About: Dessert wine     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : dbo:WineRegion, within Data Space : dbpedia.org associated with source document(s)
QRcode icon
http://dbpedia.org/describe/?url=http%3A%2F%2Fdbpedia.org%2Fresource%2FDessert_wine

Dessert wines, sometimes called pudding wines in the United Kingdom, are sweet wines typically served with dessert. There is no simple definition of a dessert wine. In the UK, a dessert wine is considered to be any sweet wine drunk with a meal, as opposed to the white fortified wines (fino and amontillado sherry) drunk before the meal and the red fortified wines (port and madeira) drunk after it. Thus, most fortified wines are regarded as distinct from dessert wines, but some of the less-strong fortified white wines, such as Pedro Ximénez sherry and Muscat de Beaumes-de-Venise, are regarded as honorary dessert wines. In the United States, by contrast, a dessert wine is legally defined as any wine over 14% alcohol by volume, which includes all fortified wines—and is taxed more highly as a r

AttributesValues
rdf:type
rdfs:label
  • Dessert wine (en)
  • Vi dolç (ca)
  • Dezertní víno (cs)
  • Dessertwein (de)
  • Azkenburuko ardo (eu)
  • Vinos de postre (es)
  • デザートワイン (ja)
  • 디저트 와인 (ko)
  • Dessertwijn (nl)
  • Wino deserowe (pl)
  • Vinho de sobremesa (pt)
  • Десертные вина (ru)
  • Dessertvin (sv)
  • 甜點酒 (zh)
  • Вина десертні (uk)
rdfs:comment
  • El vi dolç és el vi que té un gust dolç apropiat per acompanyar diverses postres. Aquest tipus de vins reben en el món anglosaxó el nom de vins de i en particular en Austràlia es denominen com stickies (enganxosos) a causa dels empallegosos que poden resultar. Alguns dels més coneguts són el Sauternes, el , el vi de Màlaga. Malgrat el seu nom alguns d'ells se solen prendre sols al final d'un àpat. (ca)
  • Dezertní víno je víno, které obsahuje vyšší podíl cukru či alkoholu. Cukr i alkohol může být uměle zvyšován během výroby. (cs)
  • Postreko ardoak deritzenak, zenbait postre laguntzeko egokia den zapore gozo bat duten ardoak dira. Lurralde anglosaxoietan ardo izena jasotzen dute, eta bereziki stickie (likatsuak) deritze, gozoegiak izan baitaitezke. Ezagunenetako batzuk , eta dira. Euren izena gora-behera, horietako batzuk eurak bakarrik edaten dira jatordu baten amaieran. (eu)
  • デザートワイン(dessert wines : AmE / pudding wines : BrE)とは、主に食後に提供される甘口のワインである。フランスソーテルヌ地方の同名 AOC のワインや、ドイツワイン(アウスレーゼ、ベーレンアウスレーゼなど)、ハンガリートカイのトカイワインなどが有名。 (ja)
  • 디저트 와인(dessert wine), 푸딩 와인(pudding wine)은 일반적으로 디저트와 함께 서빙되는 달콤한 포도주이다. 디저트 와인을 간단히 설명할 정의는 없다. 영국에서 디저트 와인은 음식과 함께 마시는 달콤한 포도주로 간주되며 이는 식전에 마시는 화이트 강화 포도주, 식후에 마시는 레드 강화 포도주와는 반대된다. 그러므로 대부분의 강화 포도주는 디저트 와인과 구별되지만 Pedro Ximénez sherry, Muscat de Beaumes-de-Venise AOC 등 덜 강한 강화 포도주 중 일부는 디저트 와인으로 간주된다. 반면에 미국에서는 모든 강화 포도주를 포함하여 디저트 와인을 14% 알코올 도수를 초과하는 모든 포도주로 법적으로 정의하며 그 결과 세금을 더 많이 받는다. (ko)
  • Dessertvin är vin som passar till desserter. De är söta i smaken och ofta alkoholstarka. Vinerna med högst anseende tillverkas i Sauternes och Loiredalen i Frankrike, i Tyskland, Österrike och i Ungern (så kallade Tokajer). (sv)
  • 甜點酒(英語:Dessert wine),又稱餐後甜酒、布丁酒(pudding wine)、甜酒(Sweet wine),是一種甜的葡萄酒,一般來說,是配合餐後的甜點飲用。 (zh)
  • Dessertwein oder auch Süßwein ist ein Sammelbegriff, der vollmundige Weine mit starker Süße bezeichnet. Traditionell werden solche Weine in einigen Ländern und Weinregionen oft am Ende einer Mahlzeit mit dem Dessert oder zum Käse gereicht. Die Begriffe „Dessertwein“ und „Süßwein“ werden umgangssprachlich oft synonym gebraucht, sind jedoch weder im europäischen noch im deutschen Weinrecht definiert. Als Dessertweine werden sowohl mit Alkohol angereicherte („aufgespritete“) Weine (Likörweine) als auch Weine bezeichnet, deren starke Süße durch Konzentration des in den Weintrauben natürlich enthaltenen Mostzuckers gebildet wurde. Charakteristisch für alle Dessertweine ist die vorhandene starke Restsüße. Diese entsteht dadurch, dass entweder die Weinhefe durch den hohen Alkohol- bzw. Mostzucker (de)
  • Dessert wines, sometimes called pudding wines in the United Kingdom, are sweet wines typically served with dessert. There is no simple definition of a dessert wine. In the UK, a dessert wine is considered to be any sweet wine drunk with a meal, as opposed to the white fortified wines (fino and amontillado sherry) drunk before the meal and the red fortified wines (port and madeira) drunk after it. Thus, most fortified wines are regarded as distinct from dessert wines, but some of the less-strong fortified white wines, such as Pedro Ximénez sherry and Muscat de Beaumes-de-Venise, are regarded as honorary dessert wines. In the United States, by contrast, a dessert wine is legally defined as any wine over 14% alcohol by volume, which includes all fortified wines—and is taxed more highly as a r (en)
