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Alcohol by volume (abbreviated as ABV, abv, or alc/vol) is a standard measure of how much alcohol (ethanol) is contained in a given volume of an alcoholic beverage (expressed as a volume percent). It is defined as the number of millilitres of pure ethanol present in 100 millilitres (3.4 US fl oz) of solution at 20 °C (68 °F). The number of millilitres of pure ethanol is the mass of the ethanol divided by its density at 20 °C, which is 0.78924 g/ml. The ABV standard is used worldwide. The International Organization of Legal Metrology has tables of density of water–ethanol mixtures at different concentrations and temperatures.

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  • Alcohol by volume
  • نسبة الكحول
  • Alkoholgehalt
  • Graduación alcohólica
  • Degré d'alcool
  • Titolo alcolometrico
  • アルコール度数
  • Alcoholpercentage
  • Teor alcoólico
  • Градус (алкоголь)
  • 酒精濃度
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  • نسبة الكحول (بالإنجليزية: Alcohol by volume) هو قياس مستوى الكحول (الايثانول) في المشروبات الكحولية كنسبة مئوية من الحجم الكلي للمشروب الكحولي (نسبة الايثانول إلى نسبة المواد الأخرى في المشروب). وتختصر نسبة الكحول بالاختصارات التالية (abv, ABV, أو alc/vol).
  • Der Alkoholgehalt ist der Anteil oder Gehalt von Ethanol (Alkohol) in einer Flüssigkeit. Er wird bei alkoholischen Getränken meist in Volumenprozent (abgekürztes Einheitenzeichen: % Vol. oder Vol.-%) angegeben, frühere Einheiten waren das Grad Stoppani, das Grad Tralles, das Grad Gay-Lussac und das Grad Sikes. Da Alkohol eine wesentlich geringere Dichte als Wasser besitzt, ist die Volumenprozentzahl höher als die Gewichtsprozentzahl. Die Bestimmung des Alkoholgehalts nennt man Alkoholometrie.
  • アルコール度数(アルコールどすう)は、あるアルコール飲料に対するエタノールの体積濃度を百分率(パーセント、%)で表示した割合である。数多くの国で標準的に使われている。
  • Met het alcoholpercentage van een sterkedrank doelt men meestal op het volumepercentage aan ethanol dat deze drank bevat. Dit is niet hetzelfde als het massapercentage, aangezien ethanol een lagere dichtheid (ca. 0,79) heeft dan water. In de meeste landen wordt dit percentage op de verpakking van alcoholische dranken vermeld. Ook op niet voor menselijke consumptie bestemde vloeistoffen als spiritus wordt dit percentage vaak vermeld. Men spreekt internationaal ook wel van alcohol by volume (abv) of graden Gay-Lussac. In de Verenigde Staten spreekt men van graden proof, gerelateerd aan de capaciteit van de drank om buskruit (nog steeds) tot ontbranding te brengen wanneer dit is doordrenkt met de alcoholische vloeistof.
  • Градусом применительно к содержанию алкоголя в спиртных напитках называют процент содержания спирта в напитке. В настоящее время крепость спиртосодержащих напитков измеряется в объёмных процентах («объёмных градусах», обозначается «% об.»).
  • 酒精濃度(英语:Alcohol by volume,縮寫為ABV,abv,或alc/vol),又譯為酒精含量,酒精度、酒精量,酒精度數,酒精体积分数,酒精体积百分数,是一種標準計算方式,用來計算在一定體積的酒精飲料中,含有的乙醇比例,以體積百分比(Volume percent)來表示。其計算方式為,在攝氏20 °C(68 °F)下,每100毫升的含酒精飲料中,含有多少毫升的純乙醇,以百分比方式呈現。在攝氏20 °C(68 °F)時,乙醇的密度為0.78924 g/ml。這個標準是世界通用的,另一個常見的標準是标准酒度。 在口語中,酒精濃度常被稱為xx度或xx%。舉例來說,啤酒一般的酒精濃度是4%至6%間。
  • Alcohol by volume (abbreviated as ABV, abv, or alc/vol) is a standard measure of how much alcohol (ethanol) is contained in a given volume of an alcoholic beverage (expressed as a volume percent). It is defined as the number of millilitres of pure ethanol present in 100 millilitres (3.4 US fl oz) of solution at 20 °C (68 °F). The number of millilitres of pure ethanol is the mass of the ethanol divided by its density at 20 °C, which is 0.78924 g/ml. The ABV standard is used worldwide. The International Organization of Legal Metrology has tables of density of water–ethanol mixtures at different concentrations and temperatures.
  • La graduación alcohólica o grado alcohólico volumétrico de una bebida alcohólica es la expresión en grados del número de volúmenes de alcohol (etanol) contenidos en 100 volúmenes del producto, medidos a la temperatura de 20 ºC. Se trata de una medida de concentración porcentual en volumen. A cada unidad de porcentaje de alcohol en el volumen total le corresponde un grado de graduación alcohólica. Así, se habla de un vino con una graduación de 13,5° cuando tiene un 13,5% de alcohol, o sea, 135 ml de etanol por litro.
  • Le titre alcoométrique volumique (TAV), aussi appelé degré alcoolique, est la proportion d'alcool, c'est-à-dire d'éthanol, dans une boisson alcoolisée. Ce titre est le rapport entre le volume d'alcool, à la température de 20 °C, contenu dans le mélange et le volume total de ce mélange à cette même température. L'unité utilisée pour exprimer le titre est le pourcentage volumique (% vol) ou degré (noté °). La recommandation R22 de l'Organisation internationale de métrologie légale (OIML), a pour objet de définir la manière de l'exprimer. Les valeurs extrêmes de cette mesure sont obtenues pour l'eau qui titre 0° et l'alcool pur 100°.
  • Per titolo alcolometrico o gradazione alcolica si intende la misura del contenuto di etanolo in una bevanda alcolica. La sua definizione e le unità di misura per esprimerlo possono variare a seconda delle legislazioni applicate nei diversi paesi del mondo. Secondo la legge italiana – articolo 12 del Decreto Legislativo 27 gennaio 1992 n. 109, detto "legge alimenti" – per titolo alcolometrico (volumico potenziale) si intende: Dalla definizione di titolo alcolometrico ne discendono altre:
  • O teor alcoólico ou gradação alcoólica expressa a percentagem de álcool em um líquido. Em relação a bebidas alcoólicas este percentual é expresso em teor volumétrico medido com o densímetro.A maior ou menor dose calórica das bebidas está associada à quantidade de álcool e de açúcares por ml. Entretanto, quem se preocupa com as calorias não deve se orientar somente pela relação kcal/ml, mas sim pela quantidade de doses que consome. Por exemplo, beber cerveja pode levar ao maior consumo de calorias do que ingerir vodka, visto que comumente consumimos maiores doses de cerveja e geralmente em maior quantidade.
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