A baker bakes and sells bread. Cakes and similar and foods may also be produced, as the traditional boundaries between what is produced by a baker as opposed to a pastry chef have blurred in recent decades. The place where a baker works is called a bakehouse, bakeshop, or bakery. Bakers make lots of varieties of food; bread, cake, donuts, brownies, fudge, and even more.

PropertyValue
dbpedia-owl:thumbnail
dbpprop:abstract
  • A baker bakes and sells bread. Cakes and similar and foods may also be produced, as the traditional boundaries between what is produced by a baker as opposed to a pastry chef have blurred in recent decades. The place where a baker works is called a bakehouse, bakeshop, or bakery. Bakers make lots of varieties of food; bread, cake, donuts, brownies, fudge, and even more.
  • Bäcker ist eine Berufsbezeichnung für Menschen, die ihren Lebensunterhalt durch das Backen von Brot, Brötchen, Kleingebäck und feinen Backwaren verdienen. Der Bäcker zählt zu den Handwerksberufen. Nach einer meist dreijährigen Berufsausbildung im Bäckerhandwerk wird vor der regional zuständigen Innung die Gesellenprüfung abgelegt. Direkt im Anschluss besteht für den Bäckergesellen die Möglichkeit, sich an einer Fachschule weiterzubilden und anschließend vor der Handwerkskammer die Meisterprüfung abzulegen. Diese Ausbildung kann in einer Meisterschule (z. B. in Olpe) oder bei der örtlichen Innung gemacht werden. Die früher erforderliche dreijährige Gesellenzeit als Zulassungsvoraussetzung zur Meisterprüfung ist weggefallen. Nach dem erfolgreichen Abschluss der Meisterprüfung erwirbt man das Recht, den Beruf des Bäckers selbstständig auszuüben und Lehrlinge (in Österreich und der Schweiz) bzw. Auszubildende (in Deutschland) in diesem Beruf auszubilden. Der Schutzpatron der Bäcker ist der Heilige Nikolaus.
  • Un flequer és una persona que té com a ofici fer pa en una fleca i vendre'l. A Lleida, el 1429, hi havia set flequers.
  • Un panadero es alguien que se dedica principalmente a preparar y vender pan. También puede fabricar pasteles y alimentos parecidos, dado que la separación tradicional existente entre panaderos y pasteleros se ha difuminado en las últimas décadas. El lugar en el que un panadero ejerce su oficio se llama panadería.
  • Leipomo (toisinaan myös konditoria) on julkinen paikka, jossa valmistetaan ja myydään leipää sekä usein myös leivonnaisia. Leipomossa voidaan valmistaa myös muita ruokatuotteita. Leipomon yhteydessä toimii toisinaan myös kahvila.
  • Le boulanger est spécialisé dans la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie. Certains pays restreignent cette appellation aux seuls artisans, selon un cahier des charges définies de manière réglementaire.
  • Fájl:USS John C. Stennis baker. jpg 200px A pék (sütő) szakma gyakorlói képesek sütőipari termékek önálló előállítására. A műhelyüket pékségnek nevezik, amely általában árusítóhely is szokott lenni. A pékségek elmaradhatatlan kelléke a kemence, amelyet sütésre használnak. A pék Magyarországon szakmunkás szintű képesítés; 5 év szakmai gyakorlat után mestervizsga tehető belőle. A pékek által készített termékek: kenyerek fehér félbarna rozsos adalék anyagokat tartalmazók fehértermékek vagy finom pékáruk (zsiradéktartalmuk alapján csoportosítva) vizes tésztából tejes tésztából dúsított tésztából tojással dúsított tésztából omlós tésztából leveles tésztából egyéb termékek gyógykészítmények tartósított termékek
  • 製パン（せいパン）とは、パンを製造することである。
  • Bakker is een beroep dat kan onderverdeeld worden in twee grote groepen: Iemand die als beroep brood, koek en dergelijke bakt en verkoopt, een ambachtelijke bakker genaamd. Broodslijter of venter, die niet zelf bakt, een koude bakker genaamd. Beiden werken in of voor een bakkerij en ook het begrip bakkerij heeft twee betekenissen: Een werkplaats waar men brood, koek enz. in een oven bakt met een aparte ruimte waar men deze waren verkoopt. Een winkel waar men brood, koek en dergelijke verkoopt zonder ze zelf te produceren.
  • En baker er en person som som har et yrke som går ut på å lage bakverk, for så å selge det. En baker lager blant annet brød, kringle, boller, bagetter,pizza og loff. En baker jobber vanligvis i et bakeri eller i et konditori, men de kan også jobbe på en restaurant, hotell eller en oljeplattform.
