| rdfs:comment
| - Il tutti frutti (anche riportato con la grafia tutti-frutti) è un dolce a base di gelato al gusto frutta e frutta a pezzi, candita, o in composta originario dell'Europa. (it)
- Tutti frutti (sizilianisch „alle Früchte“) ist eine standardisierte Eisspeise der italienischen Küche. Sie hat einen Kern aus Zitroneneis mit Nüssen und mazerierten Belegfrüchten, der mit Erdbeereis ummantelt ist. Typisch sind Beilagen aus Baiser, Schlagsahne und Belegfrüchten. Die Bezeichnung stammt wohl aus Sizilien; im 19. Jahrhundert wurde sie in verschiedenen Wörterbüchern des Sizilianischen als Küchenausdruck verzeichnet, so etwa bei 1838 bei Vincenzo Mortillaro, der darunter „eine Art Sorbet, in das kleine Stücke von [frischen] Früchten und Konserven gemengt werden“ führt. (de)
- Tutti frutti (from Italian tutti i frutti, "all fruits"; also hyphenated tutti-frutti) is a colorful confectionery containing various chopped and usually candied fruits, or an artificial or natural flavouring simulating the combined flavour of many different fruits and vanilla, specially the pollica variant. It is most notable in Western countries outside of Italy in the form of ice cream. In the United States, tutti frutti can also refer to fruits soaked in brandy or other spirits, or even to fruit fermented in a liquid containing sugar and yeast. (en)
- トゥッティフルッティ(英語: tutti frutti、また、ハイフンで結ばれてtutti‐frutti、イタリア語で「すべて果物」という意味である)は様々な種類の砂糖漬けにされた果物が細かく刻まれたもの、あるいは、複数の果物の味が合わさったように人工的に作られた、香料が入ったカラフルな砂糖菓子である。 トゥッティフルッティアイスクリームに使われる果物は、サクランボ、レーズン、パイナップル、しばしばナッツも含む。 オランダでは、トゥッティフルッティはドライフルーツの砂糖漬けで、デザート、あるいはコース料理のサイドディッシュとして提供される 。 ベルギーでは、トゥッティフルッティはよくデザートとして見受けられる。 一般的に、トゥッティフルッティはレーズン、ザンテカランツ、アプリコット、プルーン、ナツメヤシの実やいちじくを含む。 アメリカ合衆国では、トゥッティフルッティはブランデーやその他のスピリッツに浸されたフルーツ、あるいは砂糖やイースト菌を含む液体の中で発酵させた果物を指す言葉として使われることもある。 (ja)
- Tutti frutti (do italiano tutti i frutti, "todas as frutas"; também hifenizado, tutti-frutti) é um confeite colorido contendo várias frutas picadas e geralmente cristalizadas, ou um aroma artificial ou natural simulando o sabor combinado de muitas frutas diferentes. É mais notável nos países ocidentais fora da Itália, sob a forma de sorvete. Nos Estados Unidos, tutti-frutti também pode se referir a frutas embebidas em conhaque ou outros destilados, ou mesmo a frutas fermentadas em um líquido contendo açúcar e fermento. (pt)
- Tutti frutti, ibland skrivet med bindestreck tutti-frutti, eller hopskrivet tuttifrutti, är en färggrann sötsak som består av olika finhackade, ofta kanderade och ibland färgade frukter. Tuttifrutti kan även avse smaksättare med smak av olika frukter. Vilken sorts sötsak som tutti frutti främst associeras med skiljer sig mycket geografiskt. Tutti frutti förekommer exempelvis i glass eller i mjuka kakor, ofta i form av en sockerkaka eller muffins. Tutti frutti kan även strös över glass, eller liknande. (sv)
|
| has abstract
| - Tutti frutti (sizilianisch „alle Früchte“) ist eine standardisierte Eisspeise der italienischen Küche. Sie hat einen Kern aus Zitroneneis mit Nüssen und mazerierten Belegfrüchten, der mit Erdbeereis ummantelt ist. Typisch sind Beilagen aus Baiser, Schlagsahne und Belegfrüchten. Die Bezeichnung stammt wohl aus Sizilien; im 19. Jahrhundert wurde sie in verschiedenen Wörterbüchern des Sizilianischen als Küchenausdruck verzeichnet, so etwa bei 1838 bei Vincenzo Mortillaro, der darunter „eine Art Sorbet, in das kleine Stücke von [frischen] Früchten und Konserven gemengt werden“ führt. Pellegrino Artusi (1891) führte das Rezept unter dem hochsprachlich angepassten Namen gelato di tutti i frutti. Bei ihm handelt es sich um ein Sorbet aus passierten Aprikosen (ersatzweise Pfirsichen), Himbeeren und roten Johannisbeeren, versetzt mit Zitronatstückchen. Der preußische Hofkoch Jungius veröffentlichte bereits in seinem Kochbuch Deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen ein Rezept für Tutti-frutti. (de)
- Tutti frutti (from Italian tutti i frutti, "all fruits"; also hyphenated tutti-frutti) is a colorful confectionery containing various chopped and usually candied fruits, or an artificial or natural flavouring simulating the combined flavour of many different fruits and vanilla, specially the pollica variant. It is most notable in Western countries outside of Italy in the form of ice cream. Fruits used for tutti frutti ice cream include cherries, watermelon, raisins, and pineapple, often augmented with nuts. In the Netherlands, tutti-frutti (also "tutti frutti", "tuttifrutti") is a compote of dried fruits, served as a dessert or a side dish to a meat course. In Belgium, tutti-frutti is often seen as a dessert. Typically, it contains a combination of raisins, currants, apricots, prunes, dates, and figs. In the United States, tutti frutti can also refer to fruits soaked in brandy or other spirits, or even to fruit fermented in a liquid containing sugar and yeast. In Luxembourg, tutti fruitty refers to fruit salad, mainly pre-packaged, canned fruit salad from the supermarket. (en)
