This article refers to the cooking profession. For other uses, see Baker (disambiguation) A baker is someone who bakes and sells bread. Cakes and similar foods may also be produced, as the traditional boundaries between what is produced by a baker as opposed to a pastry chef have blurred in recent decades. The place where a baker works is called a bakery.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Bäcker/in ist eine Berufsbezeichnung und ein Ausbildungsberuf für Menschen, die ihren Lebensunterhalt im Bäckerhandwerk durch das Backen von Brot, Brötchen, Kleingebäck und feinen Backwaren verdienen. Der Schutzpatron der Bäcker ist der Heilige Nikolaus.
  • This article refers to the cooking profession. For other uses, see Baker (disambiguation) A baker is someone who bakes and sells bread. Cakes and similar foods may also be produced, as the traditional boundaries between what is produced by a baker as opposed to a pastry chef have blurred in recent decades. The place where a baker works is called a bakery.
  • Un panadero es alguien que se dedica principalmente a preparar y vender pan. También puede fabricar pasteles y alimentos parecidos, dado que la separación tradicional existente entre panaderos y pasteleros se ha difuminado en las últimas décadas. El lugar en el que un panadero ejerce su oficio se llama panadería.
  • Leipomo (toisinaan myös konditoria) on julkinen paikka, jossa valmistetaan ja myydään leipää sekä usein myös leivonnaisia. Leipomossa voidaan valmistaa myös muita ruokatuotteita. Leipomon yhteydessä toimii toisinaan myös kahvila.
  • Il panettiere è il commerciante che si occupa della vendita di pane ed altri prodotti da forno in un esercizio chiamato panetteria. Se si occupa anche della produzione di pane viene detto panificatore. Secondo la Legge n. 248 del 4 agosto 2006 in materia di "Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 4 luglio 2006, n. 223, recante disposizioni urgenti per il rilancio economico e sociale, per il contenimento e la razionalizzazione della spesa pubblica, nonché interventi in materia di entrate e di contrasto all'evasione fiscale", la denominazione di "panificio" è «da riservare alle imprese che svolgono l'intero ciclo di produzione del pane, dalla lavorazione delle materie prime alla cottura finale» (art. 4, comma 2-ter, lettera a).
  • ファイル:USS John C. Stennis baker. jpg 製パンの情景 製パン（せいパン）とは、パンを製造することである。
  • | |- | |} Bakker is een beroep dat kan onderverdeeld worden in twee grote groepen: Iemand die als beroep brood, koek en dergelijke bakt en verkoopt, een ambachtelijke bakker genaamd. Broodslijter of venter, die niet zelf bakt, een koude bakker genaamd. Beiden werken in of voor een bakkerij en ook het begrip bakkerij heeft twee betekenissen: Een werkplaats waar men brood, koek enz. in een oven bakt met een aparte ruimte waar men deze waren verkoopt. Een winkel waar men brood, koek en dergelijke verkoopt zonder ze zelf te produceren.
  • En baker er en person som har et yrke som går ut på å lage bakverk i en næringsvirksomhet. En baker lager blant annet brød, kringler, boller, bagetter, pizzabunner og annet bakverk. En baker jobber vanligvis i et bakeri eller i et konditori, men bakere kan også arbeide på en restaurant, hotell eller en oljeplattform.
  • Piekarstwo – działalność polegająca na wytwarzaniu pieczywa, głównie chleba, bułek oraz także innych produktów piekarskich. Działalność piekarską można prowadzić w domu, w zakładach rzemieślniczych lub w zakładach przemysłowych. Jeżeli działalność ta prowadzona jest w specjalnie do tego przeznaczonych pomieszczeniach, wówczas nazywa się je piekarnią.
  • En bagare är en person som yrkesmässigt bakar till exempel matbröd, bullar och kakor. "Bakare" hette det från början, men ordet utvecklades under 1400-talet i både danskan och svenskan till bagare (på samma sätt som Svea rike blev "Sverige"). Från medeltiden och fram till skråväsendets avskaffande i mitten av 1800-talet hade bagarna ett eget skrå. Man skilde länge på vita och svarta bagare – de vita bakade ljust vetebröd, och de svarta mörkt grovt bröd. Som brödnaggar användes ihopknutna hönsfjädrar, och hålet i mitten av brödkakan gjordes med ett kohorn. Kringlan-symbolen är från 1600-talet. Bagare kan arbete i ett mindre bageri med tillhörande konditori, butik eller på ett industribageri. De kan även arbeta i privathem. Större delen av allt matbröd som produceras idag görs på några få olika stora företag som har ett antal industribagerier var. Hur brödtillverkningen ser ut beror mycket på bageriets storlek, men något som alltid måste finnas är bagarens kunskap om bröd och bakning. Tillverkningen av matbröd är mycket automatiserad. Arbetsuppgifterna på ett automatiserat bageri kan till exempel vara att knappa in ett recept på det som ska bakas i bakdatorn, varefter maskinen sköter nästan allt själv. Tillverkningen av kaffebröd är inte lika automatiserad som för matbröd. Även mindre bagerier brukar vara väl utrustade med maskiner och kan ibland även ha bakdatorer. Vissa små bagerier är däremot inte så väl utrustade med maskiner och där görs mer för hand. Det kan vara allt från att väga upp ingredienser till att forma, jäsa och grädda brödet eller kakorna. Man tar också alltid hand om disken och håller arbetsplatsen ren och snygg. De bagare som jobbar på ett industribageri arbetar oftast på natten och helgarbete kan förekomma. På ett litet bageri eller konditori börjar man oftast mycket tidigt på morgonen. I jobbet som bagare så går och står man mycket, och det kan slita på ben och knän. Omfattande kontakt med mjöldamm kan leda till att en allergi utvecklas. För att säkerställa god hygien används särskilda arbetskläder, där bland annat ett förkläde ingår.
