Knäck or Christmas Butterscotch is a traditional Swedish toffee prepared at Christmas. The name translates into "crack" and refers to its hard consistency (reminiscent of Daim or Skor bars). Some prefer their knäck to be soft and chewy, which is easily attainable by simmering the mix for a shorter time.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Knäck (es)
- Knäck (ga)
- Knäck (en)
- Knäck (pl)
- Knäck (sv)
- Різдвяний баттерскотч (uk)
|
| rdfs:comment
| - El knäck es un toffee preparado en la cocina sueca en el periodo navideño como postre. (es)
- Knäck or Christmas Butterscotch is a traditional Swedish toffee prepared at Christmas. The name translates into "crack" and refers to its hard consistency (reminiscent of Daim or Skor bars). Some prefer their knäck to be soft and chewy, which is easily attainable by simmering the mix for a shorter time. (en)
- Is milseán traidisiúnta Nollag sa tSualainn é an knäck. Déantar sa bhaile é le codanna cothroma de shiúcra, de shíoróip agus d'uachtar. Úsáidtear almóin chun blas a chur air. Nuair a leánn an t-uachtar, an siúcra, agus an tsíoróip le chéile, cuirtear an meascán i gcupáin pháipéir bheaga. Fágtar iad sa chuisneoir, go dtí go mbeidh siad crua. (ga)
- Knäck – szwedzka odmiana cukierków typu toffi, przygotowywanych najczęściej metodami domowymi na święta Bożego Narodzenia. (pl)
- Рідвяний баттерскотч або кнек (швед. knäck) ― традиційний шведський ірис, який готують на Різдво. Деякі віддають перевагу більш м'яким та жувальним баттерскотчам, що досягається за рахунок короткотривалого кип'ятіння суміші. (uk)
- Knäck är en vanlig typ av hemgjort julgodis bestående av lika delar sirap, socker och grädde som kokas ihop och som ofta smaksätts med hackad mandel. När smeten har kokats ihop till lagom konsistens, som kan vara mjuk till mycket hård, beroende på tycke och smak, fördelas den i veckade små knäckformar av papper där den får stelna. Det har också varit vanligt att tillsätta till exempel skorpsmulor eller kokosflingor, för att dryga ut, och bakpulver, för att knäcken skall bli porös. Knäck görs traditionellt med ljus sirap, men det går även att använda mörk sirap för en mindre söt och mer påtagligt nötig smak. (sv)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| foaf:depiction
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| thumbnail
| |
| caption
| - Two pieces of knäck. Left one made with Swedish light syrup , right one made with the dark variety . (en)
|
| country
| |
| image size
| |
| main ingredient
| - Heavy cream, sugar, golden syrup, butter (en)
|
| type
| |
| has abstract
| - El knäck es un toffee preparado en la cocina sueca en el periodo navideño como postre. (es)
- Knäck or Christmas Butterscotch is a traditional Swedish toffee prepared at Christmas. The name translates into "crack" and refers to its hard consistency (reminiscent of Daim or Skor bars). Some prefer their knäck to be soft and chewy, which is easily attainable by simmering the mix for a shorter time. (en)
- Is milseán traidisiúnta Nollag sa tSualainn é an knäck. Déantar sa bhaile é le codanna cothroma de shiúcra, de shíoróip agus d'uachtar. Úsáidtear almóin chun blas a chur air. Nuair a leánn an t-uachtar, an siúcra, agus an tsíoróip le chéile, cuirtear an meascán i gcupáin pháipéir bheaga. Fágtar iad sa chuisneoir, go dtí go mbeidh siad crua. (ga)
- Knäck är en vanlig typ av hemgjort julgodis bestående av lika delar sirap, socker och grädde som kokas ihop och som ofta smaksätts med hackad mandel. När smeten har kokats ihop till lagom konsistens, som kan vara mjuk till mycket hård, beroende på tycke och smak, fördelas den i veckade små knäckformar av papper där den får stelna. Det har också varit vanligt att tillsätta till exempel skorpsmulor eller kokosflingor, för att dryga ut, och bakpulver, för att knäcken skall bli porös. Knäck görs traditionellt med ljus sirap, men det går även att använda mörk sirap för en mindre söt och mer påtagligt nötig smak. Knäck är känt sedan slutet av 1800-talet. (sv)
- Knäck – szwedzka odmiana cukierków typu toffi, przygotowywanych najczęściej metodami domowymi na święta Bożego Narodzenia. (pl)
- Рідвяний баттерскотч або кнек (швед. knäck) ― традиційний шведський ірис, який готують на Різдво. Деякі віддають перевагу більш м'яким та жувальним баттерскотчам, що досягається за рахунок короткотривалого кип'ятіння суміші. (uk)
|
| gold:hypernym
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| ingredient name (literal)
| - Heavycream,sugar,golden syrup,butter
|
| country
| |
| ingredient
| |
| type
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is Wikipage redirect
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
.jpg)
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)