  • Piekarstwo - działalność wytwarzania pieczywa, głównie chleba, bułek oraz także innych produktów piekarskich. Działalność piekarską można prowadzić w domu, w zakładach rzemieślniczych lub w zakładach przemysłowych.
  • Файл:USS John C. Stennis baker. jpg Пекарь Файл:Bakermiddleages. jpg Пекарь — работник, специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий.
  • En bagare är en person som yrkesmässigt bakar till exempel matbröd, bullar och kakor. "Bakare" hette det från början, men ordet utvecklades under 1400-talet i både danskan och svenskan till bagare (på samma sätt som Svea rike blev "Sverige"). . Från medeltiden och fram till skråväsendets avskaffande i mitten av 1800-talet hade bagarna ett eget skrå. Man skilde länge på vita och svarta bagare – de vita bakade ljust vetebröd, och de svarta mörkt grovt bröd. Som brödnaggar användes ihopknutna hönsfjädrar, och hålet i mitten av brödkakan gjordes med ett kohorn. Kringlan-symbolen är från 1600-talet. Bagare kan arbete i ett mindre bageri med tillhörande konditori, butik eller på ett industribageri. De kan även arbeta i privathem. Större delen av allt matbröd som produceras idag görs på några få olika stora företag som har ett antal industribagerier var. Hur brödtillverkningen ser ut beror mycket på bageriets storlek, men något som alltid måste finnas är bagarens kunskap om bröd och bakning. Tillverkningen av matbröd är mycket automatiserad. Arbetsuppgifterna på ett automatiserat bageri kan till exempel vara att knappa in ett recept på det som ska bakas i bakdatorn, varefter maskinen sköter nästan allt själv. Tillverkningen av kaffebröd är inte lika automatiserad som för matbröd. Även mindre bagerier brukar vara väl utrustade med maskiner och kan ibland även ha bakdatorer. Vissa små bagerier är däremot inte så väl utrustade med maskiner och där görs mer för hand. Det kan vara allt från att väga upp ingredienser till att forma, jäsa och grädda brödet eller kakorna. Man tar också alltid hand om disken och håller arbetsplatsen ren och snygg. De bagare som jobbar på ett industribageri arbetar oftast på natten och helgarbete kan förekomma. På ett litet bageri eller konditori börjar man oftast mycket tidigt på morgonen. I jobbet som bagare så går och står man mycket, och det kan slita på ben och knän. Omfattande kontakt med mjöldamm kan leda till att en allergi utvecklas. För att säkerställa god hygien används särskilda arbetskläder, där bland annat ett förkläde ingår.
  • Ekmekçi veya fırıncı, geleneksel usüllere ve resmi şartlara uygun olarak hazırlayıp pişirdiği ekmekleri hem fırında satar, hem de bakkallara dağıtır. Türkiye'de ekmek genellikle buğdaydan yapılır; ancak buğdayın az ve pahalı olduğu yerlerde mısır,çavdar ve arpa unundan da yapıldığı olur. Ekmeğin kalitesi,kullanılan unun cinsine ve pişirme süresine bağlıdır:Yüksek kaliteli unlardan francala ve beyaz ekmek,kepekli unlardan da esmer ekmek elde edilir. Ekmeğin biçimi de,müşterilerin arzusuna göre, ya altı düz üstü kabarık somun şeklinde, ya da francala gibi uzun olur. Köy ve kasabalarda hala tekneler içinde, elle ya da ayakla yapılan yoğurma işlemi mazot, havagazı veya elektrikle çalışan büyük ekmek fırınlarında artık yoğurma makineleriyle yapılıyor. Yine de yoğurma, ekmek mayası veya suni mayalarla mayalandırma, tartma, şekil verme, kürelere yerleştirme ve pişirme çok dikkat isteyen uzun işlemlerdir. Bazı ekmekçiler, gevrek, baton, galeta, kurabiye gibi pastacılık işleri de yaparlar. Ekmek belkide insanın en önemli besin kaynağıdır.
dbpprop:hasPhotoCollection
rdf:type
rdfs:comment
  • A baker bakes and sells bread. Cakes and similar and foods may also be produced, as the traditional boundaries between what is produced by a baker as opposed to a pastry chef have blurred in recent decades. The place where a baker works is called a bakehouse, bakeshop, or bakery. Bakers make lots of varieties of food; bread, cake, donuts, brownies, fudge, and even more.
  • Bäcker ist eine Berufsbezeichnung für Menschen, die ihren Lebensunterhalt durch das Backen von Brot, Brötchen, Kleingebäck und feinen Backwaren verdienen. Der Bäcker zählt zu den Handwerksberufen. Nach einer meist dreijährigen Berufsausbildung im Bäckerhandwerk wird vor der regional zuständigen Innung die Gesellenprüfung abgelegt.
