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- The Associazione Agraria Subalpina (Subalpine Agrarian Association), was founded on 31 May 1842, under the sponsorship of Carlo Alberto, king of Piedmont-Sardinia, by a group of 36 intellectuals, landowners and politicians belonging to the Piedmontese nobility and bourgeoisie. They included Camillo Benso di Cavour, Carlo Ilarione Petitti di Roreto, Cesare Alfieri di Sostegno (its first president) and Giovenale Vegezzi Ruscalla. Its primary aim was the promotion of efficient agricultural practices in Piedmont, but in the absence of effective political organisation in the kingdom—where there was no parliament, no political parties, no elections and no free press prior to the Statuto Albertino of 1848—it provided also a focus for passionate political debate.
- L'Associazione Agraria di Torino, o meglio l'Associazione Agraria Subalpina, fu fondata il 31 maggio 1842 - con l'assenso di re Carlo Alberto di Savoia concesso per la prima volta ad una iniziativa associativa - da un gruppo di trentasei intellettuali, possidenti e politici, appartenenti alla nobiltà ed alla borghesia piemontesi, tra i quali: Camillo Benso di Cavour, Carlo Ilarione Petitti di Roreto, Cesare Alfieri di Sostegno (che fu il primo presidente) e Giovenale Vegezzi Ruscalla (che fu il primo segretario). L'Associazione si riprometteva di migliorare le condizioni dell'agricoltura e di favorire la diffusione delle tecniche agrarie e l'accrescimento culturale dei coltivatori. Ebbe sede nel Palazzo Alfieri a Torino ed in breve si dotò di una ricca biblioteca (anche per il merito dell'Editore Pomba di Torino) nella quale fu possibile consultare libri di scienza, di economia e ben centocinque periodici e pubblicazioni editi in varie lingue. All'Associazione aderirono sin dall'inizio, oltre al re Carlo Alberto di Savoia ed alla Famiglia Reale al completo, i grandi funzionari di corte e dell'amministrazione, i titolari delle maggiori cariche del Regno, personalità di rilievo o interessate direttamente all'agricoltura, quali proprietari e tecnici, o semplicemente appassionati di cose agrarie. Dai circa 2.000 soci del primo anno di attività, si passò alla fine del 1844 a 2.700 e nel 1848 a 3.371. In numerose località furono costituiti gruppi di lavoro rappresentativi dell'Associazione denominati Comizi Agrari ed entro la fine del 1847 si associarono quasi tutte le municipalità del Regno. Nel 1843 si tenne il primo congresso di agricoltura, in occasione del quale fu aperta al pubblico la Tenuta Reale di Pollenzo - che ospita oggi l'Università di Scienze Gastronomiche. Di notevole rilievo fu anche l'attività in campo politico, invano avversata dagli ambienti più conservatori, che trovò la sua espressione nella Gazzetta dell'Associazione agraria, edita a Torino in due edizioni, italiana e francese, il cui primo numero uscì il 6 aprile 1843 e l'ultimo il 29 dicembre 1848. Dal 1850 al 1856 riprese le pubblicazioni come Giornale Agrario degli Stati Sardi. Successivamente si trasformò nel Repertorio di scienze economiche e industriali e da ultimo nel periodico mensile Il Tecnico.
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- The Associazione Agraria Subalpina (Subalpine Agrarian Association), was founded on 31 May 1842, under the sponsorship of Carlo Alberto, king of Piedmont-Sardinia, by a group of 36 intellectuals, landowners and politicians belonging to the Piedmontese nobility and bourgeoisie. They included Camillo Benso di Cavour, Carlo Ilarione Petitti di Roreto, Cesare Alfieri di Sostegno (its first president) and Giovenale Vegezzi Ruscalla.
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