About: Vermicelli     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:Food, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FVermicelli

Vermicelli (Italian: [vermiˈtʃɛlli]; lit. 'little worms', /ˌvɜːrmɪˈtʃɛli, -ˈsɛli/, also UK: /ˌvɛərmɪˈtʃɛli/, ) is a traditional type of pasta round in section similar to spaghetti. In English-speaking regions it is usually thinner than spaghetti, while in Italy it is typically thicker. The term vermicelli is also used to describe various types of thin noodles from Asia. In Vietnam vermicelli is the same as angel hair pasta or capellini.

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • شعيرية (طعام) (ar)
  • Fideus prims (ca)
  • Vermiĉelo (eo)
  • Vermicelli (en)
  • Vermicelli (es)
  • Vermicelle (fr)
  • Vermicelli (it)
  • 베르미첼리 (ko)
  • ヴェルミチェッリ (ja)
  • Vermicelli (nl)
  • Aletria (pt)
  • Вермишель (ru)
  • Vermiceller (sv)
  • Вермішель (uk)
  • 细面条 (意大利) (zh)
rdfs:comment
  • الشعيرية - طعام مصنوعة من العجين غير مختمر في شكل قضبان قصيرة. متنوعة من المعكرونة ، جولة في المقطع العرضي و أرق من السباغيتي.. (ar)
  • Les vermicelles sont une variété de pâtes alimentaires en forme de fils fins, souvent utilisés dans les potages. Ils sont abondamment utilisés dans la cuisine asiatique (chinoise, thaïe, vietnamienne, etc.). Le terme dérive d'un mot latin, vermiculus, par l'intermédiaire de l'italien vermicelli, vermisseaux. (fr)
  • Vermicelli (Italian: [vermiˈtʃɛlli]; lit. 'little worms', /ˌvɜːrmɪˈtʃɛli, -ˈsɛli/, also UK: /ˌvɛərmɪˈtʃɛli/, ) is a traditional type of pasta round in section similar to spaghetti. In English-speaking regions it is usually thinner than spaghetti, while in Italy it is typically thicker. The term vermicelli is also used to describe various types of thin noodles from Asia. In Vietnam vermicelli is the same as angel hair pasta or capellini. (en)
  • 베르미첼리(이탈리아어: vermicelli)는 스파게티보다 굵은 파스타이다. 이탈리아에서는 파스타들의 지름을 다음과 같이 규정하고 있다. (ko)
  • Il termine vermicelli denota in Italia un formato di pasta di grano duro secca e lunga a sezione circolare, con diametro maggiore degli spaghetti. Se il diametro è minore si può utilizzare il termine vermicellini. (it)
  • ヴェルミチェッリ(イタリア語: Vermicelli [veɾmiˈtʃɛlːi])とは、イタリア料理で使われる麺類であるパスタのひとつ。名称はミミズやヒルのような長い虫という意味の「ヴェルメ」(verme)の指小形で、「小さいヴェルメ」の意。断面はスパゲッティ同様に円形(管状)だが、スパゲッティよりやや太めの2.08mm~2.14mm。 英語読み([vɜrmɨˈtʃɛli, vɜrmɨˈsɛli])の「ヴァーミセリ」「バーミセリ」という名でも知られている。英語圏では普通、「ヴァーミセリ」はスパゲッティよりも細い麺のことを指すが、イタリアでは典型的な「ヴェルミチェッリ」はスパゲッティよりも太いものを指す。 (ja)
  • Vermiceller (efter italienskans vermicelli, små maskar') är en slags lång rund, trådformig pasta med avvikande diameter från spaghetti. Den används ofta som tillbehör (ingrediens) i soppor. (sv)
  • 细面条(義大利語:vermicelli,義大利語:[vermiˈtʃɛlli])是意大利料理中意式面食的一种,其圆形截面于意大利粉比较像。“vermicelli”在意大利语中意思是“小虫子”,在意大利,细面条比意大利粉更粗,但在美国则相反。 细面条与中国的线面很相似。另外,全球各地都存在与之类似的面条,在英文中多翻译成“vermicelli”,比如中國常見美食米粉常被譯為「rice vermicelli」。 (zh)
  • Els fideus prims, fideus fins, fideus de cabell d'àngel o cabells d'àngel són un tipus de fideu fet amb blat i sovint amb ou que té forma de fil i curta, de dos o tres centímetres de llarg com a molt. És un dels tipus de pasta tradicionals de la cuina catalana, se solen fer servir per a sopes i brous, però també en alguns "arrossos", com per exemple els fideus rossejats. (ca)
  • La termino vermiĉelo signifas italian pastaĵon el sekigita malmola tritiko, kies formato estas longa kun ronda sekcio kun diametro pli dika ol spageto; dum ekzistas tamen vermiĉelo pli maldika ol spageto, kiu estas nomita fajna vermiĉelo. Vermiĉelo ankaŭ uzatas malsame kaj estis adoptita en diversaj landoj, tial tutmonde oni trovas malsamajn preparojn por formo kaj komponaĵo. Ĝi estas tipa en la itala kuirarto. La vermiĉeloj uzatas ofte por fari supojn. (eo)