  • Los denominados vinos de postre corresponden a aquellos vinos que poseen un sabor dulce apropiado para tomarse al final de la comida, solos o acompañando a un postre. Tienen un alto contenido en azúcar y alcohol, así como una mayor viscosidad que el vino usual. Dentro de esta categoría se encuentran vinos de elaboración diversa como el (mistela, vino dulce natural, y vino fortificado) donde se añade alcohol durante el proceso, y el vino naturalmente dulce (vino de vendimia tardía, vino de pasas, y vino de hielo) donde no se añade necesariamente alcohol durante el proceso, sino que el gran contenido en azúcares naturales del mosto produce una mayor cantidad de alcohol que el vino de mesa regular. (es)
  • Met de term dessertwijn wordt over het algemeen zoetere tot zoete wijn aangeduid. Niet elke zoete wijn is per definitie een dessertwijn, maar wordt er vaak wel toe gerekend. Soms is de wijnsuggestie een andere culinaire combinatie.Een "dessertwijn" kan zowel stille wijn (=“gewone” wijn), mousserende wijn als versterkte wijn zijn. De wijn wordt vanwege haar zoetheid vaak geserveerd of voorgesteld bij (een van) de laatste gang(en) van een diner. Voorbeelden van dessertwijnen zijn: (nl)
  • Vinhos de sobremesa são aqueles vinhos servidos tipicamente com sobremesas, embora possam ser saboreados sozinhos, isto é sem o acompanhamento de comida. São freqüentemente vinhos doces tais como os Muscat e Sauternes, Tokaji Aszú, , Gewürztraminer, , , , , e ou vinhos fortificados tais como o xerez, Porto e o . Com frequência, tais vinhos são muito doces e as pessoas não costumam consumi-los em grandes quantidades. Por esta razão, vinhos de sobremesa são populares em garrafas pequenas, de 375 ml. (pt)
  • Wino deserowe – słodkie lub półsłodkie wino, podawane zazwyczaj po jedzeniu, do ciast i deserów. Nazwa win pochodzi z języka francuskiego, w którym Vin de dessert oznacza – wino konsumowane do deseru.Są to zazwyczaj wina mocne – 14–22% zawartości alkoholu, i słodkie. W sposób naturalny można to uzyskać przy użyciu winogron bardzo bogatych w cukry i w przypadku korzystnych warunków klimatycznych, co jest przyczyną wysokiej ceny tych win. W celu uzyskania win mocnych i słodkich stosuje się specjalne zabiegi: Butelki przechowywane są w pozycji pionowej. (pl)
  • Десертные вина — креплёные вина с содержанием спирта 12 % — 17 % и сахара 5 % — 35 %. В российской классификации выделяется также категория полудесертных вин, с содержанием спирта 14 % — 16 % и сахара 5 % — 12 %. К десертным также относятся некоторые натуральные (не крепленые вина), изготавливаемые либо из ягод винограда с особо высоким содержанием сахара, либо из виноградного сусла с содержанием сахара, повышенным специальными методами (упаривание сусла, использование вяленого винограда). (ru)
  • Десертні вина — натуральні або кріплені вина із вмістом спирту 12-17% і цукру 120-300 г/дм³. Для приготування високоякісних десертних вин виноград повинен містити в межах 20-35% цукру.Не кожен сорт винограду і не щорічно може накопичити таку кількість цукру. Десертні вина широко використовуються як компонент тонізуючих і прохолодних напоїв, крюшону та глінтвейнів. (uk)
rdfs:seeAlso
foaf:depiction
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Botrytis_riesling.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Calusopassito.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ice_wine_grapes.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kopke_Port_&_Chocolate_(36326099081).jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Late_harvest_Semillon.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vin_Santo.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vin_paille.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Yquem99.jpg
dcterms:subject
Wikipage page ID
Wikipage revision ID
Link from a Wikipage to another Wikipage
Faceted Search & Find service v1.17_git139 as of Feb 29 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 08.03.3330 as of Mar 19 2024, on Linux (x86_64-generic-linux-glibc212), Single-Server Edition (378 GB total memory, 53 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software