  • Пе́карь — работник хлебопекарного производства, специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий.
  • Fichier:Bakermiddleages. jpg Boulanger dans un calendrier du Moyen Âge. Le boulanger est un professionnel spécialiste de la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie. Certains pays restreignent cette appellation aux seuls artisans, selon un cahier des charges défini de manière réglementaire.
dbpedia-owl:thumbnail
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Bäcker/in ist eine Berufsbezeichnung und ein Ausbildungsberuf für Menschen, die ihren Lebensunterhalt im Bäckerhandwerk durch das Backen von Brot, Brötchen, Kleingebäck und feinen Backwaren verdienen. Der Schutzpatron der Bäcker ist der Heilige Nikolaus.
  • This article refers to the cooking profession. For other uses, see Baker (disambiguation) A baker is someone who bakes and sells bread. Cakes and similar foods may also be produced, as the traditional boundaries between what is produced by a baker as opposed to a pastry chef have blurred in recent decades. The place where a baker works is called a bakery.
  • Un panadero es alguien que se dedica principalmente a preparar y vender pan. También puede fabricar pasteles y alimentos parecidos, dado que la separación tradicional existente entre panaderos y pasteleros se ha difuminado en las últimas décadas. El lugar en el que un panadero ejerce su oficio se llama panadería.
  • Leipomo (toisinaan myös konditoria) on julkinen paikka, jossa valmistetaan ja myydään leipää sekä usein myös leivonnaisia. Leipomossa voidaan valmistaa myös muita ruokatuotteita. Leipomon yhteydessä toimii toisinaan myös kahvila.
  • ファイル:USS John C. Stennis baker. jpg 製パンの情景 製パン（せいパン）とは、パンを製造することである。
  • En baker er en person som har et yrke som går ut på å lage bakverk i en næringsvirksomhet. En baker lager blant annet brød, kringler, boller, bagetter, pizzabunner og annet bakverk. En baker jobber vanligvis i et bakeri eller i et konditori, men bakere kan også arbeide på en restaurant, hotell eller en oljeplattform.
  • Piekarstwo – działalność polegająca na wytwarzaniu pieczywa, głównie chleba, bułek oraz także innych produktów piekarskich. Działalność piekarską można prowadzić w domu, w zakładach rzemieślniczych lub w zakładach przemysłowych. Jeżeli działalność ta prowadzona jest w specjalnie do tego przeznaczonych pomieszczeniach, wówczas nazywa się je piekarnią.
  • Пе́карь — работник хлебопекарного производства, специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий.
  • Il panettiere è il commerciante che si occupa della vendita di pane ed altri prodotti da forno in un esercizio chiamato panetteria. Se si occupa anche della produzione di pane viene detto panificatore. Secondo la Legge n. 248 del 4 agosto 2006 in materia di "Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 4 luglio 2006, n.
  • | |- | |} Bakker is een beroep dat kan onderverdeeld worden in twee grote groepen: Iemand die als beroep brood, koek en dergelijke bakt en verkoopt, een ambachtelijke bakker genaamd. Broodslijter of venter, die niet zelf bakt, een koude bakker genaamd. Beiden werken in of voor een bakkerij en ook het begrip bakkerij heeft twee betekenissen: Een werkplaats waar men brood, koek enz. in een oven bakt met een aparte ruimte waar men deze waren verkoopt.
  • En bagare är en person som yrkesmässigt bakar till exempel matbröd, bullar och kakor. "Bakare" hette det från början, men ordet utvecklades under 1400-talet i både danskan och svenskan till bagare (på samma sätt som Svea rike blev "Sverige"). Från medeltiden och fram till skråväsendets avskaffande i mitten av 1800-talet hade bagarna ett eget skrå. Man skilde länge på vita och svarta bagare – de vita bakade ljust vetebröd, och de svarta mörkt grovt bröd.
  • Fichier:Bakermiddleages. jpg Boulanger dans un calendrier du Moyen Âge. Le boulanger est un professionnel spécialiste de la fabrication du pain, de ses dérivés, de la viennoiserie. Certains pays restreignent cette appellation aux seuls artisans, selon un cahier des charges défini de manière réglementaire.
rdfs:label
  • Baker
  • Bäcker
  • Panadero
  • Leipomo
  • Boulanger
  • Panettiere
  • Bakker (beroep)
  • 製パン
  • Baker (profesjon)
  • Piekarstwo
  • Bagare
  • Пекарь
owl:sameAs
foaf:depiction
foaf:page
is dbpedia-owl:binomialAuthority of
is dbpedia-owl:genre of
is dbpedia-owl:location of
is dbpedia-owl:occupation of
is dbpedia-owl:profession of
is dbpedia-owl:wikiPageDisambiguates of
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpprop:binomialAuthority of
is dbpprop:genusAuthority of
is dbpprop:laterwork of
is dbpprop:meaning of
is dbpprop:occupation of
is dbpprop:patronage of
is dbpprop:profession of
is owl:sameAs of
is foaf:primaryTopic of