| dbpprop:abstract
|
- An alcoholic beverage is a drink that contains ethanol (commonly called alcohol). Alcoholic beverages are divided into three general classes: beers, wines, and spirits. Alcoholic beverages are consumed in almost every nation, and most nations have laws that regulate their production, sale, and consumption. In particular, such laws specify the minimum age at which a person may legally buy or drink alcoholic beverages. This minimum age can be as low as 16 years in some nations, however most nations set the minimum age at 18 years. The production and consumption of alcohol occurs in most cultures of the world, from hunter-gatherer peoples to nation-states. Alcoholic beverages are often an important part of social events in these cultures. In many cultures, drinking plays a significant role in social interaction — mainly because of alcohol’s neurological effects. Alcohol is a psychoactive drug that has a depressant effect. A high blood alcohol content is usually considered to be legal drunkenness because it reduces attention and slows reaction speed. Alcoholic beverages can be addictive, and the state of addiction to alcohol is known as alcoholism.
- Les begudes alcohòliques són aquelles que contenen alcohol etílic en quantitats apreciables. En moltes cultures, el consum de begudes alcohòliques és habitual en situacions socials ben diverses. El seu consum també pot comportar problemes de salut importants; com podrien ser: hemorràgies internes, intoxicació alcohòlica, pèrdua del control... L'alcohol pot comportar dependència d'aquest per tant és una beguda addictiva. Els addictes a l'alcohol s'anomenen alcohòlics i celebren el 15 de novembre el seu dia. Bàsicament, hi ha dos tipus principals de begudes alcohòliques: Begudes com el vi, la cervesa o el sake, on l'alcohol s'obté de la fermentació de productes vegetals, on el contingut d'alcohol no sobrepassa dels 18/20 graus alcohòlics. licors o begudes obtingudes per destil·lació
- Alkoholické nápoje (zkráceně nazývané alkohol) se vyznačují různě vysokým obsahem ethanolu. Jejich požití způsobuje v menších dávkách (v závislosti na metabolismu jedince) uvolnění a euforické stavy, ve větších dávkách útlum, nevolnost až otravu. Jejich soustavným požíváním v nadměrné míře se může vyvinout (jak duševní tak i tělesné) onemocnění – alkoholismus. Naopak v přiměřené míře můžou některé alkoholické nápoje (např. víno) organismu prospět.
- Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación Según GIL (2008) son las especies alcohólicas aptas para el consumo humano, proveniente de la fermentación, destilación, preparación o mezcla de productos alcohólicos de origen vegetal, salvo las preparaciones farmacéuticas, jarabes o similares. Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaça y gin entre otras. La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol. La dependencia de las bebidas alcohólicas se denomina alcoholismo. Los excesos con las bebidas alcohólicas no suelen quitar directamente la vida a quien los comete, pero afectan a su salud. “El alcohol puede causar estragos en todos los órganos —señala el psicoterapeuta Jerome Levin—. Sus blancos favoritos son el sistema nervioso, el hígado y el corazón. ” Por su parte, la revista Discover puntualiza: “Estudios recientes indican que el bebedor joven juega con fuego. Dado que el cerebro continúa en desarrollo durante la tercera década de vida, los chicos que abusan de esta sustancia se exponen a sufrir mermas significativas en su capacidad intelectual”. El consumo crónico también está ligado a los siguientes factores: agravamiento del acné, envejecimiento prematuro de la piel, aumento de peso, lesiones internas, alcoholismo y toxicomanía. En España se celebra el Día sin alcohol el 15 de noviembre.
