About: Yule log (cake)     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : yago:WikicatFrenchDesserts, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FYule_log_%28cake%29

A Yule log or bûche de Noël (French pronunciation: ​[byʃ də nɔɛl]) is a traditional Christmas cake, often served as a dessert near Christmas, especially in France, Belgium, Luxembourg, Switzerland, and several former French colonies such as Canada, Vietnam, and Lebanon. Variants are also served in the United States, United Kingdom, Portugal, and Spain. Made of sponge cake, to resemble a miniature actual Yule log, it is a form of sweet roulade.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Bûche de Noël (ca)
  • Bûche de Noël (cs)
  • Bûche de Noël (de)
  • Tronco de Navidad (postre) (es)
  • Bûche de Noël (fr)
  • Kue batang kayu (in)
  • Tronchetto di Natale (it)
  • ビュッシュ・ド・ノエル (ja)
  • 뷔슈 드 노엘 (ko)
  • Kerststronk (nl)
  • Bûche de Noël (pl)
  • Рождественское полено (ru)
  • Lenha de Natal (pt)
  • Yule log (cake) (en)
  • Julstubbe (sv)
  • 聖誕樹幹蛋糕 (zh)
  • Різдвяне поліно (торт) (uk)
rdfs:comment
  • Bûche de Noël je vánoční moučník původem z Francie. Kromě Francie se na Vánoce podává také v Belgii, Švýcarsku, Kanadě, Libanonu, Sýrii a v několika dalších bývalých francouzských koloniích (například ve Vietnamu), ale i ve Velké Británii, Španělsku nebo Portugalsku. Tento moučník vychází z tradice vánočního polena. Jedná se o roládu, jejíž základem je lehké nadýchané těsto a čokoládový máslový krém. Roláda je poté ozdobena větvemi stromů, různými bobulemi nebo umělými houbami vyrobenými z pusinek nebo z marcipánu. Existuje více variant bûche de Noël, například kávová nebo likérová. (cs)
  • Die Bûche de Noël [byʃ d(ə) nɔɛl], auch Weihnachtsbaumstamm, Weihnachtsscheit, Julscheit oder Bismarckeiche genannt, ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich und anderen französischsprachigen Ländern wie Belgien, in Luxemburg, der Schweiz, Kanada, dem Libanon, Syrien und einigen ehemaligen französischen Kolonien wie Vietnam. Dort wird es traditionell als Dessert des Weihnachtsessens serviert. Mittlerweile wird sie in vielen anderen Ländern gebacken und angeboten. (de)
  • Kue batang kayu (bahasa Prancis: bûche de Noël) adalah makanan penutup tradisional yang disajikan menjelang Natal, terutama di Belgia, Prancis, Swiss, Kanada, Lebanon, dan beberapa bekas koloni Prancis seperti Vietnam, serta Inggris dan Spanyol. Terbuat dari kue bolu menyerupai miniatur kue batang kayu, itu adalah bentuk manis. Nama bûche de Noël awalnya merujuk pada kue batang kayu itu sendiri, dan dipindahkan ke pencuci mulut hanya setelah kebiasaan tersebut tidak digunakan lagi, mungkin selama paruh pertama abad ke-20. Pada 1945, itu disebut kue. (in)
  • La bûche de Noël est un gâteau terminant le repas de Noël en France, en Belgique, au Luxembourg, en Suisse, au Québec, au Nouveau-Brunswick, au Vietnam, au Liban, et généralement dans les pays francophones. Cette tradition culinaire reproduit un autre rite lié à la célébration du solstice d'hiver. Cette coutume est attestée depuis le Moyen Âge et est héritée de divers rites païens. Elle est répandue dans toute l'Europe. (fr)
  • ビュッシュ・ド・ノエル (仏: bûche de Noël) は、クリスマスに作られる木を模したケーキ。ブッシュ・ド・ノエルとも。 (ja)
  • Il tronchetto di Natale (in francese: bûche de Noël) è un dolce natalizio a forma di tronco ricoperto solitamente di cioccolato o crema di caffè e glassa e riempito solitamente di marmellata, diffuso principalmente in Francia e negli altri Paesi francofoni (ma conosciuto anche altrove) e che ricorda la tradizione del ceppo di Natale. La ricetta sarebbe stata inventata da un pasticciere intorno al 1945. (it)
  • 뷔슈 드 노엘(프랑스어: Bûche de Noël, IPA: [byʃ də nɔɛl])은 프랑스 문화권에서 크리스마스 즈음에 먹는 전통 후식으로, 룰라드의 일종이다. 율 로그 (Yule log)라고도 한다. (ko)
  • Bûche de Noël (fr., dosł. "bożonarodzeniowe polano") – tradycyjne ciasto w kształcie polana drewna, spożywane w czasie Świąt Bożego Narodzenia po pasterce we Francji i innych krajach. (pl)
  • «Рожде́ственское поле́но» (бюш де Ноэль, фр. bûche de Noël) — традиционный рождественский торт в виде полена, распространённый во Франции и бывших французских колониях. По сути, это разновидность рулета. Обычай выпекания этого торта восходит к средневековому обычаю сожжения рождественского полена. Чаще всего его изготавливают из бисквитного теста таким образом, чтобы срез торта напоминал спил древесного ствола, а крем намазывают так, чтобы он был похож на кору дерева. Часто украшают сахарной пудрой, которая символизирует снег, а также фигурками грибов (сделанных из марципана) и ягодами. (ru)
