Injo-gogi-bap, which means rice with artificial meat, is a North Korean dish, made of rice, kimchi, soy bean paste and soy bean oil. It is made by wrapping steamed rice in a light skin made from leftover soybean paste and dressed with a chili sauce. This creates a meat-like texture. Injo-gogi-bap was created during the North Korean famine, which lasted from 1994 to 1998.
| Attributes | Values |
|---|
| rdfs:label
| - Ίντζο-γκόγκι-μπαπ (el)
- Injo-gogi-bap (in)
- Injo-gogi-bap (en)
- 인조고기밥 (ko)
|
| rdfs:comment
| - Το Ίντζο-γκόγκι-μπαπ, που σημαίνει ρύζι με τεχνητό κρέας, είναι Βορειοκορεατικό πιάτο, που παρασκευάζεται με ρύζι, κιμτσί, πάστα σόγιας και σογιέλαιο. Παρασκευάζεται τυλίγοντας ρύζι στον ατμό σε ένα ελαφρύ δέρμα που παρασκευάζεται από το περίσσευμα πάστας σόγιας και ντύνεται με μια σάλτσα τσίλι. Αυτό δημιουργεί μια υφή σαν κρέας. Το φαγητό δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια του βορειοκορεατικού λιμού, ο οποίος διήρκεσε από το 1994 έως το 1998. (el)
- Injo-gogi-bap, which means rice with artificial meat, is a North Korean dish, made of rice, kimchi, soy bean paste and soy bean oil. It is made by wrapping steamed rice in a light skin made from leftover soybean paste and dressed with a chili sauce. This creates a meat-like texture. Injo-gogi-bap was created during the North Korean famine, which lasted from 1994 to 1998. (en)
- 인조고기밥은 한 뼘 정도 크기로 자른 인조고기를 삶아서 안에 밥을 넣고 고춧가루 등으로 매콤달콤하게 양념한 음식으로, 조선민주주의인민공화국에서 인기 있는 길거리 음식이다. (ko)
- Injo gogi, yang artinya daging buatan, adalah lauk khas Korea Utara yang terbuat dari kacang kedelai sisa pembuatan minyak kedelai yang kemudian dilumat dengan kembang tahu menjadi pasta, dibentuk lembaran, kemudian diisi dengan beras dan dibentuk lagi menjadi seperti sosis atau daging. Injogogi bisa disajikan dengan saus pedas atau saus dari belut pasir. (in)
|
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| hanja
| |
| mr
| |
| hangul
| |
| RR
| |
| title
| |
| has abstract
| - Το Ίντζο-γκόγκι-μπαπ, που σημαίνει ρύζι με τεχνητό κρέας, είναι Βορειοκορεατικό πιάτο, που παρασκευάζεται με ρύζι, κιμτσί, πάστα σόγιας και σογιέλαιο. Παρασκευάζεται τυλίγοντας ρύζι στον ατμό σε ένα ελαφρύ δέρμα που παρασκευάζεται από το περίσσευμα πάστας σόγιας και ντύνεται με μια σάλτσα τσίλι. Αυτό δημιουργεί μια υφή σαν κρέας. Το φαγητό δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια του βορειοκορεατικού λιμού, ο οποίος διήρκεσε από το 1994 έως το 1998. (el)
- Injo-gogi-bap, which means rice with artificial meat, is a North Korean dish, made of rice, kimchi, soy bean paste and soy bean oil. It is made by wrapping steamed rice in a light skin made from leftover soybean paste and dressed with a chili sauce. This creates a meat-like texture. Injo-gogi-bap was created during the North Korean famine, which lasted from 1994 to 1998. (en)
- Injo gogi, yang artinya daging buatan, adalah lauk khas Korea Utara yang terbuat dari kacang kedelai sisa pembuatan minyak kedelai yang kemudian dilumat dengan kembang tahu menjadi pasta, dibentuk lembaran, kemudian diisi dengan beras dan dibentuk lagi menjadi seperti sosis atau daging. Injogogi bisa disajikan dengan saus pedas atau saus dari belut pasir. Injo gogi sendiri dalam Bahasa Korea Utara berarti daging buatan. Injo gogi menjadi terkenal dengan besarnya sanksi dan embargo terhadap Korea Utara sehingga rakyatnya harus mencari alternatif sumber protein. Injo gogi bab dibuat pada masa bencana kelaparan Korea Utara, yang berlangsung dari 1994 sampai 1998. (in)
- 인조고기밥은 한 뼘 정도 크기로 자른 인조고기를 삶아서 안에 밥을 넣고 고춧가루 등으로 매콤달콤하게 양념한 음식으로, 조선민주주의인민공화국에서 인기 있는 길거리 음식이다. (ko)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is Wikipage redirect
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)