- Alkoholijuoma eli väkijuoma on etanolia sisältävä juoma. Alkoholijuomien etanoli toimii päihteenä, jolla on keskushermostoa lamaannuttava vaikutus. Etanoli toimii myös säilöntäaineena ja liuottimena, ja käymisen tuottamat muut aineet antavat juomalle sille erityisen maun. Alkoholijuomien käyttö on maailmanlaajuisesti erittäin yleistä, ja sitä tavataan kaikenlaisissa kulttuureissa teollisuusyhteiskunnista metsästäjä-keräilijöihin. Alkoholijuomat ja niihin liittyvät perinteet ovat usein eri kansakuntien kulttuureiden tärkeitä osia ja kuuluvat erityisenä osana juhliin ja tapahtumiin. Perinteisiä mietoja alkoholijuomia ovat sahti, olut ja viini. Väkevistä alkoholijuomista tunnetuimpia ovat kirkkaat viinat, brandyt, viskit ja liköörit. Kotitekoisia alkoholijuomia ovat pontikka, kotiviini ja kilju. Alkoholijuomat voivat aiheuttaa riippuvuuden eli alkoholismin. Monet valtiot rajoittavat alkoholijuomien käyttöä, asettavat ikärajoja alkoholinkäytölle ja verottavat alkoholijuomia erityisesti. Vaikka etanolin myrkyllisyys on vähäistä verrattuna joihinkin muihin alkoholeihin, se aiheuttaa humalatilan, jossa koordinaatio, reaktionopeus ja tarkkaavaisuus heikkenevät. Tämän vuoksi humalassa on kiellettyä ajaa moottorikäyttöistä ajoneuvoa tai työskennellä vaarallisten laitteiden tai aineiden kanssa. Suomessa alkoholi on miesten ja naisten yleisin kuolinsyy. Suomalaiset kuluttavat keskimäärin yli 10 litraa puhdasta alkoholia vuodessa. Venäjällä alkoholi aiheuttaa joka neljännen kuolemantapauksen. Maailmassa keskimäärin alkoholi on syy kuuteen prosenttiin kaikista kuolemista. Alkoholi on suurina annoksina usein nautittuna terveydelle haitallista. Kohtuullinen alkoholinkäyttö (1-3 annosta päivässä kuitenkin yksilölliset erot kuten ikä ja sukupuoli huomioiden) ei USA:n ravitsemussuositukset laativien erikoislääkärien mukaan todennäköisesti aiheuta riskiryhmien ulkopuolisille ihmisille terveydellisiä haittoja ja saattaa tuoda eräitä terveyshyötyjä.. Uuden laajan kanadalaistutkimuksen mukaan jo yksi alkoholiannos päivässä voi lisätä miesten riskiä sairastua useisiin syöpiin.
- On appelle boisson alcoolisée (ou boisson alcoolique) toute boisson (fermentée, macérée, distillée ou autre) contenant de l'alcool éthylique ou éthanol.
- Si definisce bevanda alcolica qualsiasi bevanda contenente alcol etilico. La parola alcool deriva dall'arabo الغول (al-ġuḥl, spirito) o da الكحل. Una bevanda alcolica si può ottenere mediante: fermentazione alcolica degli zuccheri contenuti nei frutti o nei cereali distillazione di: bevande fermentate cereali o altri vegetali ricchi di zucchero o amidi residui della produzione di bevande fermentate
- 酒、お酒とは、 広義には、日本酒、ビール、ウイスキー、ワインなどのアルコールを含む飲料全般を指す。本項ではこれについて述べる。 狭義には、特に日本酒(清酒)を指す。欧米では「Sake」が外来語として日本酒を指す言葉になっている。 酒(さけ)は、エタノール(酒精、エチルアルコール)が含まれた飲料である「お酒」という丁寧な呼び方もよく用いられ、「酒類」や「アルコール飲料」とも呼ばれる。また、ソフトドリンクに対してハードドリンクとも呼ばれることもある。なお西洋ではワインに相当する語彙が総称として用いられることがある。 日本の酒税法では、アルコール分を1%以上含む飲料と定義され、酒税の課税対象となっている。そのためアルコールを10%以上含み江戸時代には酒であったみりん(本みりん)は、調味料として使用される場合でも酒税の課税対象となる。 製造方法や原料等は多種多様だが、原材料から発酵によってエチルアルコールを生成することで共通している。エチルアルコールは人間の不安感・抑うつ感を抑える向精神性物質で、酒の製造および販売は、多くの国において法律(日本では酒税法や未成年者飲酒禁止法)により規制されている。 缶チューハイに記された点字「おさけ」 また、近年では、ジュースなどとの誤認を防止するため、果汁を配合したチューハイやカクテルなどの容器の前面に「お酒」と表記されたり、缶入りビールやチューハイなどの上部に点字で「おさけ」などの表記がされるようになっている。 なお、酒を飲む代金のことは「のみだい」ではなく「飲み代(のみしろ)」という。酒の代金のことは「酒代(さかだい)」という。
- Een alcoholische drank is een drank die alcohol, dat wil zeggen ethanol, bevat. Alcoholische dranken worden verkregen door gisting van suikerhoudende granen of vruchten zoals druiven. Zo wordt respectievelijk bier en wijn verkregen.
