@prefix ns0: .
@prefix dbpedia: .
dbpedia:Anne_Haddy ns0:birthPlace dbpedia:Quorn .
@prefix dbpedia-owl: .
dbpedia:Anne_Haddy dbpedia-owl:birthPlace dbpedia:Quorn .
@prefix dbpprop: .
dbpedia:Anne_Haddy dbpprop:birthPlace dbpedia:Quorn .
dbpprop:disambiguates dbpedia:Quorn .
@prefix rdf: .
@prefix ns5: .
dbpedia:Quorn rdf:type ns5:PremierFoodsBrands ,
ns5:MeatSubstitutes .
@prefix foaf: .
dbpedia:Quorn foaf:homepage .
@prefix owl: .
@prefix ns8: .
dbpedia:Quorn owl:sameAs ns8:Quorn ,
.
@prefix ns9: .
dbpedia:Quorn foaf:page ns9:Quorn ;
dbpprop:reference ,
,
.
@prefix rdfs: .
dbpedia:Quorn rdfs:label "Quorn"@sv ,
"Quorn"@nl ,
"Quorn (Lebensmittel)"@de ,
"Quorn"@en ;
dbpedia-owl:thumbnail ;
dbpprop:abstract "Quorn \u00E4r varum\u00E4rket p\u00E5 en ovo-vegetarisk k\u00F6tters\u00E4ttningsprodukt som i huvudsak best\u00E5r av mykoprotein (svampprotein) och en liten m\u00E4ngd \u00E4ggvita och som framst\u00E4lls av Marlow Foods. Produkten framst\u00E4lls i England och under 1990-talet lanserades Quorn i flertalet europeiska l\u00E4nder, d\u00E4ribland i Sverige \u00E5r 1999. I Sverige s\u00E4ljer numera Axfoods och ICAs butiker Quorn och Quornprodukter under Quorns varum\u00E4rke medan KF s\u00E4ljer det under sitt eget varum\u00E4rke Coop. Det var som tog initiativ till att marknadsf\u00F6ra produkten i Sverige. Quorn, som \u00E4r rikt p\u00E5 b\u00E5de protein och kostfiber men har ett l\u00E5gt fettinneh\u00E5ll, marknadsf\u00F6rs fr\u00E4mst till vegetarianer samt h\u00E4lsomedvetna konsumenter. Det s\u00E4ljs som frysvara b\u00E5de som halvfabrikat i form av f\u00E4rs, bitar och fil\u00E9er och som portionsf\u00F6rpackad f\u00E4rdigmat."@sv ,
"Quorn ist der Handelsname f\u00FCr ein proteinreiches, industriell hergestelltes Nahrungsmittel aus fermentiertem Schimmelpilz-Myzel. Das cholesterinarme Gemisch, das zu 45 % aus Proteinen und zu 13 % aus Fetten besteht, wird mit Vitaminen und Mineralien angereichert und mit Eiwei\u00DF aus H\u00FChnereiern als Bindemittel in einem patentierten Verfahren zu vegetarischem Fleischersatz verarbeitet. Es wird in verschiedenen Zubereitungen (z. B. paniert) und Formen, welche an entsprechende Fleischgerichte erinnern (Wurstform, steakartig, geschnetzelt) angeboten. Um Quorn herzustellen, wird die entsprechende Pilzkultur mit einer Traubenzuckerl\u00F6sung und Mineralstoffen bei einer Temperatur von 28 \u00B0C fermentiert. Anschlie\u00DFend wird das Pilzmyzel abfiltriert und weiterverarbeitet. Der zugrunde liegende Schimmelpilz (Fusarium venenatum) wurde in den 1960er Jahren zuf\u00E4llig auf mit einem mutterkornartigen Pilz befallenen Getreide\u00E4hren in einem Bauernhof in der N\u00E4he von Marlow in Gro\u00DFbritannien entdeckt. In den 1980er Jahren wurden Quorn-Nahrungsmittel das erste Mal auf dem britischen Markt eingef\u00FChrt. Im deutschsprachigen Raum wird Quorn, produziert in Gro\u00DFbritannien, nur in der Schweiz in Nahrungsmitteln unter dem Markennamen Cornatur von der Migros angeboten. In Deutschland konnte man Quorn-Produkte bis Ende August 2009 in den nunmehr aufgegebenen Filialen der belgischen Supermarkt-Kette Delhaize in K\u00F6ln und Aachen erwerben."@de ,
"Quorn is the leading brand of mycoprotein food product in the UK. A mycoprotein is any protein-rich foodstuff made from processed edible fungus. Quorn is produced as both a cooking ingredient and a range of ready meals. It is sold (largely in Europe but also in other parts of the world) as a healthy food and an alternative to meat, especially for vegetarians. As it uses egg white as a binder, it is not a vegan food."@en ,