  • Julstubbe eller bûche de Noël, är ett bakverk som ofta serveras till julen, främst i kristna franskspråkiga länder. Den äts även i Storbritannien, då den kallas för Yule log. Bakverket är dekorerat och tillagat så att det skall se ut som en stubbe, därav namnet. Den görs ofta på en sockerkakssmet som tillagas likt en rulltårta. Ofta är bakverket garnerat med florsocker som ska efterlikna snö. Flera olika garnityrer kan sedan läggas till för att ytterligare likna en riktig stubbe. Det kan vara värt att notera att det franska ordet "bûche", översätts till svenska som vedträ eller vedklabb, alltså det man stoppar in i elden. Stubbe heter på franska "souche" så en korrekt översättning av "bûche de noël" är julvedträ vilket också framgår av formen på bakverken i Frankrike. (sv)
  • 聖誕樹幹蛋糕(法語:Bûche de Noël),法國聖誕節的甜點,作為聖誕大餐的最後一道食物,現在不少國家也流行。這個蛋糕其實是用以代替從前過冬至的另一個習俗。 (zh)
  • Bûche de Noël [byʃ(ə) də noɛl] ("tió de Nadal") són unes darreries tradicionals servides per Nadal a França, Bèlgica, Quebec, Líban i altres països poblats de francòfons cristians com ara el Regne Unit. El pastís és generalment preparat, presentat i guarnit a fi que sembli un Tió de Nadal a punt de ser cremat. La bûche tradicional és l'equivalent de la nostra o del nostre braç de gitano. És feta de pa de pessic i d'altres pastissos esponjosos, generalment cuita en un motlle ample i poc profund, glaçada i enrotllada en forma de cilindre, i glaçada altra vegada per fora. La combinació més corrent és un pastís esponjós de llimona, glaçatge i omplit de crema pastissera de xocolata amb mantega; tanmateix, diverses variacions de la recepta tradicional poden incloure pastís de xocolata, ganache (ca)
  • El tronco de Navidad, tronco navideño o, en francés, bûche de Noël es un postre tradicional servido durante las navidades en diversos países europeos. Es oriundo de Francia, gozando de especial popularidad en este y otros países de influencia francófona. Como indica su nombre, el postre suele prepararse, presentarse y decorarse de forma que parezca un tronco listo para la chimenea. (es)
  • A Yule log or bûche de Noël (French pronunciation: ​[byʃ də nɔɛl]) is a traditional Christmas cake, often served as a dessert near Christmas, especially in France, Belgium, Luxembourg, Switzerland, and several former French colonies such as Canada, Vietnam, and Lebanon. Variants are also served in the United States, United Kingdom, Portugal, and Spain. Made of sponge cake, to resemble a miniature actual Yule log, it is a form of sweet roulade. (en)
  • Kerststronk, ook wel kerststam, kerstboomstam of Bûche de Noël genoemd, is een traditioneel nagerecht dat geserveerd wordt rond de kerstdagen in België, Frankrijk, Quebec, Libanon, Vietnam, verschillende andere christelijke Franstalige landen en in het Verenigd Koninkrijk. Zoals de naam al aangeeft, is de taart in het algemeen bereid, gepresenteerd en zo gegarneerd dat die eruitziet als een houtblok dat gereed is om op het vuur te gooien. (nl)
  • A Lenha de Natal ou "Tronco de Natal" (em francês Bûche de Noël) é uma sobremesa típica, servida próximo ao final do ano na França, Bélgica, Canadá, Líbano, Vietnã e muitos outros países francófonos. Como o próprio nome indica, o bolo é comumente preparado, presenteado e guarnecido para que aparente um pedaço genuíno de lenha prestes a ser queimada, como se usava nos antigos festivais de fogos do solstício de inverno . Pode ser considerado um tipo de doce como rocambole. (pt)
  • Бюш-де-Ноель, або Різдвяне поліно (фр. Bûche de Noël) — традиційний французький десерт, який готують наприкінці року у Франції, Бельгії, Квебеку, Лівані, В'єтнамі та інших франкомовних країнах і колишніх французьких колоніях. Як видно з назви, тістечко готують та подають так, наче це поліно, готове до спалювання на старовинному фестивалі вогню під час зимового сонцестояння. (uk)
foaf:name
  • Yule log (en)
name
  • Yule log (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bûche_de_Noël_chocolat_framboise_maison.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Buche_de_Noel_(Yule_Log).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bûche_de_Noël_facile_(2014-12-23).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bûche_de_Noël_in_Colomars.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bûche_de_Noël_with_marzipan_mushrooms,_December_2008.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yule_Log_Cake.jpg
dc:type
  • Dessert
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (61 GB total memory, 49 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software