Pannage (also referred to as Eichelmast/Eckerich in Germany, Switzerland, Liechtenstein, Luxembourg, Austria, Slovenia & Croatia) is the practice of releasing livestock-pigs in a forest, so that they can feed on fallen acorns, beechmast, chestnuts or other nuts. Historically, it was a right or privilege granted to local people on common land or in royal forests.
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| - Eichelmast (de)
- Pannage (in)
- Glandée (fr)
- Pannage (en)
- Плодокорм (ru)
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| - Die Eichelmast, in deutschsprachigem Gebiet verbreitet auch Eckerich genannt, war in Mitteleuropa eine bis ins 19. Jahrhundert weit verbreitete landwirtschaftliche Praxis. Hausschweine wurden in die Wälder getrieben, damit sie sich dort an Eicheln, Bucheckern und Kastanien satt fraßen. Dabei bezeichnete das Wort Mast ursprünglich die als Viehfutter dienenden Baumfrüchte. Später wurde es auf Eicheln und Bucheckern als Schweinefutter eingeschränkt. Heute wird das Wort Mast allgemein für das „Fettmachen“ von Tieren verwendet. Daneben wurde die Samenproduktion der Eichen und Buchen beispielsweise als Eckerich, Ecker, Äcker oder Acker bezeichnet. Daraus leitete sich der Acker aus landwirtschaftlicher Sicht ab. (de)
- La glandée est la production par les chênes de glands, ou leur consommation par les animaux, notamment les porcs. (fr)
- Плодокорм - один из видов планирования рациона домашних животных (в первую очередь свиней и индеек), в котором преобладают жёлуди, каштаны и различные орехи. Плодокорм был чрезвычайно распространён в средние века как один из вспомогательных методов ведения подсобного крестьянского хозяйства (см. натуральное хозяйство). Тогда же развились различные традиции ведения свиноводства на основе плодокормного выгона, получившие отражение в фольклоре, искусстве («Свинопас» Г.Х. Андерсена; «Пастушка и свинопас» Памелы Трэверс) и проч. Остатки этих традиций сохраняются в сельских регионах Европы до наших дней. (ru)
- Pannage (also referred to as Eichelmast/Eckerich in Germany, Switzerland, Liechtenstein, Luxembourg, Austria, Slovenia & Croatia) is the practice of releasing livestock-pigs in a forest, so that they can feed on fallen acorns, beechmast, chestnuts or other nuts. Historically, it was a right or privilege granted to local people on common land or in royal forests. (en)
- Pannage adalah praktik pelepasan hewan ternak babi ke hutan supaya babi-babi tersebut memakan kacang pohon yang jatuh ke tanah. Dalam sejarah, pannage adalah sebuah hak yang diberikan kepada rakyat biasa yang menghuni lahan di sekitar atau (common land). Praktik ini masih dilakukan di timur Inggris sebagai sebuah pemanfaatan ekonomi sebuah hutan. Dalam pelaksanaannya pada masa lalu, para peternak memberikan seekor babi sebagai bayaran kepada pemilik hutan. (in)
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| - Die Eichelmast, in deutschsprachigem Gebiet verbreitet auch Eckerich genannt, war in Mitteleuropa eine bis ins 19. Jahrhundert weit verbreitete landwirtschaftliche Praxis. Hausschweine wurden in die Wälder getrieben, damit sie sich dort an Eicheln, Bucheckern und Kastanien satt fraßen. Dabei bezeichnete das Wort Mast ursprünglich die als Viehfutter dienenden Baumfrüchte. Später wurde es auf Eicheln und Bucheckern als Schweinefutter eingeschränkt. Heute wird das Wort Mast allgemein für das „Fettmachen“ von Tieren verwendet. Daneben wurde die Samenproduktion der Eichen und Buchen beispielsweise als Eckerich, Ecker, Äcker oder Acker bezeichnet. Daraus leitete sich der Acker aus landwirtschaftlicher Sicht ab. (de)
- Pannage (also referred to as Eichelmast/Eckerich in Germany, Switzerland, Liechtenstein, Luxembourg, Austria, Slovenia & Croatia) is the practice of releasing livestock-pigs in a forest, so that they can feed on fallen acorns, beechmast, chestnuts or other nuts. Historically, it was a right or privilege granted to local people on common land or in royal forests. Pannage had two very useful purposes in Medieval times: in rooting around looking for nuts, they also turned the soil and broke it. The advantage of pigs rooting into it was that the soil was kept from packing down and would release nutrients for plant growth. It was also a method of fattening the pigs quickly for slaughter. Especially in the eastern shires of England, pannage was so prominent a value in the economic importance of woodland that it was often employed, as in Domesday Book (1086), as a measurement. Customarily, a pig was given to the lord of the manor for every certain number of pigs loosed de herbagio, as the right of pannage was entered. Edward Hasted quotes the Domesday Survey details for Norton in Kent. "Wood for the pannage of forty hogs". Pannage is no longer carried out in most areas, but is still observed in the New Forest of Southern England, where it is also known as common of mast. It is still an important part of the forest ecology, and helps the husbandry of the other New Forest livestock – pigs can safely eat acorns as a large part of their diet, whereas excessive amounts may be poisonous to ponies and cattle. The minimum duration of the New Forest pannage season is 60 days, but the start date varies according to the weather – and when the acorns fall. The Court of Verderers decides when pannage will start each year. At other times, pigs are not allowed to roam on the forest, with the exception that breeding sows (known as "privileged sows") are by custom allowed out, providing that they return to the owner's holding at night and are not a nuisance. The pigs each have several nose rings clipped into their noses to prevent them rooting too much and causing damage to grassland. (en)
- Pannage adalah praktik pelepasan hewan ternak babi ke hutan supaya babi-babi tersebut memakan kacang pohon yang jatuh ke tanah. Dalam sejarah, pannage adalah sebuah hak yang diberikan kepada rakyat biasa yang menghuni lahan di sekitar atau (common land). Praktik ini masih dilakukan di timur Inggris sebagai sebuah pemanfaatan ekonomi sebuah hutan. Dalam pelaksanaannya pada masa lalu, para peternak memberikan seekor babi sebagai bayaran kepada pemilik hutan. Pannage saat ini tidak banyak dilakukan selain di . Pannage masih menjadi bagian yang penting dalam keseimbangan ekologi hutan. Kacang ek bersifat racun bagi kuda dan sapi jika dimakan berlebihan, tetapi babi mampu memakan kacang ek sebanyak mungkin tanpa mengalami gangguan pencernaan. Jangka waktu minimum musim pannage di New Forest adalah 60 hari, tetapi tanggal pelaksanaannya dapat bervariasi tergantung pada cuaca dan musim berbuah pohon ek. (in)
- La glandée est la production par les chênes de glands, ou leur consommation par les animaux, notamment les porcs. (fr)
- Плодокорм - один из видов планирования рациона домашних животных (в первую очередь свиней и индеек), в котором преобладают жёлуди, каштаны и различные орехи. Плодокорм был чрезвычайно распространён в средние века как один из вспомогательных методов ведения подсобного крестьянского хозяйства (см. натуральное хозяйство). Тогда же развились различные традиции ведения свиноводства на основе плодокормного выгона, получившие отражение в фольклоре, искусстве («Свинопас» Г.Х. Андерсена; «Пастушка и свинопас» Памелы Трэверс) и проч. Остатки этих традиций сохраняются в сельских регионах Европы до наших дней. (ru)
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