@prefix owl: . @prefix dbpedia: . dbpedia:English_cuisine owl:sameAs . @prefix foaf: . @prefix ns3: . dbpedia:English_cuisine foaf:page ns3:English_cuisine . @prefix dbpprop: . dbpedia:English_cuisine dbpprop:reference , . @prefix ns5: . dbpedia:English_cuisine dbpprop:reference ns5:e_tea , , , . @prefix ns6: . dbpedia:English_cuisine dbpprop:reference ns6:Cuisine_of_the_United_Kingdom , , , . @prefix rdfs: . dbpedia:English_cuisine rdfs:label "Cuisine anglaise"@fr , "\u0410\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F"@uk , "Englische K\u00FCche"@de , "English cuisine"@en ; dbpprop:abstract "\u0410\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F \u043D\u0435 \u043C\u043E\u0436\u0435 \u043A\u043E\u043D\u043A\u0443\u0440\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0437 \u0442\u0430\u043A\u0438\u043C\u0438 \u0432\u0438\u0448\u0443\u043A\u0430\u043D\u0438\u043C\u0438 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F\u043C\u0438, \u044F\u043A \u0444\u0440\u0430\u043D\u0446\u0443\u0437\u044C\u043A\u0430, \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u0447\u0438 \u043A\u0438\u0442\u0430\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u0437\u0430 \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0456\u0441\u0442\u044E. \u0413\u043E\u0441\u0442\u0440\u0456 \u043D\u0430 \u044F\u0437\u0438\u043A \u0444\u0440\u0430\u043D\u0446\u0443\u0437\u0438 \u0441\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0436\u0443\u044E\u0442\u044C, \u0449\u043E \u043A\u0443\u0445\u0430\u0440\u044F\u043C\u0438 \u0432 \u043F\u0435\u043A\u043B\u0456 \u0441\u043B\u0443\u0433\u0443\u044E\u0442\u044C \u0441\u0430\u043C\u0435 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0446\u0456 \u0442\u0430 \u0449\u043E \u043D\u0435 \u0432\u043C\u0435\u0440\u0442\u0438 \u0437 \u0433\u043E\u043B\u043E\u0434\u0443 \u0432 \u0410\u043D\u0433\u043B\u0456\u0457 \u043C\u043E\u0436\u043D\u0430 \u043B\u0438\u0448\u0435 \u0432 \u0442\u043E\u043C\u0443 \u0432\u0438\u043F\u0430\u0434\u043A\u0443, \u044F\u043A\u0449\u043E \u0442\u0440\u0438\u0447\u0456 \u0432 \u0434\u0435\u043D\u044C \u0457\u0437\u0434\u0438\u0442\u0438 \u043D\u0430 \u043A\u043E\u043D\u0442\u0438\u043D\u0435\u043D\u0442. \u0427\u0430\u0441\u0442\u043E \u0439 \u0441\u0430\u043C\u0456 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0446\u0456 \u0433\u043E\u0432\u043E\u0440\u044F\u0442\u044C, \u0449\u043E \u043D\u0435 \u0437\u0430\u043D\u0430\u0434\u0442\u043E \u0437\u0430\u0434\u043E\u0432\u043E\u043B\u0435\u043D\u043E \u0441\u0432\u043E\u0454\u044E \u043A\u0443\u0445\u043D\u0435\u044E. \"\u0410\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F \u043D\u0435 \u043C\u0430\u0454 \u043F\u043E\u043D\u044F\u0442\u0442\u044F \u043F\u0440\u043E \u0441\u043E\u0443\u0441\u0438. \u0420\u043E\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0446\u0456 \u0433\u043E\u0442\u0443\u044E\u0442\u044C \u0431\u0435\u0437 \u0443\u0441\u044F\u043A\u0438\u0445 \u0441\u043F\u0435\u0446\u0456\u0439. \u0411\u0456\u0444\u0448\u0442\u0435\u043A\u0441 \u0436\u0430\u0440\u044F\u0442\u044C \u0442\u0430\u043A \u0434\u043E\u0432\u0433\u043E, \u0449\u043E \u0432\u0456\u043D \u0441\u0442\u0430\u0454 \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u043C, \u044F\u043A \u043F\u0456\u0434\u043E\u0448\u0432\u0430. \u0406 \u044F\u043A\u0449\u043E \u0441\u0442\u0430\u043D\u0435\u0442\u044C\u0441\u044F, \u0449\u043E \u0437\u0430\u043B\u0438\u0448\u0430\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u043C'\u044F\u0441\u043D\u0438\u0439 \u0441\u0456\u043A, \u0442\u043E \u0439\u043E\u0433\u043E \u0437\u043B\u0438\u0432\u0430\u044E\u0442\u044C, \u0449\u043E\u0431 \u043F\u0440\u0438\u0433\u043E\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0437 \u043D\u044C\u043E\u0433\u043E \u0449\u0435 \u0439 \u043F\u0443\u0434\u0438\u043D\u0433. \u0410 \u0444\u0430\u0440\u0448 - \u043D\u0430\u0446\u0456\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u0430 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0432\u0430 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0446\u0456\u0432, \u044F\u043A\u0438\u0439 \u0432\u043E\u043D\u0438 \u0433\u043E\u0442\u0443\u044E\u0442\u044C \u0437 \u0440\u0443\u0431\u0430\u043D\u043E\u0433\u043E \u043C'\u044F\u0441\u0430, - \u043D\u0430\u0441\u0442\u0456\u043B\u044C\u043A\u0438 \u043D\u0435\u0441\u043C\u0430\u0447\u043D\u0438\u0439, \u0449\u043E \u0439\u043E\u0433\u043E \u043D\u0435 \u043C\u043E\u0436\u0435 \u0432\u0440\u044F\u0442\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043D\u0456\u044F\u043A\u0430 \u043A\u0456\u043B\u044C\u043A\u0456\u0441\u0442\u044C \u043F\u0435\u0440\u0446\u044E...\". \u0424\u0430\u0439\u043B:Fishandchips. jpg Fish and chips - \u0441\u043C\u0430\u0436\u0435\u043D\u0430 \u0440\u0438\u0431\u0430 \u0437 \u043A\u0430\u0440\u0442\u043E\u043F\u043B\u0435\u044E \u0410\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F \u0437\u0431\u0435\u0440\u0435\u0433\u043B\u0430 \u0439 \u0434\u043E\u043D\u0435\u0441\u043B\u0430 \u0434\u043E \u043D\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0434\u043D\u0456\u0432 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043E \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0438\u0445 \u0431\u043B\u044E\u0434. \u041E\u0441\u043D\u043E\u0432\u0443 \u0457\u0445 \u0441\u043A\u043B\u0430\u0434\u0430\u044E\u0442\u044C \u043C'\u044F\u0441\u043E, \u0440\u0438\u0431\u0430, \u043E\u0432\u043E\u0447\u0456, \u043A\u0440\u0443\u043F\u0438. \u0414\u0443\u0436\u0435 \u0440\u0456\u0437\u043D\u043E\u043C\u0430\u043D\u0456\u0442\u043D\u0438\u0439 \u0443 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0446\u0456\u0432 \u0430\u0441\u043E\u0440\u0442\u0438\u043C\u0435\u043D\u0442 \u0445\u043E\u043B\u043E\u0434\u043D\u0438\u0445 \u0437\u0430\u043A\u0443\u0441\u043E\u043A, \u043E\u0441\u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u043E \u0440\u0438\u0431\u043D\u043E\u0457 \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043E\u043D\u043E\u043C\u0456\u0457, \u0441\u0430\u043D\u0434\u0432\u0456\u0447\u0456\u0432. \u0417 \u043F\u0435\u0440\u0448\u0438\u0445 \u0431\u043B\u044E\u0434 \u043D\u0430\u0439\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448 \u043F\u043E\u0448\u0438\u0440\u0435\u043D\u0456 \u0431\u0443\u043B\u044C\u0439\u043E\u043D\u0438 \u0439 \u0440\u0456\u0437\u043D\u0456 \u043F\u044E\u0440\u0435. \u0410\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0446\u0456 \u0432\u0436\u0438\u0432\u0430\u044E\u0442\u044C \u0443 \u0457\u0436\u0443 \u0431\u0430\u0433\u0430\u0442\u043E \u043C'\u044F\u0441\u0430: \u044F\u043B\u043E\u0432\u0438\u0447\u0438\u043D\u0443, \u0442\u0435\u043B\u044F\u0442\u0438\u043D\u0443, \u0431\u0430\u0440\u0430\u043D\u0438\u043D\u0443, \u043D\u0435\u0436\u0438\u0440\u043D\u0443 \u0441\u0432\u0438\u043D\u0438\u043D\u0443 \u0432 \u043D\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u043C\u0443 \u0432\u0438\u0434\u0456. \u0420\u043E\u0441\u0442\u0431\u0456\u0444, \u0431\u0456\u0444\u0448\u0442\u0435\u043A\u0441 - \u0443\u043B\u044E\u0431\u043B\u0435\u043D\u0456 \u043D\u0430\u0446\u0456\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u0456 \u0431\u043B\u044E\u0434\u0430. \u0414\u043E \u043C'\u044F\u0441\u0430 \u043F\u043E\u0434\u0430\u044E\u0442\u044C \u0440\u0456\u0437\u043D\u0456 \u0441\u043E\u0443\u0441\u0438, \u043C\u0430\u0440\u0438\u043D\u0430\u0434\u0438, \u043D\u0430\u0439\u0447\u0430\u0441\u0442\u0456\u0448\u0435 \u0442\u043E\u043C\u0430\u0442\u043D\u0438\u0439 \u0441\u043E\u0443\u0441 \u0456 \u043F\u0456\u043A\u0443\u043B\u0456, \u043D\u0430 \u0433\u0430\u0440\u043D\u0456\u0440 - \u043A\u0430\u0440\u0442\u043E\u043F\u043B\u044F \u0447\u0438 \u043E\u0432\u043E\u0447\u0456. \u0412\u0435\u043B\u0438\u043A\u0435 \u043C\u0456\u0441\u0446\u0435 \u0432 \u0445\u0430\u0440\u0447\u0443\u0432\u0430\u043D\u043D\u0456 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0446\u0456\u0432 \u0437\u0430\u0439\u043C\u0430\u044E\u0442\u044C \u0440\u0456\u0437\u043D\u0456 \u043F\u0443\u0434\u0438\u043D\u0433\u0438. \u0407\u0445 \u0433\u043E\u0442\u0443\u044E\u0442\u044C \u044F\u043A \u0434\u0440\u0443\u0433\u0456 (\u043C'\u044F\u0441\u043D\u0456, \u043A\u0440\u0443\u043F'\u044F\u043D\u0456 \u0439 \u043E\u0432\u043E\u0447\u0435\u0432\u0456) \u0456 \u044F\u043A \u0442\u0440\u0435\u0442\u0456 \u0431\u043B\u044E\u0434\u0430 (\u0441\u043E\u043B\u043E\u0434\u043A\u0456 \u0444\u0440\u0443\u043A\u0442\u043E\u0432\u0456 \u043F\u0443\u0434\u0438\u043D\u0433\u0438). \u0412 \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0456\u0439 \u043D\u0430\u0446\u0456\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u0456\u0439 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0456 \u0454 \u0447\u0438\u043C\u0430\u043B\u043E \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0438\u0445 \u0441\u0432\u044F\u0442\u043A\u043E\u0432\u0438\u0445 \u0431\u043B\u044E\u0434. \u0421\u0435\u0440\u0435\u0434 \u043D\u0438\u0445 \u043D\u0430\u0439\u0431\u0456\u043B\u044C\u0448 \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0438\u0439 \u0440\u0456\u0437\u0434\u0432\u044F\u043D\u0438\u0439 \u043F\u043B\u0443\u043C\u043F\u0443\u0434\u0456\u043D\u0433. \u0413\u043E\u0442\u0443\u0454\u0442\u044C\u0441\u044F \u0432\u0456\u043D \u0456\u0437 \u0441\u0430\u043B\u0430, \u0445\u043B\u0456\u0431\u043D\u0438\u0445 \u043A\u0440\u0438\u0445\u0442, \u0431\u043E\u0440\u043E\u0448\u043D\u0430, \u0456\u0437\u044E\u043C\u0443, \u0446\u0443\u043A\u0440\u0443, \u044F\u0454\u0446\u044C \u0442\u0430 \u0440\u0456\u0437\u043D\u0438\u0445 \u043F\u0440\u044F\u043D\u043E\u0449\u0456\u0432. \u041F\u0435\u0440\u0435\u0434 \u043F\u043E\u0434\u0430\u0447\u0435\u044E \u0446\u0435\u0439 \u043F\u0443\u0434\u0438\u043D\u0433 \u043E\u0431\u043B\u0438\u0432\u0430\u044E\u0442\u044C \u0440\u043E\u043C\u043E\u043C, \u043F\u0456\u0434\u043F\u0430\u043B\u044E\u044E\u0442\u044C \u0456 \u043F\u0430\u043B\u0430\u044E\u0447\u0438\u043C \u0441\u0442\u0430\u0432\u043B\u044F\u0442\u044C \u043D\u0430 \u0441\u0442\u0456\u043B. \u0422\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0456\u0439\u043D\u0438\u043C\u0438 \u0441\u0432\u044F\u0442\u043A\u043E\u0432\u0438\u043C\u0438 \u0431\u043B\u044E\u0434\u0430\u043C\u0438 \u0454 \u0442\u0430\u043A\u043E\u0436 \u0444\u0430\u0440\u0448\u0438\u0440\u043E\u0432\u0430\u043D\u0430 \u0456\u043D\u0434\u0438\u0447\u043A\u0430 \u0437 \u043E\u0432\u043E\u0447\u0435\u0432\u0438\u043C \u0433\u0430\u0440\u043D\u0456\u0440\u043E\u043C, \u0441\u0432\u044F\u0442\u043A\u043E\u0432\u0438\u0439 \u0442\u043E\u0440\u0442 \u0442\u0430 \u0456\u043D. \u0421\u043A\u043B\u0430\u0434\u043E\u0432\u043E\u044E \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u043D\u043E\u044E \u0430\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u043E\u0457 \u043D\u0430\u0446\u0456\u043E\u043D\u0430\u043B\u044C\u043D\u043E\u0457 \u043A\u0443\u0445\u043D\u0456 \u0454 \u0448\u043E\u0442\u043B\u0430\u043D\u0434\u0441\u044C\u043A\u0430 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F."@uk , "La cuisine anglaise est conditionn\u00E9e par le climat, la g\u00E9ographie de l'Angleterre et son histoire. Son histoire inclut de nombreuses interactions avec d'autres pays europ\u00E9ens, et l'importation d'ingr\u00E9dients et d'id\u00E9es en provenance notamment d'Am\u00E9rique du Nord, de Chine et d'Inde, \u00E0 l'\u00E9poque de l'Empire Britannique et de l'immigration d'apr\u00E8s-guerre. En cons\u00E9quence, les plats traditionnels anglais ont des origines antiques, comme le pain et le fromage, les viandes r\u00F4ties et cuites, les tartes de viande et de gibier, et les poissons d'eau douce et d'eau de mer. D'autres plats usuels, tels que le fish and chips, traditionnellement servi dans un emballage de papier journal avec du sel et du vinaigre de malt, et les bangers and mash, sortes de saucisses servies avec de la pur\u00E9e, des oignons et du jus, sont maintenant assorties couramment de pommes de terre, de tomates et de piments d'Am\u00E9rique, d'\u00E9pices et currys d'Inde et du Bangladesh, et sont frits selon la m\u00E9thode chinoise et tha\u00EFe. La cuisine fran\u00E7aise et la cuisine italienne sont maintenant appr\u00E9ci\u00E9es et copi\u00E9es . La Grande-Bretagne a rapidement adopt\u00E9 l'innovation des fast food en provenance des \u00C9tats-Unis, et continue \u00E0 absorber des id\u00E9es culinaires en provenance des quatre coins du monde. Ces tendances se retrouvent notamment dans des plats tels que les spaghetti bolognaise, un plat devenu courant en Grande-Bretagne depuis les ann\u00E9es 60. Plus r\u00E9cemment, des plats influenc\u00E9s par le sous-continent indien ont connu une popularit\u00E9 croissante, bien que modifi\u00E9s pour s'adapter aux go\u00FBts britanniques. Le curry britannique par exemple peut \u00EAtre plus chaud et \u00E9pic\u00E9 que la vari\u00E9t\u00E9 nord-indienne traditionnelle."@fr , "English cuisine is shaped by the country's temperate climate, its geography, and its history. The latter includes interactions with other European countries, and the importing of ingredients and ideas from places such as North America, China, and India during the time of the British Empire and as a result of post-war immigration. Since the Early Modern Period the food of England has historically been characterised by its simplicity of approach and a reliance on the high quality of natural produce. This, in no small part influenced by England's Puritan heritage, has resulted in a traditional cuisine which tended to veer from strong flavours, such as garlic, and an avoidance of complex sauces which were commonly associated with Catholic Continental political affiliations. Traditional meals have ancient origins, such as bread and