Albaloo polo (Persian: آلبالو پلو) is an Iranian main dish of rice and sour cherries usually served with chicken, koobideh, or other types of kebab as well as some form of stews (khoresht). In Persian, albaloo is morello cherry; polo is pilaf, a style of cooked rice. The dish can also be served as a type of tahdig known as albaloo polow ba tahdiq maast (آلبالو پلو با ته دیگ ماست), a specialty rice dish with a hardened bottom layer. The herbs and spices used in this variation of polo vary, but typically include advieh, and saffron.
| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:label
| - Albaloo polo (en)
- Αλμπαλού πόλο (el)
- Albaloo polo (es)
|
| rdfs:comment
| - Το Αλμπαλού πόλο (περσικά: آلبالو پلو) είναι Ιρανικό πιάτο ρυζιού και βύσσινου συνήθως σερβιρισμένου με κοτόπουλο ή κουμπιντέχ κεμπάπ ή κάποια μορφή στιφάδου (χορέστ). Στα περσικά, αλμπαλού σημαίνει κεράσι. Το πόλο είναι στυλ μαγειρεμένου ρυζιού, γνωστό στα ελληνικά ως πιλάφι. Τα βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε αυτή την παραλλαγή του πόλο ποικίλλουν, αλλά συνήθως περιλαμβάνουν το αντβιέχ και το σαφράν. (el)
- Albaloo polo (Persian: آلبالو پلو) is an Iranian main dish of rice and sour cherries usually served with chicken, koobideh, or other types of kebab as well as some form of stews (khoresht). In Persian, albaloo is morello cherry; polo is pilaf, a style of cooked rice. The dish can also be served as a type of tahdig known as albaloo polow ba tahdiq maast (آلبالو پلو با ته دیگ ماست), a specialty rice dish with a hardened bottom layer. The herbs and spices used in this variation of polo vary, but typically include advieh, and saffron. (en)
- Albaloo polo (en persa, آلبالو پلو: پلو) es un plato iraní de arroz y guindas normalmente servido con pollo, koobideh, u otros tipos de kebab así como alguna forma de estofados/(Khoresht). En persa, albaloo significa guinda. Polo es un estilo de arroz cocido, también denominado pilaf. El plato también puede ser servido como une tahdig denominado Albaloo polow ba tahdiq maast, un plato de arroz con una capa endurecida de arroz inferior. Las hierbas y las especias que se utilizan en esta variación de polo varían, pero típicamente incluyen advieh, y azafrán. (es)
|
| foaf:name
| |
| name
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| Wikipage page ID
| |
| Wikipage revision ID
| |
| Link from a Wikipage to another Wikipage
| |
| sameAs
| |
| similar dish
| - tadig/tahdig, Shirin polow, sabzi polo (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| alternate name
| - Albalu polo, albaloo polow (en)
|
| course
| |
| main ingredient
| - rice and several spices such as saffron, advieh, and others for flavoring. (en)
|
| region
| |
| served
| |
| type
| |
| variations
| |
| has abstract
| - Το Αλμπαλού πόλο (περσικά: آلبالو پلو) είναι Ιρανικό πιάτο ρυζιού και βύσσινου συνήθως σερβιρισμένου με κοτόπουλο ή κουμπιντέχ κεμπάπ ή κάποια μορφή στιφάδου (χορέστ). Στα περσικά, αλμπαλού σημαίνει κεράσι. Το πόλο είναι στυλ μαγειρεμένου ρυζιού, γνωστό στα ελληνικά ως πιλάφι. Τα βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε αυτή την παραλλαγή του πόλο ποικίλλουν, αλλά συνήθως περιλαμβάνουν το αντβιέχ και το σαφράν. (el)
- Albaloo polo (Persian: آلبالو پلو) is an Iranian main dish of rice and sour cherries usually served with chicken, koobideh, or other types of kebab as well as some form of stews (khoresht). In Persian, albaloo is morello cherry; polo is pilaf, a style of cooked rice. The dish can also be served as a type of tahdig known as albaloo polow ba tahdiq maast (آلبالو پلو با ته دیگ ماست), a specialty rice dish with a hardened bottom layer. The herbs and spices used in this variation of polo vary, but typically include advieh, and saffron. (en)
- Albaloo polo (en persa, آلبالو پلو: پلو) es un plato iraní de arroz y guindas normalmente servido con pollo, koobideh, u otros tipos de kebab así como alguna forma de estofados/(Khoresht). En persa, albaloo significa guinda. Polo es un estilo de arroz cocido, también denominado pilaf. El plato también puede ser servido como une tahdig denominado Albaloo polow ba tahdiq maast, un plato de arroz con una capa endurecida de arroz inferior. Las hierbas y las especias que se utilizan en esta variación de polo varían, pero típicamente incluyen advieh, y azafrán. (es)
|
| prov:wasDerivedFrom
| |
| page length (characters) of wiki page
| |
| alias
| - Albalu polo, albaloo polow (en)
|
| ingredient name (literal)
| - rice(sour cherriesusuallymorello cherry,) and several spices such assaffron,advieh, and others for flavoring.
|
| serving temperature
| |
| country
| |
| variant or variation
| |
| ingredient
| |
| region
| |
| related
| |
| type
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is Link from a Wikipage to another Wikipage
of | |
| is similar dish
of | |
| is related
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)