Acesulfame potassium is a calorie-free artificial sweetener, also known as Acesulfame K or Ace K, and marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number (additive code) E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG.

PropertyValue
dbpedia-owl:thumbnail
dbpprop:abstract
  • Acesulfame potassium is a calorie-free artificial sweetener, also known as Acesulfame K or Ace K, and marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number (additive code) E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG.
  • Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Der Chemiker Karl Clauß entdeckte 1967 bei der Hoechst AG zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als E 950 deklariert.
  • Acesulfam draselný (Acesulfam K nebo AceK) je syntetické sladidlo. Ve členských zemích EU je tato látka označována kódem E950. Acesulfam byl přitom původně objeven náhodně v roce 1967 ve firmě Hoechst AG (nyní Nutrinova). Acesulfam K je přibližně asi 200krát sladší než sacharóza a má mírně nahořklou pachuť. Využívá se hlavně jako náhradní sladilo v potravinářství (výroba např. minerálních ochucených vod). Akceptovatelný denní příjem (ADI) acesulfamu K je na 0–15 mg/kg tělesné hmotnosti.
  • El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial. Denominado en la industria alimenticia con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea. Junto con el aspartamo y el ciclamato es uno de los endulzantes de la Coca-Cola Light.
  • Asesulfaami K (asesulfaamikalium) on kaloriton keinotekoinen makeutusaine. Sen E-Koodi on E 950. Aineen makeuden havaitsi vahingossa saksalainen kemisti Karl Clauß vuonna 1967. Asesulfaami K on 180–200 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi, yhtä makea kuin aspartaami ja puoliksi yhtä makea kuin sakariini.
  • L’acésulfame potassium est un édulcorant, aussi connu sous le nom de acésulfame K ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre. Il est également connu sous le numéro E950. L'acésulfame potassium divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
  • L'acesulfame K è un edulcorante artificiale, chiamato anche acesulfame potassico (K è il simbolo del potassio). È conosciuto anche come E950. L'acesulfame K, un sale di potassio, è stato scoperto casualmente nel 1967 dal chimico tedesco Karl Clauss, della compagnia Hoechst AG
  • ファイル:Acesulfame K. png アセスルファムカリウムの化学構造 アセスルファムカリウム（英語：Acesulfame potassium, Acesulfame K, Ace K）は、「アセスルファムK」と呼ばれることもある、カロリーゼロの甘味料である。"Sunett" 及び "Sweet One" という商標名がある。欧州連合においては、E番号（食品添加物分類番号）を用いて E950 と呼ばれることもある。 ヘキスト（Hoechst AG. 現在 ニュートリノヴァ社 Nutrinova）のドイツ人化学者カール・クラウス (Karl Clauß) により1967年に偶然発見された。
  • Acesulfaam K is een synthetische zoetstof met een 200 maal sterkere zoetkracht dan normale suiker. Het wordt in de markt verkocht met onder andere de namen Sunett en Sweet One. Bij zeer hoge concentraties heeft het een bittere smaak. In de praktijk, dat is bij normaal gebruik, heeft het geen bijsmaak. De stof is in tegenstelling tot bijvoorbeeld aspartaam, stabiel bij hogere temperaturen. Eveneens is het bestand tegen zuren en basen. Acesulfaam K wordt niet opgenomen door het lichaam, het levert dus 0 kJ/gram energie. Bij normaal gebruik zijn er geen bijwerkingen bekend.
  • Asesulfam K (også E950) ble oppdaget i 1967 og som med de fleste andre søtstoffene var oppdagelsen en tilfeldighet. Asesulfam K er 200 ganger søtere enn sukker. I matindustrien går den under navnet Sunett. Den har en ren søtsmak, men smaker bittert ved høye konsentrasjoner og blir derfor som regel brukt sammen med andre søtstoffer. Asesufam K er tillatt i mer enn 25 land.
  • Acesulfam (acesulfam potasowy) - organiczny związek chemiczny o wzorze sumarycznym: C4H4NO4SK, stosowany powszechnie jako słodzik, aczkolwiek wzmacnia również smak i zapach. Jest 200 razy słodszy od sacharozy. Na produktach spożywczych jest oznaczany kodem E950. W temperaturze pokojowej związek ten występuje w postaci białych kryształów, rozpuszczalnych w wodzie. Odporny na temperaturę sterylizacji oraz pieczenia chleba. Szybko wywołuje krótkotrwałe odczucie słodkości. Działa synergistycznie z innymi syntetycznymi substancjami słodzącymi. Z poliolami daje słodycz zbliżoną do cukru. Nie stwarza zagrożeń, szybko ulega biodegradacji. Na temat szkodliwości jego spożycia istnieją kontrowersje. Testy na toksyczność i rakotwórczość przeprowadzone w celu rejestracji tego związku przez FDA i Komisję Europejską spowodowały, że związek ten jest legalny w Stanach Zjednoczonych i Unii Europejskiej, jego użycie w produkcie żywnościowym musi być jednak wyraźnie zaznaczone na etykiecie. Z drugiej jednak strony istnieją naukowcy, którzy twierdzą, że testy bezpieczeństwa użycia tego związku nie zostały przeprowadzone prawidłowo i że należałoby ten związek dokładniej przebadać.
  • É um adoçante dietético, descoberto em 1967 e que obteve a aprovação da FDA em 1988 para uso em alimentos como: Doces Bebidas Gomas de mascar (Chicletes) É um sal de potássio sintético obtido a partir de um composto ácido da família do ácido acético.