- Alkoholholdig drikke er drikkevarer som inneholder alkoholen etanol og som er fremstilt ved gjæring. I dagligtale kalles det ofte bare alkohol. Alkoholholdig drikke har vært laget siden de tidligste tider av menneskenes historie. Øl, vin og brennevin er ulike typer av alkoholholdig drikke. Alkoholholdige drikker fremstilles vanligvis ved at man lar saft eller andre råvarer stå og gjære. Det kan også være mer kompliserte prossesser som inngår. Brennevin fremstilles ved destillering. Det er forbudt mange steder i verden å fremstille brennevin hjemme; det begrunnes vanligvis med at hjemmelaget sprit kan inneholde skadelige stoffer. Alkoholholdige drikker vil ha en viss euforiserende påvirkning på dem som drikker dem. I store mengder kan de føre til beruselse. Det å drikke seg beruset på alkohol, kalles i dagligtalen «fyll». På grunn av dette har bruk av alkoholholdige drikker vært forbundet med adskillige debatter, og noen steder har det vært forbudt.
- Napój alkoholowy - wedle definicji ustawowej każdy produkt przeznaczony do spożycia zawierający więcej niż 0,5% alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego. Napoje alkoholowe można podzielić ze względu na zawartość procentową alkoholu (niskoprocentowe lub wysokoprocentowe) oraz ze względu na ich skład (alkohole lub koktajle).
- Bebida alcoólica é toda a bebida que contenha álcool etílico ou etanol.
- Băuturile alcoolice sunt băuturile care conţin etanol, cunoscut sub numele de alcool sau alcool etilic. Etanolul din băuturile alcoolice este aproape întotdeauna produs prin fermentarea carbohidraţilor (diferiţi izomeri ai zaharurilor naturale, de obicei) de către anumite specii de drojdii în absenţa oxigenului, prin reacţia cunoscută ca fermentaţia anaerobă. Cantitatea de alcool dintr-o băutură alcoolică se specifică în procente de alcool volumic, dar cum drojdiile nu pot fermenta băuturi cu mai mult de 14% alcool, unele băuturi alcoolice se obţin prin distilare.
- Файл:Alcoholic beverages. jpg Алкогольные напитки Алкого́льные напи́тки — наркотические изделия, содержащие этанол (этиловый спирт, в просторечии — алкоголь), получаемый из пищевого, углеводсодержащего сырья. Понятие Алкого́льные (спиртны́е) изде́лия используется в товароведении и при обсуждении порядка назначения налогов и акцизов на товары. Этанол является природным психоактивным веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную систему. В большинстве стран продажа и распространение алкогольных напитков регулируется строгими законами (например ограничивающими возраст, начиная с которого можно покупать и употреблять алкоголь). Производство и употребление алкоголя имеет глубокую историю и широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации. Во многих социумах употребление алкогольных напитков является важной частью определенных событий семейного и общественного плана. В сравнении с другими спиртами, этанол имеет относительно невысокую токсичность, обладая при этом значительным психоактивным эффектом. Употребление этанола вызывает опьянение, в результате чего у человека снижается скорость реакции и внимание, нарушается координация движений и мышление. Чрезмерное и/или регулярное употребление алкоголя вызывает наркотическую зависимость.
- En alkoholdryck är en dryck som innehåller en påtaglig mängd alkohol i form av etanol. Alkoholdrycker kallas ibland för rusdrycker på grund av att de kan orsaka berusning. Svensk lag definierar en dryck som innehåller mer än 2,25 volymprocent alkohol som en alkoholdryck. Alkoholdrycker delas in i spritdrycker, vin, starköl och öl.
- Спиртні́ напо́ї, алкого́льні напо́ї — п'янкі рідини, основою яких є етанол (етиловий спирт), безбарвна рідина C2Н5OH. Вино, сидр, херес містять спирт, отриманий шляхом прямої ферментації цукру фруктів дріжджами. Солодові напої та пиво отримуються при перетворенні крохмалю злаків у цукор і наступному його бродженні за допомогою дріжджів. Ферментовані напої містять менше 20 % спирту. Спирти утворюються у процесі дистиляції вина, що перебродило, або солодових напоїв і можуть містити до 55 % алкоголю. Слабкоалкогольними напоями вважаються напої міцністю до 8 % об'єму.
- 酒是人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料,飲用酒是醇類(有機化合物其中一大類別)的其中一種,其最基本定義是指飲料中所含的主要成份是乙醇(酒精)。
|
| rdfs:comment
|
- An alcoholic beverage is a drink that contains ethanol (commonly called alcohol). Alcoholic beverages are divided into three general classes: beers, wines, and spirits. Alcoholic beverages are consumed in almost every nation, and most nations have laws that regulate their production, sale, and consumption. In particular, such laws specify the minimum age at which a person may legally buy or drink alcoholic beverages.
- Les begudes alcohòliques són aquelles que contenen alcohol etílic en quantitats apreciables. En moltes cultures, el consum de begudes alcohòliques és habitual en situacions socials ben diverses. El seu consum també pot comportar problemes de salut importants; com podrien ser: hemorràgies internes, intoxicació alcohòlica, pèrdua del control... L'alcohol pot comportar dependència d'aquest per tant és una beguda addictiva.
