Żubrówka pronounced: /ʐub'rufka/, also known in English as Buffalo Grass Vodka or Bison Grass Vodka, is a brand of dry, herb-flavoured vodka that is distilled from rye and bottled at 40% ABV. Its flavour is unique and is described as having woodruff, vanilla, coconut, and almond notes. The rye distillate is flavoured with a tincture of buffalo grass (Hierochloe odorata). This grass grows in the Białowieża Forest, which is partly in Poland and partly in Belarus, and elsewhere.

PropertyValue
dbpedia-owl:Beverage/manufacturer
dbpedia-owl:Beverage/origin
dbpedia-owl:Beverage/related
dbpedia-owl:Beverage/variant
dbpedia-owl:introduced
  • 16th century
dbpedia-owl:manufacturer
dbpedia-owl:origin
dbpedia-owl:related
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:variant
dbpprop:abstract
  • Żubrówka pronounced: /ʐub'rufka/, also known in English as Buffalo Grass Vodka or Bison Grass Vodka, is a brand of dry, herb-flavoured vodka that is distilled from rye and bottled at 40% ABV. Its flavour is unique and is described as having woodruff, vanilla, coconut, and almond notes. The rye distillate is flavoured with a tincture of buffalo grass (Hierochloe odorata). This grass grows in the Białowieża Forest, which is partly in Poland and partly in Belarus, and elsewhere. A blade of buffalo grass is placed in each bottle of Żubrówka but it is only decorative and not the cause of the beverage’s taste and yellowish colour. The name Żubrówka comes from żubr, the Polish, Ukrainian, and Belarusian word for the wisent (European bison), an animal that is particularly fond of eating buffalo grass.
  • Żubrówka, auch Subrowka oder Subrovka, ist eine Wodkagattung und zugleich Markenname eines Wodkas des Unternehmens Polmos Białystok S.A.. Die in Deutschland bekannteste Marke des Wodkas ist Grasovka von Underberg, aber auch Moskovskaya Zubrovka ist erhältlich. Der Name des Wodkas leitet sich von dem slawischen Wort für Wisent, polnisch Żubr, russisch Зубр ab. Der Wodka wird aus Roggen hergestellt und mit dem Duftenden Mariengras (Hierochloe odorata) aromatisiert, dessen Cumarin ihm sein typisches Waldmeisteraroma verleiht. Häufig wird in die Flaschen des Wodkas ein Halm des Grases gesteckt. Dieses geschieht aber aus reinen Dekorationszwecken. Eine Änderung des Geschmacks durch den beigefügten Halm wird nicht erreicht und ist auch nicht bezweckt. Żubrówka hat typischerweise einen Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent und einen Zuckergehalt von 5 bis 6 Gramm pro Liter. William Somerset Maugham beschrieb ihn in seinem Roman Auf Messers Schneide mit den Worten „der Wodka einen Geschmack wie frisches Heu hat, wie Frühlingsblumen, Thymian und Lavendel, ungewöhnlich fein und weich. Trinkt man diesen Wodka, so überkommt einen das Gefühl der Glückseligkeit, wie beim Musikhören im Mondlicht ... “
  • Żubrówka (conocido en algunos países como Bison Grass Vodka) es un tipo de vodka aromatizado con hierbas, de origen polaco, destilado a partir del centeno y con una graduación alcohólica de 40%. La palabra Żubrówka significa literalmente en polaco El vodka de la hierba del bisonte (żubr o zubr significa bisonte en las lenguas eslavas), ya que el ingrediente que caracteriza el sabor de Żubrówka es la Hierochloe odorata, comúnmente llamada la hierba del bisonte. Esta hierba crece en el bosque de Białowieża, que está situado en la frontera entre Polonia y Bielorrusia, y suele ser pasto habitual del bisonte europeo. Dentro de cada botella genuina de Żubrówka se puede encontrar una hoja de la hierba del bisonte; éste es el motivo por el cual el vodka tiene su particular gusto, aroma y color amarillento. La forma más habitual de tomar el Żubrówka es muy frío y mezclado con zumo de manzana, lo que se conoce en polaco como tatanka o szarlotka. En la actualidad, la compañía Polmos Białystok (también responsables del vodka Absolwent) destila el Żubrówka en la ciudad de Białystok, situada en el noreste de Polonia.