- Il tutti frutti (anche riportato con la grafia tutti-frutti) è un dolce a base di gelato al gusto frutta e frutta a pezzi, candita, o in composta originario dell'Europa. (it)
- トゥッティフルッティ(英語: tutti frutti、また、ハイフンで結ばれてtutti‐frutti、イタリア語で「すべて果物」という意味である)は様々な種類の砂糖漬けにされた果物が細かく刻まれたもの、あるいは、複数の果物の味が合わさったように人工的に作られた、香料が入ったカラフルな砂糖菓子である。 トゥッティフルッティアイスクリームに使われる果物は、サクランボ、レーズン、パイナップル、しばしばナッツも含む。 オランダでは、トゥッティフルッティはドライフルーツの砂糖漬けで、デザート、あるいはコース料理のサイドディッシュとして提供される 。 ベルギーでは、トゥッティフルッティはよくデザートとして見受けられる。 一般的に、トゥッティフルッティはレーズン、ザンテカランツ、アプリコット、プルーン、ナツメヤシの実やいちじくを含む。 アメリカ合衆国では、トゥッティフルッティはブランデーやその他のスピリッツに浸されたフルーツ、あるいは砂糖やイースト菌を含む液体の中で発酵させた果物を指す言葉として使われることもある。 インドでは、トゥッティフルッティは生のパパイヤに砂糖をまぶしたものを指す。これらは通常、明るく着色された小さな四角いパパイヤのかけらである。トッティフルッティで最も一般的な色は赤、また鮮やかな緑色や黄色が使われる。これらは、ケーキ、ミルクパン、クッキー、ディルクス、ロールパンを含むさまざまなパン製造で使われる。トゥッティフルッティはまた、アイスクリームやサンデーのトッピングとして、冷たいデザートにも使われる。これらはまた、甘いパーン（インド・東インド諸島のキンマを用いたガムのような嗜好品の一種）やサンギート(ペーパーマサラ）にも使われる。 (ja)
- Tutti frutti (do italiano tutti i frutti, "todas as frutas"; também hifenizado, tutti-frutti) é um confeite colorido contendo várias frutas picadas e geralmente cristalizadas, ou um aroma artificial ou natural simulando o sabor combinado de muitas frutas diferentes. É mais notável nos países ocidentais fora da Itália, sob a forma de sorvete. As frutas usadas para o sorvete de tutti-frutti incluem cerejas, uvas passas e abacaxi, muitas vezes acompanhadas de nozes. Na Holanda, tutti-frutti (também "tutti frutti", "tuttifrutti") é uma compota de frutas secas, servida como sobremesa ou um acompanhamento de um prato de carne. Na Bélgica, tutti-frutti é frequentemente visto como sobremesa. Normalmente, contém uma combinação de passas, groselhas, damascos, ameixas, tâmaras e figos. Nos Estados Unidos, tutti-frutti também pode se referir a frutas embebidas em conhaque ou outros destilados, ou mesmo a frutas fermentadas em um líquido contendo açúcar e fermento. Em inglês indiano, tutti-frutti geralmente se refere a mamão cru cristalizado. Estas são geralmente pequenas peças cúbicas, muitas vezes coloridas. A cor mais comum sendo vermelha, também está disponível em verde e amarelo. Estes são utilizados em vários produtos de panificação, incluindo bolos, leite-pães, biscoitos, Dilkhush e pães. Tutti-frutti também é usado em sobremesas frias como cobertura para sorvetes e sundaes. Eles também são usados em paans doces e sangeet (ou "papel-masala"). No Brasil, o tutti-frutti de balas, chicletes, pirulitos, gelatinas e sorvetes brasileiros é baseado no aroma da banana e no sabor da laranja. Mas essas frutas nunca estão sozinhas. As combinações podem incluir outros sabores. No Brasil, o mix mais usado pela indústria leva banana, laranja, abacaxi e morango. (pt)
- Tutti frutti, ibland skrivet med bindestreck tutti-frutti, eller hopskrivet tuttifrutti, är en färggrann sötsak som består av olika finhackade, ofta kanderade och ibland färgade frukter. Tuttifrutti kan även avse smaksättare med smak av olika frukter. Vilken sorts sötsak som tutti frutti främst associeras med skiljer sig mycket geografiskt. Tutti frutti förekommer exempelvis i glass eller i mjuka kakor, ofta i form av en sockerkaka eller muffins. Tutti frutti kan även strös över glass, eller liknande. Frukter som används i tutti-frutti-glass är bland annat körsbär, russin och ananas, och den amerikanska glassen innehåller ofta nötter. I Nederländerna refererar tutti-frutti främst till en kompott av torkad frukt som serveras som dessert. eller som ett tillbehör till en kötträtt, lite grann som en söt chutney. I Belgien förknippas tutti-frutti med en dessert som ofta innehåller torkade russin, aprikoser, korinter, plommon, dadlar och fikon. I USA kan tutti-frutti referera till inlagd frukt i brandy eller någon annan sprit, men även till frukt som fått jäsa i en vätska av socker och jäst. I engelsktalande Indien refererar tutti-frutti ofta till rå, kanderad papaya som är hackad i små bitar och ofta infärgad i starka färger som rött, grönt och gult. Dessa används främst i olika bakverk. (sv)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