- Alkoholické nápoje (zkráceně nazývané alkohol) se vyznačují různě vysokým obsahem ethanolu. Jejich požití způsobuje v menších dávkách (v závislosti na metabolismu jedince) uvolnění a euforické stavy, ve větších dávkách útlum, nevolnost až otravu. Jejich soustavným požíváním v nadměrné míře se může vyvinout (jak duševní tak i tělesné) onemocnění – alkoholismus. Naopak v přiměřené míře můžou některé alkoholické nápoje (např.
- Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).
- Alkoholijuoma eli väkijuoma on etanolia sisältävä juoma. Alkoholijuomien etanoli toimii päihteenä, jolla on keskushermostoa lamaannuttava vaikutus. Etanoli toimii myös säilöntäaineena ja liuottimena, ja käymisen tuottamat muut aineet antavat juomalle sille erityisen maun. Alkoholijuomien käyttö on maailmanlaajuisesti erittäin yleistä, ja sitä tavataan kaikenlaisissa kulttuureissa teollisuusyhteiskunnista metsästäjä-keräilijöihin.
- On appelle boisson alcoolisée (ou boisson alcoolique) toute boisson (fermentée, macérée, distillée ou autre) contenant de l'alcool éthylique ou éthanol.
- Si definisce bevanda alcolica qualsiasi bevanda contenente alcol etilico. La parola alcool deriva dall'arabo الغول (al-ġuḥl, spirito) o da الكحل. Una bevanda alcolica si può ottenere mediante: fermentazione alcolica degli zuccheri contenuti nei frutti o nei cereali distillazione di: bevande fermentate cereali o altri vegetali ricchi di zucchero o amidi residui della produzione di bevande fermentate
- Een alcoholische drank is een drank die alcohol, dat wil zeggen ethanol, bevat. Alcoholische dranken worden verkregen door gisting van suikerhoudende granen of vruchten zoals druiven. Zo wordt respectievelijk bier en wijn verkregen.
- Alkoholholdig drikke er drikkevarer som inneholder alkoholen etanol og som er fremstilt ved gjæring. I dagligtale kalles det ofte bare alkohol. Alkoholholdig drikke har vært laget siden de tidligste tider av menneskenes historie. Øl, vin og brennevin er ulike typer av alkoholholdig drikke. Alkoholholdige drikker fremstilles vanligvis ved at man lar saft eller andre råvarer stå og gjære. Det kan også være mer kompliserte prossesser som inngår. Brennevin fremstilles ved destillering.
- Napój alkoholowy - wedle definicji ustawowej każdy produkt przeznaczony do spożycia zawierający więcej niż 0,5% alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego. Napoje alkoholowe można podzielić ze względu na zawartość procentową alkoholu (niskoprocentowe lub wysokoprocentowe) oraz ze względu na ich skład (alkohole lub koktajle).
- Bebida alcoólica é toda a bebida que contenha álcool etílico ou etanol.
- Băuturile alcoolice sunt băuturile care conţin etanol, cunoscut sub numele de alcool sau alcool etilic. Etanolul din băuturile alcoolice este aproape întotdeauna produs prin fermentarea carbohidraţilor (diferiţi izomeri ai zaharurilor naturale, de obicei) de către anumite specii de drojdii în absenţa oxigenului, prin reacţia cunoscută ca fermentaţia anaerobă.
- Файл:Alcoholic beverages. jpg Алкогольные напитки Алкого́льные напи́тки — наркотические изделия, содержащие этанол (этиловый спирт, в просторечии — алкоголь), получаемый из пищевого, углеводсодержащего сырья.
- En alkoholdryck är en dryck som innehåller en påtaglig mängd alkohol i form av etanol. Alkoholdrycker kallas ibland för rusdrycker på grund av att de kan orsaka berusning. Svensk lag definierar en dryck som innehåller mer än 2,25 volymprocent alkohol som en alkoholdryck. Alkoholdrycker delas in i spritdrycker, vin, starköl och öl.
- Спиртні́ напо́ї, алкого́льні напо́ї — п'янкі рідини, основою яких є етанол (етиловий спирт), безбарвна рідина C2Н5OH. Вино, сидр, херес містять спирт, отриманий шляхом прямої ферментації цукру фруктів дріжджами.
- 酒是人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料,飲用酒是醇類(有機化合物其中一大類別)的其中一種,其最基本定義是指飲料中所含的主要成份是乙醇(酒精)。
|