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- The brigadeiro (Portuguese for Brigadier); is a common Brazilian delicacy, created in 1940. It is common throughout the entire country, as well as in Portugal, and is present in practically all the major Brazilian celebrations. Other types of Brazilian delicacies are cajuzinho and beijinho. The brigadeiro is made from condensed milk, cocoa powder, butter and chocolate sprinkles to cover the outside layer. It can be cooked in the oven or the microwave, in the form of individual little balls. It can also be eaten straight from the pot once it is done cooking. The information regarding when and where the brigadeiro was invented is uncertain. As far as the creators of this treat, it is also uncertain of the nationality of the individuals. (en)
- Brigadeiro (llamado también negrinho en Río Grande do Sul) es un dulce típico de la gastronomía brasileña, creado en la década de 1940. Es común en todo el país y está presente en praticamente todas las fiestas de cumpleaños, junto con el Cajuzinho y el Beijinho. (es)
- Le Brigadeiro est une confiserie brésilienne typique des fêtes d'anniversaire surtout, pour les enfants, inventée pendant les années 1940. (fr)
- Brigadeiro (portugiesisch für Brigadier) wird eine Art Trüffelpraline genannt, welche zu den Spezialitäten der brasilianischen Küche gezählt wird. Inzwischen ist die Praline auch in Portugal populär geworden. (de)
- Brigadeiro is een Braziliaanse lekkernij die wordt gemaakt van cacaopoeder, gecondenseerde melk en boter. Brigadeiro wordt evenals beijinhos en cajuzinho gegeten op verjaardagsfeesten. (nl)
- O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira. É comum em todo o país, estando presente em praticamente todas as festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho. (pt)
- ブリガデイロ（ポルトガル語: Brigadeiro、ポルトガル語で准将(但し、ブラジル空軍では少将)を意味する。ブラジル南部の一部地域ではネグリーニョ - negrinhoとも呼ばれることがある）はブラジルのボンボン・ショコラである。 ブリガデイロは1940年代頃に創作された菓子であり、菓子名はエドゥアルド・ゴメス空軍少将の頭部の形がトリュフチョコレートを連想させたことにあやかって名付けられている。ブリガデイロはブラジルやポルトガルでは非常に人気のある菓子であり、通常誕生日パーティーで供されるほか、デザートとしても一般的に食されている。 ブリガデイロは甘いコンデンスミルクとココアパウダーを混ぜ込んで作る。混ぜ込んだ後、滑らかでいて粘りのある食感になるまで、コンロの上においた鍋で加熱する。加熱した後少し冷まし、バターを塗った手で球状に丸め、上部からチョコスプレーをまぶして完成させる。これは休日もしくは特別な行事の際に作る方法であり、ブリガデイロには他に丸めずにスプーンで掬って食べる場合や、ケーキ、ブラウニーなど他の菓子の上にトッピングとして使用する場合もある。 ベイジーニョはパーティーにおいてブリガデイロとともに提供されることの多いブリガデイロに似た菓子であり、チョコレートパウダーの代わりに砕いたココナッツをまぶして作る。 (ja)
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- Sweetenedcondensed milk,butterandchocolate
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- Cold, chilled, warm/hot when consumed with a spoon
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- The national truffle of Brazil
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- Brigadeiro (llamado también negrinho en Río Grande do Sul) es un dulce típico de la gastronomía brasileña, creado en la década de 1940. Es común en todo el país y está presente en praticamente todas las fiestas de cumpleaños, junto con el Cajuzinho y el Beijinho. (es)
- Le Brigadeiro est une confiserie brésilienne typique des fêtes d'anniversaire surtout, pour les enfants, inventée pendant les années 1940. (fr)
- Brigadeiro (portugiesisch für Brigadier) wird eine Art Trüffelpraline genannt, welche zu den Spezialitäten der brasilianischen Küche gezählt wird. Inzwischen ist die Praline auch in Portugal populär geworden. (de)
- Brigadeiro is een Braziliaanse lekkernij die wordt gemaakt van cacaopoeder, gecondenseerde melk en boter. Brigadeiro wordt evenals beijinhos en cajuzinho gegeten op verjaardagsfeesten. (nl)
- O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira. É comum em todo o país, estando presente em praticamente todas as festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho. (pt)
- ブリガデイロ（ポルトガル語: Brigadeiro、ポルトガル語で准将(但し、ブラジル空軍では少将)を意味する。ブラジル南部の一部地域ではネグリーニョ - negrinhoとも呼ばれることがある）はブラジルのボンボン・ショコラである。 ブリガデイロは1940年代頃に創作された菓子であり、菓子名はエドゥアルド・ゴメス空軍少将の頭部の形がトリュフチョコレートを連想させたことにあやかって名付けられている。ブリガデイロはブラジルやポルトガルでは非常に人気のある菓子であり、通常誕生日パーティーで供されるほか、デザートとしても一般的に食されている。 ブリガデイロは甘いコンデンスミルクとココアパウダーを混ぜ込んで作る。混ぜ込んだ後、滑らかでいて粘りのある食感になるまで、コンロの上においた鍋で加熱する。加熱した後少し冷まし、バターを塗った手で球状に丸め、上部からチョコスプレーをまぶして完成させる。これは休日もしくは特別な行事の際に作る方法であり、ブリガデイロには他に丸めずにスプーンで掬って食べる場合や、ケーキ、ブラウニーなど他の菓子の上にトッピングとして使用する場合もある。 ベイジーニョはパーティーにおいてブリガデイロとともに提供されることの多いブリガデイロに似た菓子であり、チョコレートパウダーの代わりに砕いたココナッツをまぶして作る。 (ja)
- The brigadeiro (Portuguese for Brigadier); is a common Brazilian delicacy, created in 1940. It is common throughout the entire country, as well as in Portugal, and is present in practically all the major Brazilian celebrations. Other types of Brazilian delicacies are cajuzinho and beijinho. The brigadeiro is made from condensed milk, cocoa powder, butter and chocolate sprinkles to cover the outside layer. It can be cooked in the oven or the microwave, in the form of individual little balls. It can also be eaten straight from the pot once it is done cooking. (en)
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- Brigadeiro (en)
- Brigadeiro (de)
- Brigadeiro (es)
- Brigadeiro (fr)
- Brigadeiro (nl)
- ブリガデイロ (ja)
- Brigadeiro (doce) (pt)
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