  • La Żubrówka (prononcer /ʒub'rufka/ ou grossièrement « joubrouvka ») est une vodka polonaise. Elle est souvent considérée comme une des vodkas de meilleure qualité. Son degré d'alcool est de 40%. Żubrówka veut dire vodka de bisons. Sa célébrité est notamment due, outre son goût, au brin d'herbe aux bisons que contient chaque bouteille. Cette herbe pousse dans la forêt de Białowieża. Sa couleur blond clair et son goût atypique en font une vodka très appréciée. Elle se boit idéalement pure et glacée, ou allongée de jus de pomme (de préférence fraîchement pressé). Pernod Ricard est distributeur de Zubrowka pour la France. L'étiquette a été dessinée dans les années 80 par Pierre Juin.
  • Fájl:Bisonvodka. jpg Żubrówka A Żubrówka egy lengyel vodka védjegye.
  • ズブロッカ（ジュブルフカ Żubrówka）とは、ウォッカにバイソングラス（ズブロッカ草、ヨーロッパバイソンが好んで食べる）を漬けて香りを移したアルコール飲料のことである。桜餅のような香りがする。ポーランド産のものが有名だが、ロシア産のものも存在する。アルコール度数は40度のものが多い。 バイソングラスの成分のため、薄黄緑色に着色され独特の芳香がある。また飾りとして、1本のバイソングラスがボトルに入っていて、この酒ならではの風情となっている。 ただし、アメリカで売られているものにはバイソングラスは使われず、人工的に着香されている。バイソングラスに含まれる芳香成分クマリンが同国の法律により食品への利用が禁じられているためである。 THE YELLOW MONKEY の「聖なる海とサンシャイン」の歌詞にも登場する。
  • Żubrówka (Bestand:Loudspeaker. svg uitspraak: /Zjoebroefka/ is een Pools wodkamerk, als ook de soortnaam voor een type wodka dat gemaakt wordt volgens de productiemethoden van de originele Żubrówka. Het is een gearomatiseerde graanwodka uit rogge, met 40% alcohol. Aan het destilaat met een zeer hoog percentage alcohol, wordt een tinktuur toegevoegd van de plant Veenreukgras . Dit geeft de wodka een specifieke smaak en gelige kleur. Deze grasplant wordt in het Pools ook żubrówka genoemd, naar żubr . Deze zeldzame bizonsoort komt veel voor in het Woud van Białowieża en eet graag van de grassoort die daar ook veel voorkomt. In iedere fles Żubrówka zit een spriet van dit bizongras of buffelgras. Żubrówka wordt puur gedronken, of in een mix met appelsap.
  • Żubrówka (znana również w wersji angielskiej jako Bison Vodka i Bison Grass Vodka albo po niemiecku Grasovka) – aromatyzowana wódka destylowana na bazie żyta.
  • Файл:Zubrowka vodka 01. jpg Зубровка Зубровка — алкогольный напиток крепостью 40°. Происходит из польской кухни, широко распространился в русской. Настаивается на траве Зубровка душистая, которая, произрастая в Беловежской пуще, является пищей для зубров, откуда и получила название. Может иметь различные оттенки жёлтого цета - от светло-жёлтого до янтарного. Имеющийся в зубровке душистой гликозид кумарина придаёт настойке характерный аромат и способствует аппетиту и лучшему пищеварению пищи. Подается «Зубровка» к холодному мясу, дичи, птице и холодным закускам.
  • Żubrówka är en med gräs smaksatt vodka destillerad av råg. Den råa spriten blandas med ett extrakt av myskgräs/lukttåtel. Växten är kumarinhaltig och ofta läggs ett helt gräsblad i flaskan. Drycken har en karäkteristisk smak, arom och gulaktig färg. Namnet kommer från żubr or zubr det slaviska ordet för visent, ett djur som är förtjust i grässorten. Żubrówka har tillverkats i gränstrakterna mellan Polen och Vitryssland sedan 1600-talet. 1926 började företaget Polmos i Brest att masstillverka drycken.
  • Зубрівка — міцний (40 %) алкогольний напій, настояний на основі широковідомої в Україні чаполочі пахучої (Hierochloe odorata), яку місцями також називають зубрівкою або турівкою, яка росте також в Біловезькій Пущі і яку полюбляють зубри, а у давні часи полюбляли тури. «Зубрівка» є традиційним напоєм української, польської та білоруської кухонь. Наявний у чаполочі глікозид кумарин надає настоянці характерного аромату та сприяє апетиту й ліпшому травленню їжі. Подається «Зубрівка» до холодного м'яса, дичини, птиці та холодних закусок.
