Acetic acid bacteria (AAB) are a group of Gram-negative bacteria which oxidize sugars or ethanol and produce acetic acid during fermentation. The acetic acid bacteria consist of 10 genera in the family Acetobacteraceae. Several species of acetic acid bacteria are used in industry for production of certain foods and chemicals.

Property Value
dbo:abstract
  • Acetic acid bacteria (AAB) are a group of Gram-negative bacteria which oxidize sugars or ethanol and produce acetic acid during fermentation. The acetic acid bacteria consist of 10 genera in the family Acetobacteraceae. Several species of acetic acid bacteria are used in industry for production of certain foods and chemicals. (en)
  • De azijnzuurbacteriën zijn een familie bacteriën die behoren tot de Acetobacteraceae. Genetisch onderzoek plaatst deze bacteriën bij de Proteobacteria en zij behoren tot de orde van de Rhodospirillales. Azijnzuurbacteriën zijn gramnegatief en heterotroof en werken enkel aeroob. Zij zijn alomtegenwoordigd in de natuur in de lucht. Zij kunnen worden geïsoleerd uit de nectar van bloemen en van beschadigde vruchten. De verspreiding van deze bacteriën gebeurt voornamelijk via fruitvliegen. Zij zijn actief aanwezig in omgevingen waar ethanol gevormd door fermentatie van suikers. Azijnzuurbacteriën zetten suikers en ethanol om in azijnzuur, wat een negatief smaakeffect kan hebben (verzuring) bij het bierbrouwen. (nl)
  • Bakterie kwasu octowego (AAB – ang. acetic acid bacteria) – bezwzględnie tlenowe gramujemne bakterie należące w większości do rodziny Acetobacteraceae, pozyskujące energię z niecałkowitego utlenienia wielu substratów, głównie alkoholi, cukrów i innych polioli. (pl)
dbo:colourName
  • lightgrey (en)
dbo:kingdom
dbo:order
dbo:phylum
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 40124 (xsd:integer)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 731582477 (xsd:integer)
dbp:classis
  • Alphaproteobacteria
dbp:familia
  • Acetobacteraceae
dbp:imageCaption
  • Acetobacter aceti
dbp:subdivision
  • Acetobacter
  • Acidicaldus
  • Acidiphilium
  • Acidisphaera
  • Acidocella
  • Acidomonas
  • Asaia
  • Belnapia
  • Craurococcus
  • Gluconacetobacter
  • Gluconobacter
  • Granulibacter
  • Kozakia
  • Leahibacter
  • Muricoccus
  • Neoasaia
  • Oleomonas
  • Paracraurococcus
  • Rhodopila
  • Roseococcus
  • Rubritepida
  • Saccharibacter
  • Stella (genus)
  • Swaminathania
  • Teichococcus
  • Zavarzinia
dbp:subdivisionRanks
  • Genera
dct:subject
http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
rdf:type
rdfs:comment
  • Acetic acid bacteria (AAB) are a group of Gram-negative bacteria which oxidize sugars or ethanol and produce acetic acid during fermentation. The acetic acid bacteria consist of 10 genera in the family Acetobacteraceae. Several species of acetic acid bacteria are used in industry for production of certain foods and chemicals. (en)
  • Bakterie kwasu octowego (AAB – ang. acetic acid bacteria) – bezwzględnie tlenowe gramujemne bakterie należące w większości do rodziny Acetobacteraceae, pozyskujące energię z niecałkowitego utlenienia wielu substratów, głównie alkoholi, cukrów i innych polioli. (pl)
  • De azijnzuurbacteriën zijn een familie bacteriën die behoren tot de Acetobacteraceae. Genetisch onderzoek plaatst deze bacteriën bij de Proteobacteria en zij behoren tot de orde van de Rhodospirillales. Azijnzuurbacteriën zijn gramnegatief en heterotroof en werken enkel aeroob. Zij zijn alomtegenwoordigd in de natuur in de lucht. Zij kunnen worden geïsoleerd uit de nectar van bloemen en van beschadigde vruchten. De verspreiding van deze bacteriën gebeurt voornamelijk via fruitvliegen. (nl)
rdfs:label
  • Acetic acid bacteria (en)
  • Azijnzuurbacteriën (nl)
  • Bakterie kwasu octowego (pl)
owl:differentFrom
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Acetic acid bacteria (en)
is dbo:wikiPageDisambiguates of
is dbo:wikiPageRedirects of
is foaf:primaryTopic of