The paloma (Spanish for "dove") is a tequila-based cocktail. This drink is most commonly prepared by mixing tequila, lime juice, and a grapefruit-flavored soda such as Fresca, Squirt, or Jarritos and served on the rocks with a lime wedge. Adding salt to the rim of the glass is also an option. Alternatively, the grapefruit soda can be replaced with fresh white or red grapefruit juice (jugo de toronja) and club soda (sugar optional). The paloma is more flavorful than its closest relative, the greyhound, which consists of grapefruit juice and either gin or vodka mixed and served over ice.
| Attributes | Values |
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| - Paloma (Cocktail) (de)
- Παλόμα (κοκτέιλ) (el)
- Paloma (cóctel) (es)
- Paloma (cocktail) (fr)
- Paloma (cocktail) (it)
- Paloma (cocktail) (en)
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| rdfs:comment
| - Die Paloma (spanisch Taube) ist ein Cocktail aus Tequila und Grapefruit-Limonade, der zusätzlich oft noch mit etwas Limettensaft und Salz verfeinert wird. Als einfache Kombination einer Spirituose mit einem kohlensäurehaltigen, alkoholfreien „Filler“ (der Limonade) handelt es sich um einen typischen Highball oder Longdrink. Er wird üblicherweise direkt im Trinkglas zubereitet (fachsprachlich „gebaut“) und auf Eiswürfeln „on the rocks“ serviert. (de)
- La paloma es un cóctel a base de tequila. Esta bebida se prepara más comúnmente mezclando tequila, jugo de lima y un refresco con sabor a pomelo como Fresca, Squirt o Jarritos y se sirve con una rodaja de lima. Agregar sal al borde del vaso también es una opción. Alternativamente, el refresco de pomelo se puede reemplazar con jugo de pomelo blanco o rojo fresco, agua con gas —azúcar opcional— y jugo de limón recién exprimido. La paloma es más sabrosa que su pariente más cercano, el galgo, que consiste en jugo de pomelo y ginebra o vodka mezclados y servidos con hielo. (es)
- The paloma (Spanish for "dove") is a tequila-based cocktail. This drink is most commonly prepared by mixing tequila, lime juice, and a grapefruit-flavored soda such as Fresca, Squirt, or Jarritos and served on the rocks with a lime wedge. Adding salt to the rim of the glass is also an option. Alternatively, the grapefruit soda can be replaced with fresh white or red grapefruit juice (jugo de toronja) and club soda (sugar optional). The paloma is more flavorful than its closest relative, the greyhound, which consists of grapefruit juice and either gin or vodka mixed and served over ice. (en)
- Le paloma (espagnol : « pigeon ») est un cocktail à base de tequila et de limonade au pamplemousse, souvent accompagné d'un peu de jus de citron vert et de sel. En tant que simple combinaison spiritueuse et également carbonatée (limonade), le paloma est un highball ou long drink. Il est généralement préparé directement dans le verre à boire et servi on the rocks. (fr)
- Il paloma (in spagnolo colomba) è un cocktail a base di tequila, comunemente preparato mescolando tequila, succo di lime e una soda al pompelmo e servita con ghiaccio e uno spicchio di lime. Un'altra opzione è l'aggiunta di sale sul bordo del bicchiere. In alternativa, la soda al pompelmo può essere sostituita con succo di pompelmo bianco o rosso fresco e acqua gassata (con o senza zucchero). Un "paloma semplice" è un cocktail composto solo da tequila e soda al pompelmo. Una variante più complessa del Paloma è il , che oltre al succo di lime ha anche succo di limone e succo d'arancia. (it)
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| - Die Paloma (spanisch Taube) ist ein Cocktail aus Tequila und Grapefruit-Limonade, der zusätzlich oft noch mit etwas Limettensaft und Salz verfeinert wird. Als einfache Kombination einer Spirituose mit einem kohlensäurehaltigen, alkoholfreien „Filler“ (der Limonade) handelt es sich um einen typischen Highball oder Longdrink. Er wird üblicherweise direkt im Trinkglas zubereitet (fachsprachlich „gebaut“) und auf Eiswürfeln „on the rocks“ serviert. Die Grapefruitlimonade kann aus weißem oder rotem „pink“ Grapefruitsaft (jugo de toronja), Zucker oder Zuckersirup und Sodawasser selbst hergestellt werden, oder es wird auf Fertigprodukte zurückgegriffen. Im deutschsprachigen Raum bietet der durch die Marke Sierra Tequila bekannte Hersteller Borco-Marken-Import seit 2011 eine für den Cocktail optimierte Limonade namens Paloma mit Pink-Grapefruit-Geschmack an, die bereits Limette und Salz enthält. (de)
