| rdfs:comment
| - El comí, anomenat també comí castellà (Cuminum cyminum), és una planta de la família de les apiàcies, originària del Turquestan. Es fa servir de condiment i també per a usos medicinals i la part de la planta que s'usa són les llavors. El cultiu del comí requereix de climes d'estiu molt càlids amb temperatures diürnes al voltant dels 30º C. Es cultiva principalment en països mediterranis, a Àrabia, l'Índia i Xina. A l'Umdat al-tabib, text botànic d'Al-Àndalus, s'afirma que el comí era abundant a Andalusia cap a finals del s. xi. (ca)
- الكمون أو السَّنُّوت (الاسم العلمي: Cuminum cyminum) ينتمي للفصيلة الخيمية. (ar)
- Šabrej kmínovitý (Cuminum cyminum) je jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých. Semen se užívá jako koření a jsou známa pod názvem římský kmín. (cs)
- Το κύμινο είναι η κοινή ονομασία του φυτού Κούμινον το κύμινον ή Κύμινον το ήμερον (Cuminum cyminum). Είναι επίσης γνωστό και ως λευκό κύμινο, αρτυσία ή αρτυσιά στην Κύπρο, καμούν και ως τζίρα, ή τζήρα (jeera ή zeera). Είναι ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των Απιίδων (Apiaceae), ιθαγενές από την ανατολική Μεσόγειο μέχρι την Ινδία, ενώ πλέον καλλιεργείται στην Κίνα και το Μεξικό. Οι σπόροι του (ο καθένας περιέχεται μέσα σε έναν καρπό, ο οποίος ξηραίνεται), χρησιμοποιούνται για να δώσουν άρωμα στις κουζίνες πολλών διαφορετικών πολιτισμών, κυκλοφορούν δε, τόσο ολόκληροι όσο και αλεσμένοι. Επιπροσθέτως, το κύμινο χρησιμοποιείται και ως φαρμακευτικό φυτό, ως χωνευτικό, καθώς επίσης και για την αύξηση του σιδήρου στο αίμα στην αναιμία και τη μείωση των συμπτωμάτων στο κοινό κρυολόγημα. (el)
- La oficina kumino (Cuminum cyminum) estas specio de kumino kultivata en la mediteraneaj kaj subtropikaj regionoj por tre aromaj fruktoj uzataj, same kiel karvio, por farmaciaĵoj kaj por aromigi fromaĝojn, panon, brandon, ktp. En la kuirarto uzatas la semoj (fakte, malgrandaj fruktoj) de la planto. Kumino fajnigas ĉefe grasajn viandaĵojn, supojn, panojn, keksojn, brasikon, ruĝan beton, fromaĝon kaj likvorojn. Kuminosemoj (maĉataj aŭ en tizano) subtenas la digeston, freŝigas la spiron kaj efikas kontraŭ . (eo)
- Cumin (/ˈkjuːmɪn/ or US: /ˈkuːmɪn/, or /ˈkʌmɪn/) (Cuminum cyminum) is a flowering plant in the family Apiaceae, native to the Irano-Turanian Region. Its seeds – each one contained within a fruit, which is dried – are used in the cuisines of many cultures in both whole and ground form. Although cumin is thought to have uses in traditional medicine, there is no high-quality evidence that it is safe or effective as a therapeutic agent. (en)
- Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), auch Kumin oder Cumin (lateinisch Cuminum, auch Cyminum) und Römischer Kümmel (seltener Mutterkümmel, Weißer Kümmel oder Welscher Kümmel), ist eine Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz genutzt werden. Die Bezeichnung „Kreuzkümmel“ leitet sich aus der kreuzförmigen Blattstellung der Pflanze sowie dem kümmelähnlichen Aussehen der getrockneten Früchte ab. Kreuzkümmel und Kümmel gehören zwar beide der Familie der Doldenblütler an, jedoch verschiedenen Gattungen und unterscheiden sich auch stark im Geschmack. (de)
- Kuminoa (Cuminum cyminum) Apiaceae familiako landare belarkara da. Bere haziak espezia gisa erabiltzen dira. Jatorriz Mediterraneo ekialdetik Indiarainoko eskualdean bizi zen. Uda luze eta beroak behar ditu (egunez 30 °C-eko tenperatura mantenduko den 3-4 hilabete). Landare belarkara eta urterokoa da. Haren zurtoina 30 cm izatera irits daiteke. Lore txikiak ditu, ginbailetan bilduak. Fruituak akenioetan ditu. (eu)
- El comino es una planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae (antes umbelíferas) cuyas semillas aromáticas se usan como especia. Originaria de la cuenca del Mediterráneo, y ahora difundida también por América, es una planta con importancia histórica. (es)
