is a designation often given to breads made with significant amounts of whole grain flour, usually rye or wheat, and sometimes dark-colored ingredients such as molasses or coffee. In Canada and the United Kingdom, it simply refers to whole wheat bread, except in the Maritimes where it implies a bread made with molasses.
- Vollkornbrot ist Brot aus geschrotetem oder gemahlenem Vollkorngetreide. Weitere Zutaten sind Wasser, Hefe und/oder Sauerteig (Säurerungsmittel), Salz und möglicherweise Gewürze. Im deutschsprachigen europäischen Raum ist Vollkornbrot in vielfältigen Varianten, die sich in Form, Struktur und Geschmack unterscheiden, erhältlich. Folgende Varianten entstammen alle dem Nordwestdeutschen Raum: Holsteiner Schwarzbrot, ein angeschobenes, feinkörniges, kräftiges-säuerliches Brot Oldenburger Schwarzbrot, grobkörnig, mild-aromatisch, vier bis sechs Stunden gebacken Rheinisches Vollkornbrot, freigeschoben, recht grobkörnig, mildsäuerlich Westfälischer Pumpernickel, ein besonders dunkles, süßlichen-bitteres Brot
- Volkorenbrood is een soort brood dat van volkorenmeel van de tarwekorrel gebakken is.
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- Brown bread is a designation often given to breads made with significant amounts of whole grain flour, usually rye or wheat, and sometimes dark-colored ingredients such as molasses or coffee. In Canada and the United Kingdom, it simply refers to whole wheat bread, except in the Maritimes where it implies a bread made with molasses.
- Vollkornbrot ist Brot aus geschrotetem oder gemahlenem Vollkorngetreide. Weitere Zutaten sind Wasser, Hefe und/oder Sauerteig (Säurerungsmittel), Salz und möglicherweise Gewürze. Im deutschsprachigen europäischen Raum ist Vollkornbrot in vielfältigen Varianten, die sich in Form, Struktur und Geschmack unterscheiden, erhältlich.
- Volkorenbrood is een soort brood dat van volkorenmeel van de tarwekorrel gebakken is.
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- Brown bread
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