- La paloma es un cóctel a base de tequila. Esta bebida se prepara más comúnmente mezclando tequila, jugo de lima y un refresco con sabor a pomelo como Fresca, Squirt o Jarritos y se sirve con una rodaja de lima. Agregar sal al borde del vaso también es una opción. Alternativamente, el refresco de pomelo se puede reemplazar con jugo de pomelo blanco o rojo fresco, agua con gas —azúcar opcional— y jugo de limón recién exprimido. Una paloma simple es un cóctel de dos ingredientes que consta solo de tequila y refresco con sabor a pomelo. Una variante más compleja de la paloma es el cantarito, que además del jugo de lima, también tiene jugo de limón y jugo de naranja. La paloma es más sabrosa que su pariente más cercano, el galgo, que consiste en jugo de pomelo y ginebra o vodka mezclados y servidos con hielo. (es)
- Le paloma (espagnol : « pigeon ») est un cocktail à base de tequila et de limonade au pamplemousse, souvent accompagné d'un peu de jus de citron vert et de sel. En tant que simple combinaison spiritueuse et également carbonatée (limonade), le paloma est un highball ou long drink. Il est généralement préparé directement dans le verre à boire et servi on the rocks. La limonade au pamplemousse peut être préparée à partir de jus de pamplemousse blanc ou rouge « rose » (jugo de toronja), de sucre ou de sirop de glucose et d'eau gazeuse, ou bien des produits tout prêts. Dans les pays germanophones, le fabricant Borco-Marken-Import, connu par la marque Sierra Tequila, propose depuis 2011 une limonade optimisée pour le cocktail appelé « Paloma » au goût de pamplemousse rose, qui contient déjà du citron vert et du sel. Au Mexique, le paloma est plus populaire que la margarita. (fr)
- The paloma (Spanish for "dove") is a tequila-based cocktail. This drink is most commonly prepared by mixing tequila, lime juice, and a grapefruit-flavored soda such as Fresca, Squirt, or Jarritos and served on the rocks with a lime wedge. Adding salt to the rim of the glass is also an option. Alternatively, the grapefruit soda can be replaced with fresh white or red grapefruit juice (jugo de toronja) and club soda (sugar optional). A simple paloma is a two-ingredient cocktail consisting only of tequila and grapefruit-flavored soda. A more complex variant of the Paloma is the cantarito, which in addition to lime juice, also has lemon juice and orange juice. The paloma is more flavorful than its closest relative, the greyhound, which consists of grapefruit juice and either gin or vodka mixed and served over ice. (en)
- Il paloma (in spagnolo colomba) è un cocktail a base di tequila, comunemente preparato mescolando tequila, succo di lime e una soda al pompelmo e servita con ghiaccio e uno spicchio di lime. Un'altra opzione è l'aggiunta di sale sul bordo del bicchiere. In alternativa, la soda al pompelmo può essere sostituita con succo di pompelmo bianco o rosso fresco e acqua gassata (con o senza zucchero). Un "paloma semplice" è un cocktail composto solo da tequila e soda al pompelmo. Una variante più complessa del Paloma è il , che oltre al succo di lime ha anche succo di limone e succo d'arancia. Il paloma è più saporito del suo parente più prossimo, il , che consiste in succo di pompelmo e gin o vodka mescolati e serviti con ghiaccio. (it)
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| drinkware
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| garnish
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| iba
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| ingredients
| - * 50 ml 100% agave tequila
* 5 ml fresh lime juice
* pinch of salt
* 100 ml pink grapefruit soda (en)
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| prep
| - Pour the tequila into a highball glass, squeeze the lime juice. Add ice and salt, fill up pink grapefruit soda. Stir gently. (en)
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