- Planda caol bliantúil is ea cuimín a fhásann 50 cm ar airde, dúchasach do thuaisceart na hAfraice is iardheisceart na hÁise. Na duilleoga roinnte ina maotháin chaola, cosúil le snáithí. Na bláthanna bán nó bándearg, na peitil eangach. Na torthaí ubhchruthach le heitrí caola. Saothraítear é ar son na dtorthaí cumhra a úsáidtear mar spíosra, mar chomhábhar i bpúdar curaí, agus i gcócaireacht Mheicsiceach. (ga)
- Jintan Ungu (Cuminum cyminum) merupakan tumbuhan berbunga dari famili Apiaceae yang berasal dari daerah Laut Tengah bagian timur sampai India bagian timur. (in)
- Il cumino (Cuminum cyminum L.) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle apiaceae (o umbelliferae), originaria del bacino del Mediterraneo, diffusasi in seguito anche nel continente americano. (it)
- 쿠민(영어: cumin) 또는 쯔란(중국어: 孜然)은 미나리과에 속하는 초본 식물로, 씨를 향신료로 쓴다. (ko)
- クミン（英語: cumin; 学名: Cuminum cyminum）は、セリ科の一年生草本である。中東から東はインドまでひろがる地域に自生する。種子（クミン・シード）に強い芳香とほろ苦み、辛みがあり、香辛料として用いられる。一般には種子と呼ばれているが、植物学上は果実である。クミンは伝統医学において役に立つと考えられているものの、医薬品として安全または有効性があるとする質の高いエビデンスは存在しない。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである。 (ja)
- Kmin rzymski (kmin, kumin, kmin egipski, kmin pluskwi) Cuminum cyminum L. – gatunek rośliny jednorocznej, należący do rodziny selerowatych. Prawdopodobnie pochodzi ze wschodnich rejonów nad Morzem Śródziemnym. Nie występuje już w stanie dzikim, można go spotkać wyłącznie w uprawach. (pl)
- O cominho (Cuminum cyminum) é uma planta da família Apiaceae. Planta muito antiga sendo utilizada por várias civilizações, desde os celtas antigos, passando pelos romanos e chegando aos árabes. Na Turquia também é muito empregada, principalmente em licores e na alimentação. De sabor diferente, ficando entre o da pimenta e o anis, cativou muitos adeptos.Os cominhos são de origem do Mediterrâneo Oriental e do Egito. Hoje em dia são cultivados na África do Sul e nos Países do Oriente Médio, Índia e México. (pt)
- Spiskummin, även romersk kummin och egyptisk kummin, (Cuminum cyminum) är en krydda som är vanlig i det indiska köket, , libanesiska köket och det amerikanska tex-mex-köket. Den ingår i kryddblandningar som curry, garam masala och tacokryddmix. Den är också en viktig ingrediens i chili con carne. (sv)
- Зи́ра́ (лат. Cumīnum cymīnum) — травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum) семейства Зонтичные. Произрастает в Ирано-Туранской области. Семена зиры используются в кухнях многих культур как в цельном, так и в молотом виде. Встречаются также и другие названия растения — зэра, кумин, римский (волошский) тмин, кмин тминовый, каммун. (ru)
- 孜然芹（學名：Cuminum cyminum），其種籽作为香料时简称孜然（又稱阿拉伯茴香、安息茴香、枯茗），繖形科孜然芹屬一年生草本植物。原產自中东至南亚一帶。 孜然不僅歷史悠久，也有很高的药用价值。它主要用于調味、提取香精油等，是料理食品常用的上等佐料，口感风味独特且富有油性，氣味芳香而濃烈，也是配制咖哩的主要原料之一。 (zh)
- Cuminum cyminum(
Pour les articles homonymes, voir Cumin (homonymie). ) Cuminum cyminum Cumin Genre CuminumL., 1753 Espèce Cuminum cyminumL., 1753 Classification phylogénétique Le cumin (Cuminum cyminum) est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères). Il pourrait être confondu avec :
* le cumin des prés (carvi) ;
* le cumin noir, qui provient des plantes Nigella sativa ou Bunium persicum ou peut-être , qui a une graine plus longue que celle de notre cumin blanc. Il n'a rien non plus à voir avec l'épice curcuma. (fr)
- Komijn (Cuminum cyminum) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant wordt toegepast als specerij met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant met fijne smalle blaadjes die op venkel lijken. De plant zelf heeft dunne stengels die tot 30 cm hoog kunnen worden en lila of witte bloemen hebben. Botanisch gezien zijn de 'zaden' eigenlijk een (tweedelige) splitvrucht, net als bij karwij en andere schermbloemen. (nl)
- Зіра (від арабської «насіння»; рідше зера — від івр. כמון «насіння»), або римський кмин, або кумин (рідше кмін, кумін, комун, каммун), або затр (рідше зар) (лат. Cuminum cyminum) — трав'яниста рослина, вид роду Cuminum. Іноді (можливо, через схожість насіння кмину та зіри та їхніх назв у деяких мовах) зіру називають просто «кмином», хоча зазвичай слово кмин означає рослину іншого виду (навіть іншого роду). (uk)
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)