  • Acesulfamkalium eller Acesulfam K är ett sötningsmedel. Det används ofta tillsammans med aspartam i lightdrycker och andra sockerfria sötprodukter. Är ca 200 gånger sötare än socker och helt kalorifri för människan. E-numret är E 950. Anledningen till att man ofta kombinerar acesulfam K med andra sötningsmedel är att enbart acesulfam K kan ha en bitter eftersmak.
dbpprop:casno
  • 55589-62-3
dbpprop:hasPhotoCollection
dbpprop:imagefile
  • AcesulfameK.svg
dbpprop:imagesize
  • 200px
dbpprop:iupacname
  • potassium 6-methyl-2,2-dioxo-oxathiazin-4-olate
dbpprop:othernames
  • Acesulfame K Ace K
dbpprop:pubchem
  • 23683747 (xsd:integer)
dbpprop:reference
dbpprop:section
dbpprop:smiles
  • [K+].CC1=CC(=NS(=O)(=O)O1)[O-] }}
dbpprop:verifiedrevid
  • 306274455 (xsd:integer)
dbpprop:wikiPageUsesTemplate
rdf:type
rdfs:comment
  • Acesulfame potassium is a calorie-free artificial sweetener, also known as Acesulfame K or Ace K, and marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number (additive code) E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG.
  • Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Der Chemiker Karl Clauß entdeckte 1967 bei der Hoechst AG zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als E 950 deklariert.
  • Acesulfam draselný (Acesulfam K nebo AceK) je syntetické sladidlo. Ve členských zemích EU je tato látka označována kódem E950. Acesulfam byl přitom původně objeven náhodně v roce 1967 ve firmě Hoechst AG (nyní Nutrinova). Acesulfam K je přibližně asi 200krát sladší než sacharóza a má mírně nahořklou pachuť. Využívá se hlavně jako náhradní sladilo v potravinářství (výroba např. minerálních ochucených vod).
  • El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial. Denominado en la industria alimenticia con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento.
  • Asesulfaami K (asesulfaamikalium) on kaloriton keinotekoinen makeutusaine. Sen E-Koodi on E 950. Aineen makeuden havaitsi vahingossa saksalainen kemisti Karl Clauß vuonna 1967. Asesulfaami K on 180–200 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi, yhtä makea kuin aspartaami ja puoliksi yhtä makea kuin sakariini.
  • L’acésulfame potassium est un édulcorant, aussi connu sous le nom de acésulfame K ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre. Il est également connu sous le numéro E950. L'acésulfame potassium divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
  • L'acesulfame K è un edulcorante artificiale, chiamato anche acesulfame potassico (K è il simbolo del potassio). È conosciuto anche come E950. L'acesulfame K, un sale di potassio, è stato scoperto casualmente nel 1967 dal chimico tedesco Karl Clauss, della compagnia Hoechst AG
  • ファイル:Acesulfame K. png アセスルファムカリウムの化学構造 アセスルファムカリウム（英語：Acesulfame potassium, Acesulfame K, Ace K）は、「アセスルファムK」と呼ばれることもある、カロリーゼロの甘味料である。"Sunett" 及び "Sweet One" という商標名がある。欧州連合においては、E番号（食品添加物分類番号）を用いて E950 と呼ばれることもある。 ヘキスト（Hoechst AG.
  • Acesulfaam K is een synthetische zoetstof met een 200 maal sterkere zoetkracht dan normale suiker. Het wordt in de markt verkocht met onder andere de namen Sunett en Sweet One. Bij zeer hoge concentraties heeft het een bittere smaak. In de praktijk, dat is bij normaal gebruik, heeft het geen bijsmaak. De stof is in tegenstelling tot bijvoorbeeld aspartaam, stabiel bij hogere temperaturen. Eveneens is het bestand tegen zuren en basen.
  • Asesulfam K (også E950) ble oppdaget i 1967 og som med de fleste andre søtstoffene var oppdagelsen en tilfeldighet. Asesulfam K er 200 ganger søtere enn sukker. I matindustrien går den under navnet Sunett. Den har en ren søtsmak, men smaker bittert ved høye konsentrasjoner og blir derfor som regel brukt sammen med andre søtstoffer. Asesufam K er tillatt i mer enn 25 land.
  • Acesulfam (acesulfam potasowy) - organiczny związek chemiczny o wzorze sumarycznym: C4H4NO4SK, stosowany powszechnie jako słodzik, aczkolwiek wzmacnia również smak i zapach. Jest 200 razy słodszy od sacharozy. Na produktach spożywczych jest oznaczany kodem E950. W temperaturze pokojowej związek ten występuje w postaci białych kryształów, rozpuszczalnych w wodzie. Odporny na temperaturę sterylizacji oraz pieczenia chleba. Szybko wywołuje krótkotrwałe odczucie słodkości.
  • É um adoçante dietético, descoberto em 1967 e que obteve a aprovação da FDA em 1988 para uso em alimentos como: Doces Bebidas Gomas de mascar (Chicletes) É um sal de potássio sintético obtido a partir de um composto ácido da família do ácido acético.
  • Acesulfamkalium eller Acesulfam K är ett sötningsmedel. Det används ofta tillsammans med aspartam i lightdrycker och andra sockerfria sötprodukter. Är ca 200 gånger sötare än socker och helt kalorifri för människan. E-numret är E 950. Anledningen till att man ofta kombinerar acesulfam K med andra sötningsmedel är att enbart acesulfam K kan ha en bitter eftersmak.
rdfs:label
  • Acesulfame potassium
  • Acesulfam
  • Acesulfam draselný
  • Acesulfamo-k
  • Asesulfaami K
  • Acésulfame potassium
  • Acesulfame K
  • アセスルファムカリウム
  • Acesulfaam-K
  • Acesulfam K
  • Acesulfam
  • Acesulfame-K
  • Acesulfamkalium
owl:sameAs
skos:subject
foaf:depiction
foaf:page
is dbpprop:redirect of
is owl:sameAs of