dbpprop:audioProperty
  • Zubrowka.ogg
  • pronounced: /ʐub'rufka/
dbpprop:hasPhotoCollection
dbpprop:introduced
  • 16th century
dbpprop:manufacturer
dbpprop:name
  • Żubrówka
dbpprop:origin
dbpprop:proof
  • 80 (xsd:integer)
dbpprop:reference
dbpprop:related
dbpprop:type
dbpprop:variants
  • U.S.-export versions without coumarin
dbpprop:wikiPageUsesTemplate
rdf:type
rdfs:comment
  • Żubrówka pronounced: /ʐub'rufka/, also known in English as Buffalo Grass Vodka or Bison Grass Vodka, is a brand of dry, herb-flavoured vodka that is distilled from rye and bottled at 40% ABV. Its flavour is unique and is described as having woodruff, vanilla, coconut, and almond notes. The rye distillate is flavoured with a tincture of buffalo grass (Hierochloe odorata). This grass grows in the Białowieża Forest, which is partly in Poland and partly in Belarus, and elsewhere.
  • Żubrówka, auch Subrowka oder Subrovka, ist eine Wodkagattung und zugleich Markenname eines Wodkas des Unternehmens Polmos Białystok S.A.. Die in Deutschland bekannteste Marke des Wodkas ist Grasovka von Underberg, aber auch Moskovskaya Zubrovka ist erhältlich. Der Name des Wodkas leitet sich von dem slawischen Wort für Wisent, polnisch Żubr, russisch Зубр ab.
  • Żubrówka (conocido en algunos países como Bison Grass Vodka) es un tipo de vodka aromatizado con hierbas, de origen polaco, destilado a partir del centeno y con una graduación alcohólica de 40%. La palabra Żubrówka significa literalmente en polaco El vodka de la hierba del bisonte (żubr o zubr significa bisonte en las lenguas eslavas), ya que el ingrediente que caracteriza el sabor de Żubrówka es la Hierochloe odorata, comúnmente llamada la hierba del bisonte.
  • La Żubrówka (prononcer /ʒub'rufka/ ou grossièrement « joubrouvka ») est une vodka polonaise. Elle est souvent considérée comme une des vodkas de meilleure qualité. Son degré d'alcool est de 40%. Żubrówka veut dire vodka de bisons. Sa célébrité est notamment due, outre son goût, au brin d'herbe aux bisons que contient chaque bouteille. Cette herbe pousse dans la forêt de Białowieża. Sa couleur blond clair et son goût atypique en font une vodka très appréciée.
  • Fájl:Bisonvodka. jpg Żubrówka A Żubrówka egy lengyel vodka védjegye.
  • Żubrówka (Bestand:Loudspeaker. svg uitspraak: /Zjoebroefka/ is een Pools wodkamerk, als ook de soortnaam voor een type wodka dat gemaakt wordt volgens de productiemethoden van de originele Żubrówka. Het is een gearomatiseerde graanwodka uit rogge, met 40% alcohol. Aan het destilaat met een zeer hoog percentage alcohol, wordt een tinktuur toegevoegd van de plant Veenreukgras . Dit geeft de wodka een specifieke smaak en gelige kleur.
  • Żubrówka (znana również w wersji angielskiej jako Bison Vodka i Bison Grass Vodka albo po niemiecku Grasovka) – aromatyzowana wódka destylowana na bazie żyta.
  • Файл:Zubrowka vodka 01. jpg Зубровка Зубровка — алкогольный напиток крепостью 40°. Происходит из польской кухни, широко распространился в русской.
  • Żubrówka är en med gräs smaksatt vodka destillerad av råg. Den råa spriten blandas med ett extrakt av myskgräs/lukttåtel. Växten är kumarinhaltig och ofta läggs ett helt gräsblad i flaskan. Drycken har en karäkteristisk smak, arom och gulaktig färg. Namnet kommer från żubr or zubr det slaviska ordet för visent, ett djur som är förtjust i grässorten. Żubrówka har tillverkats i gränstrakterna mellan Polen och Vitryssland sedan 1600-talet.
  • Зубрівка — міцний (40 %) алкогольний напій, настояний на основі широковідомої в Україні чаполочі пахучої (Hierochloe odorata), яку місцями також називають зубрівкою або турівкою, яка росте також в Біловезькій Пущі і яку полюбляють зубри, а у давні часи полюбляли тури.
rdfs:label
  • Żubrówka
  • Żubrówka
  • Żubrówka
  • Żubrówka
  • Żubrówka
  • ズブロッカ
  • Żubrówka
  • Żubrówka (wódka)
  • Зубровка (напиток)
  • Żubrówka
  • Зубрівка
owl:sameAs
skos:subject
foaf:depiction
foaf:homepage
foaf:name
  • Żubrówka
foaf:page
is dbpprop:redirect of
is owl:sameAs of