  • Un flequer és una persona que té com a ofici fer pa en una fleca i vendre'l. A Lleida, el 1429, hi havia set flequers.
  • Un panadero es alguien que se dedica principalmente a preparar y vender pan. También puede fabricar pasteles y alimentos parecidos, dado que la separación tradicional existente entre panaderos y pasteleros se ha difuminado en las últimas décadas. El lugar en el que un panadero ejerce su oficio se llama panadería.
  • Leipomo (toisinaan myös konditoria) on julkinen paikka, jossa valmistetaan ja myydään leipää sekä usein myös leivonnaisia. Leipomossa voidaan valmistaa myös muita ruokatuotteita. Leipomon yhteydessä toimii toisinaan myös kahvila.
  • Le boulanger est spécialisé dans la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie. Certains pays restreignent cette appellation aux seuls artisans, selon un cahier des charges définies de manière réglementaire.
  • Fájl:USS John C. Stennis baker. jpg 200px A pék (sütő) szakma gyakorlói képesek sütőipari termékek önálló előállítására. A műhelyüket pékségnek nevezik, amely általában árusítóhely is szokott lenni. A pékségek elmaradhatatlan kelléke a kemence, amelyet sütésre használnak. A pék Magyarországon szakmunkás szintű képesítés; 5 év szakmai gyakorlat után mestervizsga tehető belőle.
  • 製パン（せいパン）とは、パンを製造することである。
  • Bakker is een beroep dat kan onderverdeeld worden in twee grote groepen: Iemand die als beroep brood, koek en dergelijke bakt en verkoopt, een ambachtelijke bakker genaamd. Broodslijter of venter, die niet zelf bakt, een koude bakker genaamd. Beiden werken in of voor een bakkerij en ook het begrip bakkerij heeft twee betekenissen: Een werkplaats waar men brood, koek enz. in een oven bakt met een aparte ruimte waar men deze waren verkoopt.
  • En baker er en person som som har et yrke som går ut på å lage bakverk, for så å selge det. En baker lager blant annet brød, kringle, boller, bagetter,pizza og loff. En baker jobber vanligvis i et bakeri eller i et konditori, men de kan også jobbe på en restaurant, hotell eller en oljeplattform.
  • Piekarstwo - działalność wytwarzania pieczywa, głównie chleba, bułek oraz także innych produktów piekarskich. Działalność piekarską można prowadzić w domu, w zakładach rzemieślniczych lub w zakładach przemysłowych.
  • Файл:USS John C. Stennis baker. jpg Пекарь Файл:Bakermiddleages. jpg Пекарь — работник, специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий.
  • En bagare är en person som yrkesmässigt bakar till exempel matbröd, bullar och kakor. "Bakare" hette det från början, men ordet utvecklades under 1400-talet i både danskan och svenskan till bagare (på samma sätt som Svea rike blev "Sverige"). . Från medeltiden och fram till skråväsendets avskaffande i mitten av 1800-talet hade bagarna ett eget skrå. Man skilde länge på vita och svarta bagare – de vita bakade ljust vetebröd, och de svarta mörkt grovt bröd.
  • Ekmekçi veya fırıncı, geleneksel usüllere ve resmi şartlara uygun olarak hazırlayıp pişirdiği ekmekleri hem fırında satar, hem de bakkallara dağıtır. Türkiye'de ekmek genellikle buğdaydan yapılır; ancak buğdayın az ve pahalı olduğu yerlerde mısır,çavdar ve arpa unundan da yapıldığı olur. Ekmeğin kalitesi,kullanılan unun cinsine ve pişirme süresine bağlıdır:Yüksek kaliteli unlardan francala ve beyaz ekmek,kepekli unlardan da esmer ekmek elde edilir.
rdfs:label
  • Baker
  • Bäcker
  • Flequer
  • Panadero
  • Leipomo
  • Boulanger
  • Pék
  • 製パン
  • Bakker (beroep)
  • Baker (profesjon)
  • Piekarstwo
  • Пекарь
  • Bagare
  • Fırıncı
owl:sameAs
skos:subject
foaf:depiction
foaf:page
is dbpedia-owl:Person/occupation of
is dbpedia-owl:Species/binomialAuthority of
is dbpedia-owl:binomialAuthority of
is dbpedia-owl:occupation of
is dbpprop:binomialAuthority of
is dbpprop:genusAuthority of
is dbpprop:laterwork of
is dbpprop:occupation of
is dbpprop:patronage of
is dbpprop:redirect of