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Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite (IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite) is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent.

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  • بيروكبريتيت الصوديوم (ar)
  • Disiřičitan sodný (cs)
  • Natriumdisulfit (de)
  • Natria pirosulfito (eo)
  • Disulfito de sodio (es)
  • Natrium metabisulfit (in)
  • Métabisulfite de sodium (fr)
  • Metabisolfito di sodio (it)
  • ピロ亜硫酸ナトリウム (ja)
  • Natriummetabisulfiet (nl)
  • Metabissulfito de sódio (pt)
  • Sodium metabisulfite (en)
  • Пиросульфит натрия (ru)
  • Natriumdisulfit (sv)
  • 焦亚硫酸钠 (zh)
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  • بيروكبريتيت الصوديوم أو ميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2S2O5 ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض. (ar)
  • Disiřičitan sodný (též pyrosiřičitan sodný) je anorganická sloučenina se vzorcem Na2S2O5 patřící mezi siřičitany, v potravinářství se označuje jako E223 a používá se jako konzervant. Jedná se o bílý krystalický prášek se štiplavým sirným pachem a odpornou chutí. Hlavní oblastí použití je jako antioxidant a k chemické sterilizaci. Je chemicky velmi podobný disiřičitanu draselnému, se kterým lze v některých případech vzájemně zaměňovat. Obecně se preferuje spíše disiřičitan draselný, protože nezvyšuje obsah sodíku ve výživě. (cs)
  • Natriumdisulfit, (Na2S2O5) auch Natriumpyrosulfit oder Natriummetabisulfit genannt, ist ein Natriumsalz der in freier Form nicht stabilen Dischwefligen Säure. Natriumdisulfit kann namentlich leicht mit Natriumbisulfit verwechselt werden, einem älteren aber noch gebräuchlichen Namen für Natriumhydrogensulfit. (de)
  • Natria metabisulfito, metabisulfito de natrio aŭ Na2S2O5 estas neorganika salo de natrio kaj metabisulfita acido, blanka substanco uzata kiel baktericido, fungicido, malinfektilo, anti-oksidanto kaj nutro-konservaĵo. (eo)
  • El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante. (es)
  • Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52− l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3− qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite. (fr)
  • Sodium metabisulfite or sodium pyrosulfite (IUPAC spelling; Br. E. sodium metabisulphite or sodium pyrosulphite) is an inorganic compound of chemical formula Na2S2O5. The substance is sometimes referred to as disodium metabisulfite. It is used as a disinfectant, antioxidant, and preservative agent. (en)
  • ピロ亜硫酸ナトリウム(ピロありゅうさんナトリウム、英: sodium metabisulfite)は、化学式Na2S2O5で表される無機化合物。二亜硫酸ナトリウムやメタ重亜硫酸ナトリウムとも呼ばれる。還元性があり、食品用漂白剤やワインの酸化防止剤、化粧品原料などに使用される。アレルギーを起こすことがある。 (ja)
  • Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell' H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano. (it)
  • Natriummetabisulfiet of natriumdisulfiet is een anorganische verbinding van natrium, zwavel en zuurstof, met als brutoformule Na2S2O5. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water. In water ondergaat het hydrolyse tot natriumwaterstofsulfiet: (nl)
  • Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio (IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite) é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio (hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3) por causa de uma antiga nomenclatura. (pt)
  • Natriumdisulfit, (Na2S2O5) är ett Natriumsalt av svaveldioxid som används som konserveringsämne och som antioxidationsmedel. Bildas vid förbränning av svavel . Förekommer mest i torkad frukt, frukt- och grönsaksberedningar, potatismospulver, fiskvaror. Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner hos vissa astmatiker. (sv)
  • Пиросульфит натрия (Na2S2O5), или метабисульфит натрия, или натрий пиросернистокислый — соль пиросернистой кислоты, белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е223. Иногда называют также бисульфит натрия, дисульфит натрия, натрий пиросульфит, натрий метабисульфит. (ru)
  • 焦亚硫酸钠,又称偏亞硫酸氫鈉、一缩二亚硫酸钠,化学式Na2S2O5,是一種無機化合物,可作為消毒劑、抗氧化劑及防腐劑。 (zh)
  • Sodium metabisulfit atau Natrium metabisulfit merupakan salah satu pengawet makanan anorganik. Senyawa yang memiliki penampakan kristal atau bubuk berwarna putih ini bersifat mudah larut dalam air dan sedikit larut dalam alkohol. Sodium metabisulfit memiliki berat molekul 190,12. Densitas kamba senyawa ini adalah 1,2-1,3 kg/l dan titik leburnya 150 °C. Padatan sodium metabisulfit yang dilarutkan sebanyak 20% akan tampak berwarna kuning pucat hingga jernih. * l * * s (in)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sodium_metabisulfite.jpg
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