  • Los vermicelli (pronunciación en italiano: /vermiˈtʃɛlli/, literalmente, “gusanitos”) son un tipo de pasta de sección redondeada, muy similares y más gruesos que los spaghetti​y típicos de la gastronomía de Italia.​ Los vermicelloni (/vermichel·loni/, “grandes vermicelli”) son menos comunes y del mismo tipo que los fidelini (también raros de encontrar), solo que mucho más gruesos que estos últimos.​ Los vermicelli se usan sobre todo para preparar platos a base de mariscos. (es)
  • Vermicelli (Italiaans voor "kleine wormen") is een type pasta dat in Italië iets dikker maar in Nederland iets dunner is dan spaghetti. De eerste vermelding van het recept voor vermicelli was in het boek De arte coquinaria per vermicelli e maccaroni siciliani (De kunst van het koken van Siciliaanse macaroni en vermicelli) van de beroemde 15e-eeuwse Maestro . In Nederland wordt vermicelli hoofdzakelijk als krulvermicelli gebruikt in soep. Deze wordt naar aflopende diameter onderverdeeld in grof, middel en fijn. Daarnaast bestaat er ook figuur- en lettervermicelli. (nl)
  • Aletria (do árabe hispanizado alaṭríyya ou aliṭríyya, a partir do árabe clássico iṭriyah, sendo este derivado do aramaico rabínico iṭṭĕrī[tā]: espécie de massa; este último seria proveniente do latim attrīta: 'esmigalhada', 'sopa') é uma massa alimentícia, de fios finos, utilizada para fazer sopas e doces. A palavra aletria pode corresponder à italiana vermicelli ou capellini ou à francesa vermicelle. Também no Brasil, a aletria é usada em doces e sopas, sendo também conhecida como "macarrão cabelo de anjo". (pt)
  • Верміше́ль (італ. vermicelli — «черв'ячки») — харчовий продукт із прісного тіста у вигляді паличок різної довжини. Різновид макаронних виробів, кругла в перетині й тонша, ніж спагетті. Батьківщиною вермішелі (точніше «вермічеллі») вважають Геную. Перша згадка рецепта вермішелі зустрічається в книзі De arte Coquinaria per vermicelli e maccaroni siciliani (Мистецтво приготування Сициліанських макаронів і вермішелі) написаної майстром Мартіно та Комо, мажордомом папського двору. Існує також різновид макаронів «фідео», популярний в мексиканській кухні, який також часто називають вермішель. (uk)
  • Вермише́ль (от итал. vermicelli или фр. vermicelles — «червяки») — макаронные изделия нитеобразной формы, различного диаметра и длины. Используются для приготовления вторых блюд и в качестве суповой засыпки. По длине бывает: короткая (не менее 1,5 см), длинная и длинная гнутая (не менее 20 см). По диаметру: паутинка (не более 0,8 мм), тонкая (1,2 мм), обыкновенная (1,5 мм), любительская (3 мм). Вермишель паутинка и тонкая может выпускаться уложенной в мотки или бантики весом не более 30 г. (ru)
foaf:name
  • Vermicelli (en)
name
  • Vermicelli (en)
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Aletria.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Fideo_(coiled_vermicelli).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Q_&_Q_vermicelli_(fideo)_from_O.B._Macaroni_Company_001.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vermicelli_Upma_in_North_India.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vermicelli_or_Sewai.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vermicelli_with_a_lemon-pecorino_fonduta_with_fennel_fronds_and_bottarga.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 60 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software