"Quorn is de merknaam voor een product met als basis gefermenteerd mycelium van de schimmel Fusarium venenatum en wordt door vegetari\u00EBrs gebruikt ter vervanging van vlees. Het bestaat voor 45% uit eiwitten en 13% vet. Verder zijn er vitaminen en mineralen aan toegevoegd. Als bindmiddel wordt het eiwit van kippeneieren gebruikt. Nadat er ophef ontstond over het gebruik van eieren uit de bio-industrie in het product stapte men onder druk van boze vegetari\u00EBrs over op scharreleieren. Pas toen in 2004 alle Britse Quorn legbatterijeivrij was kreeg het product de goedkeuring van de Britse Vegetarian Society. De schimmel werd in 1967 ge\u00EFsoleerd uit de grond van een boerderij in Engeland, maar er werd in het begin niets mee gedaan totdat onderzoekers de waarde ervan ontdekten. In 1985 werd quorn na een testperiode van tien jaar door Marlow Foods voor het eerst op de markt gebracht. Pas nadat in 1994 de supermarktketen Sainsburys het begon te verkopen werd het in Engeland een belangrijk product. Daarna werd het in de rest van Europa ge\u00EFntroduceerd en in 2002 ook in de Verenigde Staten. In 2006 wordt het verkocht in het Verenigd Koninkrijk, Nederland, Belgi\u00EB, Zweden, Zwitserland en de Verenigde Staten."@nl ;
rdfs:comment "Quorn ist der Handelsname f\u00FCr ein proteinreiches, industriell hergestelltes Nahrungsmittel aus fermentiertem Schimmelpilz-Myzel. Das cholesterinarme Gemisch, das zu 45 % aus Proteinen und zu 13 % aus Fetten besteht, wird mit Vitaminen und Mineralien angereichert und mit Eiwei\u00DF aus H\u00FChnereiern als Bindemittel in einem patentierten Verfahren zu vegetarischem Fleischersatz verarbeitet. Es wird in verschiedenen Zubereitungen (z. B."@de ,
"Quorn is de merknaam voor een product met als basis gefermenteerd mycelium van de schimmel Fusarium venenatum en wordt door vegetari\u00EBrs gebruikt ter vervanging van vlees. Het bestaat voor 45% uit eiwitten en 13% vet. Verder zijn er vitaminen en mineralen aan toegevoegd. Als bindmiddel wordt het eiwit van kippeneieren gebruikt. Nadat er ophef ontstond over het gebruik van eieren uit de bio-industrie in het product stapte men onder druk van boze vegetari\u00EBrs over op scharreleieren."@nl ,
"Quorn is the leading brand of mycoprotein food product in the UK. A mycoprotein is any protein-rich foodstuff made from processed edible fungus. Quorn is produced as both a cooking ingredient and a range of ready meals. It is sold (largely in Europe but also in other parts of the world) as a healthy food and an alternative to meat, especially for vegetarians. As it uses egg white as a binder, it is not a vegan food."@en ,
"Quorn \u00E4r varum\u00E4rket p\u00E5 en ovo-vegetarisk k\u00F6tters\u00E4ttningsprodukt som i huvudsak best\u00E5r av mykoprotein (svampprotein) och en liten m\u00E4ngd \u00E4ggvita och som framst\u00E4lls av Marlow Foods. Produkten framst\u00E4lls i England och under 1990-talet lanserades Quorn i flertalet europeiska l\u00E4nder, d\u00E4ribland i Sverige \u00E5r 1999. I Sverige s\u00E4ljer numera Axfoods och ICAs butiker Quorn och Quornprodukter under Quorns varum\u00E4rke medan KF s\u00E4ljer det under sitt eget varum\u00E4rke Coop."@sv ;
foaf:depiction .
@prefix skos: .
@prefix ns12: .
dbpedia:Quorn skos:subject ns12:Premier_Foods_brands ,
ns12:Vegetarian_companies_and_establishments ,
ns12:Patented_foods ,
ns12:Meat_substitutes ,
ns12:Mycology .
@prefix ns13: .
dbpedia:Quorn dbpprop:hasPhotoCollection ns13:Quorn .
dbpedia:Jedd_Hughes dbpedia-owl:homeTown dbpedia:Quorn ;
ns0:homeTown dbpedia:Quorn ;
dbpprop:origin dbpedia:Quorn .
@prefix yago: .
yago:Quorn owl:sameAs dbpedia:Quorn .