cheese, roasted and stewed meats, meat and game pies, and freshwater and saltwater fish. The 14th century English cookbook, the Forme of Cury, contains recipes for these, and dates from the royal court of Richard II. Other customary dishes, such as fish and chips, which were once urban street food eaten from newspaper with salt and malt vinegar, and pies and sausages with mashed potatoes, onions, and gravy, are now matched in popularity by curries from India and Bangladesh, and stir-fries based on Chinese and Thai cooking. French cuisine and Italian cuisine, once considered suspect, are also now widely admired and adapted. Britain was also quick to adopt the innovation of fast food from the United States, and continues to absorb culinary ideas from all over the world while at the same time rediscovering its roots in sustainable rural agriculture."@en , "Die traditionelle Englische K\u00FCche steht, weil oftmals wenig gew\u00FCrzt, au\u00DFerhalb Englands im Ruf, schwer verdaulich und langweilig zu sein. Andererseits reizt sie, wie bei Lammfleisch mit Minzsauce, durch die teils ungewohnte Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen."@de ; rdfs:comment "English cuisine is shaped by the country's temperate climate, its geography, and its history. The latter includes interactions with other European countries, and the importing of ingredients and ideas from places such as North America, China, and India during the time of the British Empire and as a result of post-war immigration."@en , "Die traditionelle Englische K\u00FCche steht, weil oftmals wenig gew\u00FCrzt, au\u00DFerhalb Englands im Ruf, schwer verdaulich und langweilig zu sein. Andererseits reizt sie, wie bei Lammfleisch mit Minzsauce, durch die teils ungewohnte Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen."@de , "La cuisine anglaise est conditionn\u00E9e par le climat, la g\u00E9ographie de l'Angleterre et son histoire. Son histoire inclut de nombreuses interactions avec d'autres pays europ\u00E9ens, et l'importation d'ingr\u00E9dients et d'id\u00E9es en provenance notamment d'Am\u00E9rique du Nord, de Chine et d'Inde, \u00E0 l'\u00E9poque de l'Empire Britannique et de l'immigration d'apr\u00E8s-guerre."@fr , "\u0410\u043D\u0433\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F \u043D\u0435 \u043C\u043E\u0436\u0435 \u043A\u043E\u043D\u043A\u0443\u0440\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u0437 \u0442\u0430\u043A\u0438\u043C\u0438 \u0432\u0438\u0448\u0443\u043A\u0430\u043D\u0438\u043C\u0438 \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F\u043C\u0438, \u044F\u043A \u0444\u0440\u0430\u043D\u0446\u0443\u0437\u044C\u043A\u0430, \u0456\u0442\u0430\u043B\u0456\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u0447\u0438 \u043A\u0438\u0442\u0430\u0439\u0441\u044C\u043A\u0430 \u0437\u0430 \u043F\u043E\u043F\u0443\u043B\u044F\u0440\u043D\u0456\u0441\u0442\u044E."@uk . @prefix skos: . @prefix ns9: . dbpedia:English_cuisine skos:subject ns9:British_cuisine . @prefix ns10: . dbpedia:English_cuisine dbpprop:hasPhotoCollection ns10:English_cuisine . @prefix ns11: . ns11:Food_and_Drink dbpprop:redirect dbpedia:English_cuisine . dbpedia:English_Cuisine dbpprop:redirect dbpedia:English_cuisine . dbpedia:English_food dbpprop:redirect dbpedia:English_cuisine . dbpedia:Cuisine_of_England dbpprop:redirect dbpedia:English_cuisine . ns11:FoodAndDrink dbpprop:redirect dbpedia:English_cuisine .