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The sweet potato (Ipomoea batatas) is a dicotyledonous plant that belongs to the morning glory family Convolvulaceae. Its large, starchy, sweet-tasting, tuberous roots are a root vegetable. In some parts of the English-speaking world, sweet potatoes are locally known by other names, including "yam" and kumara. The young leaves and shoots are sometimes eaten as greens. The sweet potato is only distantly related to the potato (Solanum tuberosum) and does not belong to the nightshade family Solanaceae, but that family is part of the same taxonomic order as sweet potatoes, the Solanales.

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  • Sweet potato
  • بطاطا حلوة
  • Süßkartoffel
  • Ipomoea batatas
  • Ipomoea batatas
  • Patate douce
  • サツマイモ
  • Zoete aardappel
  • Wilec ziemniaczany
  • Batata-doce
  • Батат
  • 番薯
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  • البطاطا الحلوة، البطاطا السكرية أو القلقاس الهندي (الاسم العلمي: Ipomoea batatas) وهو نباتي من ذوات الفلقتين تحت الفصيلة المحمودية. وثمرتها كبير نشوية، حلوة المذاق وتؤكل أوراقها أحيانا. يرجع أصلها إلى المناطق الاستوائية في أمريكا. تحتوي على ما يقرب من 50 جنسا وأكثر من 1,000 نوع.
  • Die Süßkartoffel (Ipomoea batatas, auch Batate, Weiße Kartoffel oder Knollenwinde genannt) ist eine Nutzpflanze, die zu den Windengewächsen (Convolvulaceae) gehört. Vor allem die unterirdischen Speicherwurzeln, aber zum Teil auch die Laubblätter werden als Nahrungsmittel genutzt. Mit einer Jahresernte von 103 Millionen Tonnen ist sie nach Kartoffeln (Solanum tuberosum) und Maniok (Manihot esculenta) auf dem dritten Platz der Weltproduktion von Wurzel- und Knollennahrungspflanzen; größter Produzent ist die Volksrepublik China. Mit der Kartoffel (Solanum tuberosum), die zur Familie der Nachtschattengewächse zählt, ist die Süßkartoffel nur entfernt verwandt.
  • «Camotes» redirige aquí. Para las islas, véase: Islas Camotes Ipomoea batatas, llamada comúnmente batata (del taino), papa dulce, patata dulce, camote (del náhuatl camohtli) o boniato, es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible.
  • Ipomoea batatas Ipomoea batatasFichier:Ipomoea batatasL ja01.jpg Tubercules fraîchement récoltés Nom binominal Ipomoea batatas(L.) Lam., 1793 Classification APG III (2009) Fichier:Ipomoea batatas.jpg Ipomoea batatas en fleur La patate douce (Ipomoea batatas) ou simplement patate est une plante vivace brune de la famille des convolvulacées très répandue dans les régions tropicales et subtropicales où on la cultive pour ses tubercules comestibles. Elle est appelée camote dans les pays d'Amérique centrale, au Pérou et aux Philippines.
  • La patata dolce, conosciuta anche come patata americana e meno comunemente come batata (Ipomoea batatas L.) è una specie appartenente alla famiglia delle Convolvulaceae, coltivata nelle regioni tropicali per i suoi rizotuberi commestibili, dolci e ricchi di amido. Nonostante il nome diffuso di "patata dolce" o "americana", il rapporto con le patate comuni è minimo, in quanto queste ultime appartengono alla famiglia delle Solanaceae, come i pomodori.
  • サツマイモ(薩摩芋、学名: Ipomoea batatas)は、ヒルガオ科サツマイモ属の植物。あるいはその食用部分である塊根(養分を蓄えている肥大した根)。別名に、甘藷(かんしょ)、唐芋(からいも、とういも)、琉球薯(りゅうきゅういも)、とん、はぬす等がある。近縁の植物に、アサガオやヨウサイ(アサガオ菜)がある。 英語圏の一部では、サツマイモ「sweet potato」を「Yam」などの別の名前で呼んでいる。ヤム芋を育てていたアフリカ系奴隷が、アメリカで作られた水っぽい「ソフトスイートポテト品種」をヤム芋と似ていたことから「ヤム」と呼ぶようになった。アメリカなどでは本来のヤム芋は輸入食料品店ぐらいにしか置いてないことから、ヤムと表示されていれば「ラベルに注意書き」が無い限り「ソフト」スイートポテトの事である。
  • Wilec ziemniaczany (Ipomoea batatas (L. Poir.) – gatunek byliny należący do rodziny powojowatych, znany pod nazwami: batat, patat, kūmara lub słodki ziemniak. Pochodzi z Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej. Nie jest znany w dzikim stanie, jest natomiast popularny w uprawie w całej strefie tropikalnej.
  • A batata-doce (Ipomoea batatas), também chamada batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales (a mesma da batata, do tomate, das pimentas etc.). Originária dos Andes, se espalhou pelos trópicos e subtrópicos de todo o mundo.
  • Бата́т, сла́дкий карто́фель (лат. Ipomoéa batátas) — вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые. Ценная пищевая и кормовая культура. Название «батат» заимствовано из языка араваков.
  • 番薯(学名:Ipomoea batatas),又名甘藷、甘薯、红薯、蕃薯、山芋、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等,是常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。也指其块根。块根无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以製糖和釀酒、製酒精。
  • The sweet potato (Ipomoea batatas) is a dicotyledonous plant that belongs to the morning glory family Convolvulaceae. Its large, starchy, sweet-tasting, tuberous roots are a root vegetable. In some parts of the English-speaking world, sweet potatoes are locally known by other names, including "yam" and kumara. The young leaves and shoots are sometimes eaten as greens. The sweet potato is only distantly related to the potato (Solanum tuberosum) and does not belong to the nightshade family Solanaceae, but that family is part of the same taxonomic order as sweet potatoes, the Solanales.
  • De zoete aardappel of bataat (Ipomoea batatas) is een plant uit de windefamilie (Convolvulaceae). De zoete aardappel is een zetmeelhoudende knol, een verdikking van de wortels. Het staat op de zevende plaats op de lijst van belangrijkste voedselgewassen in de wereld, en op de vijfde plaats in ontwikkelingslanden, na rijst, tarwe, maïs en cassave.
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